核桃仁宜與山楂或芹菜等搭配食用

山楂能消食化積、活血化瘀,並有擴張血管、增強冠狀動脈血流量、降低膽固醇、強心及收縮子宮的作用。核桃仁能補腎養血、潤腸化滯。核桃仁與山楂合用,相輔相成,具有補肺腎、潤腸燥、消食積的功效。適合於治療肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便乾等病證。也可以作為冠心病、高血壓、高血脂及老年性便秘等病患者的食療佳品。

  芹菜具有健胃、利尿、鎮靜、降壓的作用,核桃仁可補腎固精、溫肺定喘、潤腸。兩物搭配同食,具有降血壓、補肝益腎的功效,常可作為因腎精虧損而導致肝陰虛、肝陽上亢的高血壓所致的頭暈、頭痛、眩暈以及脾胃陰虛、津液虧耗的便秘,或老年體虛便秘、咳嗽、小便不利等病患者的輔助治療保健食品。