減肥--豆腐素蒸包

原料：

麵粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水發海米10克，粉條20克，油菜30克，鹽10克，味素2克，蔥10克，姜10克，植物油20克，鹼適量。

做法：

1、皮面製法同一般包子。

2、鍋內加水燒開，將粉條放入燙軟後斬成細末，加入油菜、豆腐、海米、蔥、姜斬成的細末和鹽、味素、植物油調拌均勻即成餡。

3、將包子捏好，放入蒸籠內蒸20分鐘即成。

功效：

和脾胃、消脹滿、寬中益氣、下大腸濁氣等功能。

注意：

作為主食食用。