涼拌冬瓜
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【原料】： |
冬瓜500克、麻醬100克、醬油、鹽、味素各適量。 |
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【製法】: |
1.將冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在開水鍋中燙透取出，盛在盤中。 2.將麻醬和醬油、鹽、味素調成滷汁澆在冬瓜片上即可。 |
| 【特點】： | 清口濃香 |
涼拌冬瓜
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【原料】： |
冬瓜500克、麻醬100克、醬油、鹽、味素各適量。 |
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【製法】: |
1.將冬瓜去皮去瓤，切成小薄片放在開水鍋中燙透取出，盛在盤中。 2.將麻醬和醬油、鹽、味素調成滷汁澆在冬瓜片上即可。 |
| 【特點】： | 清口濃香 |