貝母甲魚

≮美食原料≯

甲魚1隻，川貝母5克，雞清湯1千克，料酒，鹽，花椒，生薑，蔥各適量。

≮美食做法≯

將甲魚切塊入蒸缽中，加入雞湯，川貝母，鹽，料酒，花椒，姜，蔥，上蒸籠蒸1小時即成。

≮美食特色≯

佐餐，趁熱食。滋陰補肺.適用於陰虛咳嗽，喘息，低熱，盜汗等.健康人食用更能防病強身。