筍菇鳳爪湯的做法

原料：

雞爪五隻，香菇六朵，蘆筍150克，高湯五杯。

調料：

精鹽一小匙，雞精1/4小匙，芝麻油少許，姜四片。

做法：

1、雞爪洗淨後剁成三等份。

2、香菇用水泡軟，去蒂，切成對半備用。[]

3、取一鍋，放入高湯及所有材料、鹽、雞精，加蓋高火煮7分鐘，取出淋上芝麻油即可。