芋頭煲粥潤腸通便

芋頭性平味甘煲粥有散結、寬腸、下氣的功效,對中老年人秋燥日大便乾燥硬結,或婦人產後惡露排不暢等有輔助治療作用。

材料:芋頭250克、大米50克。

烹製:芋頭去皮、洗淨,切塊;大米洗淨,加水煮為粥,並用適量食鹽和生油調味。為2人食量。