神仙粥

菜譜名稱	神仙粥
所屬菜系	粵菜
所屬類型	健康菜譜
基本特點	鮮、香、辣、酸、鹹五味俱全，是早餐、晚餐的熱飲佳品，具有祛寒暖身，養血安神，滋陰潤胃之功效。
基本材料	羊肉、羊骨、鯽魚、麥仁、川貝母、杏仁、茯苓、銀耳、薏仁、枸杞、鹽、胡椒、香醋、豆皮、麻油。

 

羊骨、鯽魚吊奶油，下入上述原料，燒至稠濃時下入調味品，配香醋上桌。