山葵醬蒟蒻黃瓜


[原料/調料]
小黃瓜 3條 蒟蒻 1包

美乃滋 5大匙 山葵醬 2大匙 鹽 少許
[製作流程]
(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片狀，中間劃一刀後翻成辮子型；小黃瓜洗淨切成細密刀紋的蛇腹狀備用。　
(2)把蒟蒻、小黃瓜與所有調味料拌均勻即可。