【原料】
原料：土豆一個，蔥一根，紅辣椒一個調料:料酒、味素、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉刀工：將土豆刀成絲、蔥切絲、紅辣椒切絲
【製作過程】
鍋內放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒、味素、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點。翻炒即可。
【特點】 鹹酸可口，佐餐佳肴 .
原料：土豆一個，蔥一根，紅辣椒一個調料:料酒、味素、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉刀工：將土豆刀成絲、蔥切絲、紅辣椒切絲
【製作過程】
鍋內放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒、味素、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點。翻炒即可。
【特點】 鹹酸可口，佐餐佳肴 .