海米拌黃瓜


配料：

黃瓜250克，海米35克，鹽、醬油、醋、味素香油適量。

特色：

香脆可口,鮮鹹適宜.

操作：

1、將黃瓜洗淨，適成大粗條；將海米洗淨，用溫水泡發，大的切小。
2、黃瓜堆在盤內成饅頭形，海米撒在上面。澆上鹽、醬油、醋、味素、香油兌成的汁即可。