蒜泥黃瓜


配料：

黃瓜250克，蒜泥1湯匙，鹽、醬油、辣椒油、味素、香油適量。

特色：

香脆可口,鮮鹹適宜.

操作：

1、將黃瓜洗淨，切成上厚下薄的滾刀塊；用鹽拌勻，醃入味，瀝乾水分。
2、把黃瓜與醬油、辣椒油、味素、香油拌勻即可。