配料: |
豇豆400克,青椒4個,鹽、雞粉、水澱粉適量。 | |
特色: |
色澤翠綠,鮮鹹爽口. |
操作: |
1、將豇豆洗淨,切成3厘米左右的段;青椒去蒂、去籽洗淨後切成粗絲。 2、炒鍋置旺火上,將油燒至七成熱,放入青椒絲炒出香味,加少許鹽炒勻,再倒入豇豆同炒;加入小半杯水,加雞粉,燜一會兒,用水澱粉勾芡起鍋即可。 |
配料: |
豇豆400克,青椒4個,鹽、雞粉、水澱粉適量。 | |
特色: |
色澤翠綠,鮮鹹爽口. |
操作: |
1、將豇豆洗淨,切成3厘米左右的段;青椒去蒂、去籽洗淨後切成粗絲。 2、炒鍋置旺火上,將油燒至七成熱,放入青椒絲炒出香味,加少許鹽炒勻,再倒入豇豆同炒;加入小半杯水,加雞粉,燜一會兒,用水澱粉勾芡起鍋即可。 |