麻辣蘿蔔絲


配料：

蘿蔔500克，辣椒油1湯匙，香油1湯匙，醬油10克，鹽、味素、花椒油各適量。

特色：

香辣脆口,口味適宜.

操作：

1、將蘿蔔洗淨，切成細絲，用少許鹽將蘿蔔絲拌勻，醃5分鐘左右，將水擠乾，把蘿蔔絲放入盤中待用。
2、將醬油、辣椒油、香油、鹽、味素、花椒油倒在一起勾兌成調味汁，澆在蘿蔔絲上，拌勻即可。