庫房規章制度

時間:2023-09-05

庫房規章制度(精選15篇)

庫房規章制度 篇1

第一條:庫房是公司物資供應體系的一個重要組成部分,是公司各種物資周圍儲備的環節,同時擔負著物資管理的多項業務職能。它的主要任務是:保管好庫存物資,做到數量準確、質量完好、確保全全、收發迅速、面向生產、服務周到、降低費用、加速資金周轉。

第二條:庫房設定要根據工廠生產需要和廠房設備條件統籌規劃,合理布局;內部要加強經濟責任制,進行科學分工,形成物資分口管理的保證體系;業務上要實行工作質量標準化,套用現代管理技術和ABC分類法,不斷提高庫房管理水平。

第三條:物資入庫,庫管員要親自同交貨人辦理交接手續,核對清點物資名稱、數量是否一致,並作好物資交接手續、簽字確認。

第四條:物資入庫,應先入待檢區,經檢驗未合格,不準進入貨位,更不準投入生產使用。

第五條:材料驗收合格,庫管員憑發票所開據的名稱、規格、型號、數量驗收就位。入庫單各欄應填寫清楚,並隨同托收單交財務記賬。

第六條:不合格品,應隔堆放,嚴禁投入生產。如工作馬虎,混入生產,庫管員應負失職的責任。

第七條:驗收發現問題,應及時通知上級和經辦人處理。托收單到而貨未到,或者貨已到而沒票據,均應向經辦人反映查詢。

第八條:物資的存儲管理,原則上以物資的屬性、特點和用途規劃設定存儲區域,;凡是吞吐量大的落地堆放,周轉小的用貨架存放;落地堆放以分類和規格的次序排列編號,上架的以分類定位編號。

第九條:物資堆放的原則是:在堆垛合理、安全、可靠的前提下,推行五五堆放法,根據貨物特點,做到過目見數,檢點方便,成行成列,壘放整齊。

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庫房管理規章制度範本(精選6篇)

庫房管理規章制度範本 篇1

一、庫房管理

1、庫房應由專人管理。庫房管理應做到帳目清楚,手續齊全。

2、庫房實物管理應做到分類存放、標識醒目、整潔、有序,物品完好,使用安全。堅持先進先出原則,控制支出成本。

3、保障供應,確保醫療需求。

二、入庫制度

1、辦公用品、雜物、醫療用品貨到後由採購人員負責收貨,並驗貨,驗貨內容包括:採購物品名稱、數量、單價、金額、有效期等,庫房管理員在收到貨物後兩天內必須及時辦理入庫手續,所有醫用品在入庫時必須有發票或隨貨同行的小票(即要有明確的單價)。

2、入庫時庫房管理員要認真清點、核對所到物品的名稱、數量、單價、金額與採購申請表是否相符,如不相符,採購人員需及時補辦手續,否則庫房管理員不予入庫。

3、採購入庫應做到及時,如有特殊原因不能及時入庫時,庫房管理員應將物品妥善保管或請採購人保管。

4、庫房管理員根據送貨清單逐項填制入庫單,入庫單一式三聯,財務保存一聯,庫房二聯。

5、根據入庫單輸入庫房明細帳。

三、出庫制度

1、所有醫用品、辦公用品及其他均須在辦理入庫手續後方可領用,如在入庫前確需急用,借用部門需辦理借用手續,待物品入庫後及時辦理出庫手續。醫用品、辦公用品及其他在入庫前沒有辦理借用手續而隨意借出的,由採購人員負責,庫房管理員按收到物品的實際數量入庫。

2、科室領用物資指定專人負責,領用出庫時應由領用人提供領用單(包括請領物資名稱、規格、數量及庫存量),領用單必須經科室負責人簽字,再由庫房管理員簽字核實後方可出庫。

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最新庫房管理規章制度(通用11篇)

最新庫房管理規章制度 篇1

1、倉庫的分類:

酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、乾貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、菸酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、菸酒倉、食品倉、山貨倉,動力部的油庫、石油氣庫,建築,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設備倉等等。

2、物品驗收:

(1)倉管員對採購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收,並做到:

①發票與實物的名稱、規格、型號、數量等不相符時不驗收;

②發票上的數量與實物數量不相符,但名稱、規格、型號相符可按實際驗收;

③對購進的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。

④對購進品已損壞的不驗收。

(2)驗收後,要根據發票上列明的物品名稱、規格、型號、單價、單位、數量和金額填寫驗收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交採購員報銷,一份交材料會計。

3、入庫存放:

(1)驗收後的物資,除直撥的外,一律要進倉保管;

(2)進倉的物品一律按固定的位置堆放;

(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。

(4)凡庫存物品,要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數加上,發出時按數減出,結出餘數;卡片固定在物品正前方。

4、保管與抽查:

(1)對庫存物品要勤於檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉爛變質,將物資的損耗率降到最低限度。

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庫房的管理制度(通用10篇)

庫房的管理制度 篇1

一、乾貨庫管理

1、每個廚房都有其相應的乾貨庫,庫內要保持溫度在16~21攝氏度,濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料,調料及其盛器,以及一定量的廚房周轉用具,不得存放其他雜物。

2、根據原料,調料的不同種類、性質,固定位置,分類存放。

3、大件物品單獨存放,小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品必須放在或架上,並至少離地面25cm,離牆壁5cm。

4、塑膠桶或罐裝原料要帶蓋密封,玻璃器皿包裝的原料要避免陽光直接照射。

5、庫存物品的存取要堅持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。

6、每天指定人員對乾貨進行清潔整理,每周一檢查原料的保質期限,每周對乾貨庫進行清理,保持其清潔衛生。

7、控制有權進入乾貨庫的人員數量,專人每月底盤店庫存情況,並填寫“年月盤存匯總表”,報告廚師長。

二、冷藏庫的管理

1、廚房冷藏庫的溫度保持在0-10攝氏度,存放威望用烹調原料,調料及其盛器,不得存放其他雜物。

2、根據原料、調料的不同種類、性質,固定位置,分存放嚴格遵守下列保藏時間。

新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天,貯藏溫度為0-10度之間;

新鮮雞蛋存放期為14天,貯藏溫度為0-10度之間;

熟料半成品存放期為7天,貯藏溫度為-10-10度之間;

水發類半成品存放期為7天,貯藏溫度為0-10度之間;

生料類半成品存放期為7天,貯藏溫度0-5度之間。

3、大件物品單獨存放,小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品必須放在或架上,並至少離地面25cm,離牆壁5cm。

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庫房管理制度(精選9篇)

庫房管理制度 篇1

(一)食品貯存的衛生要求

1、原料庫:餐飲業的庫房內要分別設定主、副食品區域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物污染食品,應裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質。

2、食品保藏存放須分類分架、離牆10厘米離地15厘米以上,以利於通風和檢查。建卡登記,倉庫內食品與非食品;原料與半成品;衛生質量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長時間存放的食品;具有揮發性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅乾等),均要分開存放,腐敗變質的食品和非食品,不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存並註明品名、入庫時間。經常檢查庫存食品的質量,特別是已經開封過的食品,發現食品變質、發霉、生蟲等要及時處理,同時要注意經常檢查庫存食品的保持期。

3、冰櫃或冰櫃內生、熟及半成品標示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰櫃或冰櫃保證正常運轉。肉、禽、水產類原料應貯藏在-18℃以下冷庫內,同一室內不得貯藏相互影響風味的原料,冷藏室應及時除霜,定期消毒。

4、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽、通風良好的場地。特殊原料應根據不同要求分別貯藏。

5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應當經常開窗通風、定期清理,保持倉庫室內乾燥和整潔。

6、倉庫應當有完善的防投毒設施,門窗必須安裝牢固的防盜門窗,最好有兩人管理、分別加鎖。

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庫房的管理制度(通用10篇)

庫房的管理制度 篇1

1、目的:為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規範,制定倉庫管理制度,確保本公司的物資儲運安全。

2、範圍:針對物流部倉庫和理貨區。

3、內容:

3.1、嚴格遵守公司和部門各項規章制度。

3.1.1、嚴格按照公司規定的作息時間上下班,做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內在各自崗位上盡職盡責,不串崗、不做與工作無關的事情。

3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫,因工作需要的其它人員經請示上級同意後,在倉管員的陪同下方可進入倉庫,任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區,因工作需要的其它人員經請示上級同意後,在理貨員的陪同下方可進入理貨區;物流部配送人員在進入理貨區後,及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據簽收工作,任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區,因工作需要攜帶,在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。

3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區內吸菸。

3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區,更不得在倉庫或理貨區內吃東西。

3.1.7、服從上級的工作安排,並按時保質保量完成上級交待的任務。

3.2、嚴格執行倉庫的貨物保管制度。

3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000”和“6s”的標準要求,規範倉庫貨物管理。

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庫房管理制度(精選9篇)

庫房管理制度 篇1

(一)食品貯存的衛生要求

1、原料庫:餐飲業的庫房內要分別設定主、副食品區域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物污染食品,應裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質。

2、食品保藏存放須分類分架、離牆10厘米離地15厘米以上,以利於通風和檢查。建卡登記,倉庫內食品與非食品;原料與半成品;衛生質量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長時間存放的食品;具有揮發性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅乾等),均要分開存放,腐敗變質的食品和非食品,不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存並註明品名、入庫時間。經常檢查庫存食品的質量,特別是已經開封過的食品,發現食品變質、發霉、生蟲等要及時處理,同時要注意經常檢查庫存食品的保持期。

3、冰櫃或冰櫃內生、熟及半成品標示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰櫃或冰櫃保證正常運轉。肉、禽、水產類原料應貯藏在-18℃以下冷庫內,同一室內不得貯藏相互影響風味的原料,冷藏室應及時除霜,定期消毒。

4、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽、通風良好的場地。特殊原料應根據不同要求分別貯藏。

5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應當經常開窗通風、定期清理,保持倉庫室內乾燥和整潔。

6、倉庫應當有完善的防投毒設施,門窗必須安裝牢固的防盜門窗,最好有兩人管理、分別加鎖。

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庫房管理制度(通用21篇)

庫房管理制度 篇1

中心庫房管理是提高生產效率,降低廠內各單位生產成本的重要環節,是按照iso9002質量體系檔案內容,保證原材料和產品質量的重要工作。為降低成本、保證質量,中心庫房管理人員必須忠於職守,認真負責,敬業愛崗,為分廠做好服務,嚴格把關。

1 中心庫是廠內各單位材料、產品的統一管理庫,統一代保管獨立核算單位的材料、產品。中心庫必須嚴格執行物資紀律以及政策、規章、制度。

2 中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產品,分別獨立建帳。

3 材料的管理

3.1各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建材料帳,每季度決算前先行盤庫,並與中心庫房對帳,經中心庫管理人員核對無誤、簽字認可後,編制季度庫存材料報表,隨決算一同一式三份分別報廠財務科一份、辦公室兩份。

3.2各獨立核算單位購回材料後,由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票,會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字後,一份留中心庫入帳,一份由獨立核算單位財務入帳。

3.3為滿足分廠生產現場需要,方便分廠使用,對中心庫存放不便的材料,中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫後,可由分廠材料管理人員領出,分廠自存。

3.4各獨立核算單位用料時,填寫一式兩份用料單,經所在單位指定的材料消耗主管負責人簽字後,向中心庫領取,中心庫管理人員按生產計畫和材料定額發放,用料單一份留中心庫結帳存查,一份交獨立核算單位財務入帳。

3.5 用料單必須有分廠材料消耗負責人與中心庫管理員的共同簽字後,財務方可入帳,對於手續不齊全的,財務人員可拒絕入帳。

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庫房管理制度(精選13篇)

庫房管理制度 篇1

1. 目的

加強在庫藥品的管理,保證藥品質量。

2. 適用範圍

適用於儲存管理。

3. 職責

保管員:負責本制度的實施。

質管員:負責指導和監督貯存過程的質量管理工作。

4. 內容

4.1保管員應具有高中以上學歷,經市藥監局培訓合格後方可上崗。

4.2藥品儲存應按藥品的性質,分類進行儲存,藥品與非藥品,內用與外用藥,處方藥與非處方藥,性質相互影響,易串味的藥品的藥品分區存放,特殊管理藥品和不合格品單獨存放,有明顯標誌。

4.3根據藥品儲存條件,儲存於相應庫中

——常溫庫:溫度控制 0--30℃以內,相對濕度控制在45%--75%以內。

——陰涼庫:溫度控制 0--20℃以內,相對濕度控制在45%--75%以內。

——冷 庫:溫度控制 2--10℃以內,相對濕度控制在45%--75%以內。

4.4藥品堆垛應有一定的距離,與牆、屋頂的間距不少於30厘米,與散熱器或供熱管道間距不小於30厘米,與地面的間距不小於10厘米。

4.5藥品儲存實施色標管理,合格品區---綠色;退貨品區---黃色;待驗區---黃色;不合格品區---紅色。

4.6庫存藥品要按批號順序分開或依次堆碼。

4.7 酒精等危險藥品庫存不得超過20瓶,不合格藥品的確認、報損、銷毀應有完善的手續和記錄。

4.8庫房要配備窗簾、滅火器、防盜、乾燥桶等設施、設備,定期維修,保持良好運轉。

4.9保持庫房、貨架的清潔衛生,庫房應設有防鼠、防污染等設施,嚴防藥品被污染、鼠咬、蟲駐、發霉等現象,保證庫房地面無灰塵、無蜘蛛網。

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庫房管理制度(精選12篇)

庫房管理制度 篇1

1、目的:為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規範,制定倉庫管理制度,確保本公司的物資儲運安全。

2、範圍:針對物流部倉庫和理貨區。

3、內容:

3.1、嚴格遵守公司和部門各項規章制度。

3.1.1、嚴格按照公司規定的作息時間上下班,做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時間內在各自崗位上盡職盡責,不串崗、不做與工作無關的事情。

3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進入倉庫,因工作需要的其它人員經請示上級同意後,在倉管員的陪同下方可進入倉庫,任何進入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.3、非物流部員工不得進入理貨區,因工作需要的其它人員經請示上級同意後,在理貨員的陪同下方可進入理貨區;物流部配送人員在進入理貨區後,及時完成各配送線路的包裝箱交接清點和單據簽收工作,任何進入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。

3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進入倉庫和理貨區,因工作需要攜帶,在出倉庫時必須接受倉管員或理貨員的檢查。

3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區內吸菸。

3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區,更不得在倉庫或理貨區內吃東西。

3.1.7、服從上級的工作安排,並按時保質保量完成上級交待的任務。

3.2、嚴格執行倉庫的貨物保管制度。

3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000”和“6s”的標準要求,規範倉庫貨物管理。

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