辣椒作文

在我的小陽台上，有一棵茁壯成長的辣椒苗。

種下不久，長出了幾個花苞，又過幾天開出來的是白中透黃的小花，起初花昂頭挺胸，當它長到一定程度時，便慢慢低下了頭。顏色也由白中透黃漸變成了深黃色，最後悄悄地枯萎了。

但是在那被微風吹下來的花瓣中，卻長出一個小小的果實——辣椒。這辣椒如黃豆般大小，但辣味不比大辣椒差！

一隻螞蟻散步似的爬上那棵辣椒苗，當爬到那個小辣椒跟前時，它的觸角猛然一動，連忙退了回去，在“撤退”的途中，差點摔了下去，頓時像一匹受驚的野馬。我覺得它一定聞到了小辣椒刺鼻的味道，所以才忍不住跑了回去，它一定還邊跑邊說：“這是什麼呀？這是什麼味道呀，這么難聞。快跑。”

很多人都認為芥末是最辣的食物，其實還有比芥末辣得多的食物，那就是辣椒。

目前全世界辣椒的品種有近20xx多種，基本上分為兩大類：一類是辣的，一類是不辣的。我國最辣的辣椒則是朝天椒。

朝天椒在3月份開始播種，5到7月結果，該品種又尖又細，產量大，我國大部分地區都適宜種植。一株能長出15個以上辣椒是普遍。由於它都是朝向天空開花、結果，所以接受到陽光最充足，光合作用也最強的，那就是最辣的。朝天椒的辣味頂得上芥末的30倍。

但是還有愛吃辣得愛好者去挑戰吃它。結果不是被辣哭的，就是舔一口就眼淚下來了。而且這辣味一時半會兒是消散不開來的。所以現在幾乎沒什麼人敢吃朝天椒了。

我的家鄉在化州，那生產辣椒很有名。

五六月間，正是辣椒成熟的季節。每逢趕集的日子，一大早，你就可以看到農民伯伯、年輕的姑娘和小伙子們手裡提著，背上背著，板車推著，腳踏車馱著大筐小籮的辣椒，從四面八方匯集到菜市場上。一個龐大的農貿市場幾乎成了辣椒的世界。你瞧，多可愛的辣椒啊！有的胖乎乎形似球狀，有的腦袋尖尖像一隻只利劍，有的又彎又尖好似一把小鐮刀。辣椒不光樣兒可愛，顏色也很美。你瞧 水靈靈的青椒，青里透亮，似乎閃著微光；碩大的紅椒，卻像一團團烈火在燃燒，映紅了菜農們黝黑的臉龐；有的青里透紅，有的紅里泛綠，有的綠得寧靜幽雅┈放眼望去，平時空闊的菜市喧騰起來，人們爭相購買。

老媽是四川人，作為半個四川人，我對辣椒也自然而然的有好感，接下來我就介紹一下辣椒吧。

先說說是怎么進入中國的，雖然中國的湖南人、四川人都會吃辣，但是，辣椒可不是中國首先開始種植，1583－1598年傳入日本，而辣椒進駐中國卻沒有十分明確的記錄。不過，有兩條路徑讓辣椒這種植物進入中國，一是聲名遠播的“絲綢之路”；二是經過馬六甲海峽。而我的家鄉四川最早的食辣記錄，是這樣的：徐心餘在他的《蜀游聞見錄》中，說過“惟川人食椒，須擇其極辣者，且每飯每菜，非辣不可。”

再說說辣椒的生長吧，它的生長分為四部分，發芽期、幼苗期、開花期、結果期。顧名思義，出芽時為發芽期，顯露花蕾為幼苗期，開花時便為開花期，結果直到果實完全成熟為結果期。的確，辣椒的生長階段簡單明了，可是真正種起辣椒來，可沒那么容易：辣椒對生長條件極其苛刻，不耐旱，不耐澇，喜歡比較乾爽的氣候，辣椒的根也對土壤要求十分嚴格，不僅土壤要肥沃，還要富含機質，並且要在透氣良好的沙性土或兩性土壤中種植。唉，真是個挑三揀四的大小姐！

但是呢，這位“大小姐”又具有豐富的維他命，真是讓人又愛又恨！此外，還有一種辣椒獨有的辣椒素和只有甜椒才擁有的辣椒紅素。你們知道為什麼辣椒會帶來“辣”的感覺嗎？當然不是因為它叫“辣”椒！就是剛才說的，獨有的辣椒素呀！它能讓腸胃加倍工作，有一定的食療作用，同時讓大腦釋放出內啡肽，讓人感到輕鬆。

看到了吧，聽了我的介紹，你對辣椒也有些了解了，同時，做為半個四川人的我還不怎么吃辣，真有些對不起辣椒呢！

“青枝綠葉果兒長，辛辣甘甜任人嘗”你知道這是什麼嗎?它就是——辣椒。

辣椒有許多品種，有花椒、米椒、小指椒……辣椒的顏色各異，有紅色、黃色、青色……有些青椒是甜的，一點也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜歡吃太辣的食物的人，忍不住好奇心要去嘗嘗的話，他立刻“噴火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜歡吃小米椒的姐姐一般會被別人稱為“辣妹子”喲!

辣椒有大有小，在平常生活中我們見到的米椒是三到四厘米之間，普通的紅辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒樹約是三到四分米高，辣椒的產量很高，一次可以結七八個辣椒，有些辣椒一星期就可以結一次果呢!

辣椒結果後，大部分被運到菜市場裡賣。而剩下運不出去的辣椒就會被加工成辣椒醬和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里沒有它，他們還嫌那些菜沒味道，準備“罷餐”。誰讓辣椒的味兒那么獨特!

辣椒的維生素c含量很高，榮登蔬果維生素c含量之首的“寶座”。吃辣椒可以減肥，辣椒刺激人的大腦後，大腦就會發出“充足”的指令，讓你減少飯量。想減肥的各位，快來看一看，瞧一瞧，辣椒可以幫上你的忙!

冬天吃辣椒還可以取暖。據我所知，當年的紅軍在翻越大雪山的時候，不少戰士的身上都掛著一串乾辣椒，等到寒冰刺骨的時候，都要拿一根來吃。因為辣的辣椒吃了之後，你會感覺到一股熱流奔涌而來。據說，毛澤東青年時代赴京求學時，因為生活困境，寒冬臘月常常靠抽菸和吃辣椒來取暖，減少身上寒氣。哎呀!這辣椒可真有出息!

蔬菜有千萬種，而我最愛吃的是辣椒。

聽老師說辣椒原本是在六月天上市，而如今一年四季都能吃到新鮮的、水靈靈的辣椒。我們要謝謝農民伯伯。我們資興市也是盛產辣椒的好地方喲！

辣椒有的是圓的，像個小皮球；有的長長的，像根棍子。有的是紅彤彤的，有的是青亮亮的，有的半紅半綠。顯得好看極了！ 辣椒的吃法可講究了。有的人燉火鍋的時侯，抓一把辣椒放在火鍋里，幾十個人圍在一起吃火鍋，那才有味。有一些老人把辣椒用繩子串起來掛在牆上，讓風把它吹乾 ,再碾成粉末。還有一些人把辣椒放在罈子里做成酸辣椒和剁辣椒 。有的還出口呢！早晨，我吃粉的時侯放一點辣椒粉末, 味道辣辣的特別好吃 。

“頭兒圓圓，腳兒尖尖，頭戴綠帽，身穿紅袍。有人喜歡，有人害怕”這就是辣椒。

辣椒的形狀多種多樣，有的頭大身子小，有的頭小身子大，有的又尖又彎像牛角，真是千姿百態！

辣椒的的顏色分為三個階段，剛剛結果的時候，碧綠奪目，青翠欲滴；半成熟時，紅多綠少，色彩明麗；完全成熟的時候，一身紅袍，非常喜慶。

辣椒的味道:沒成熟的時候，不算很辣，完全成熟時，辣的簡直讓人吐火。不過，由於品種不同，有的辣椒吃起來不但不辣而且甜絲絲的；有的半辣不辣正合胃口；還有的簡直辣得令人受不了。

辣椒，是湖南人飯桌上必須有的菜餚。如果沒有這道菜，湖南人必然會覺得沒有辣氣，少了些什麼。

辣椒有很多吃法。比如炒菜時，切幾個辣椒，提出辣味。又比如，辣椒炒蛋，那味道，真是讓人吃了還想吃。還可以等辣椒成熟時，挑些來，切成小條，曬乾，搗成辣椒粉。和醬油，油等調料，拌著拌著，做成辣椒醬，拌麵吃，可美味了！不過你也得注意，別吃太多了，小心肚子疼！吃吃辣椒，也可以提高身體的免疫力。身體棒棒噠！

今天上作文課時，老師從家裡帶來一盆特別的植物。

從教室門口望向窗台上的花盆，只見一群歡快的“小草莓”在綠油油的葉子間正作遊戲呢dd它們圍坐一團，隨風搖動，一定是在玩丟手帕。

等我走過去仔細觀察，才看出它們是小辣椒。小辣椒的莖和鉛筆差不多粗，深綠色的莖上夾著些米色的小斑點，越向上，莖就越柔軟。它的葉子是卵圓形的，老葉子的顏色比較深，小葉子的顏色比較淺，葉面上“畫”著許多葉脈。小辣椒的花非常小，呈白色，有五個花瓣。它們有的微微彎著腰，好像在絮絮低語，有的斜著頭，好像在進入了甜美的夢鄉……

小辣椒的花不漂亮，果實卻繽紛艷麗，有紅的、白的、淺紫色的、桔黃色的……紅色的小辣椒好像一隻成熟的小草莓白色的小辣椒像一位披著白紗的妙齡少女淺紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黃色的呢，就像一隻小火炬。她們聚在一起，好似在大聲地宣告：“秋天到了，秋天到了。”

我再仔細看時，還發現了一些熟透的紅色小辣椒，雖然也昂著頭，可氣勢上卻差了好多，那樣子好像在說：“我滿身皺紋，已經老了，快把我的種子拿去吧，當春天到來時，播種在土地上，我還會重生的”。

我摘下一個紅紅的老辣椒，把它掰開，裡面有些淡黃色的籽，聞一聞，嗆得我直咳嗽，如果嘗一口，一定會辣得掉眼淚。

對了，忘記告訴你們了，它叫朝天辣，因為它每一個果實都朝著天。

今年夏天剛剛來臨的時候，我把乾辣椒裡面的種子撒在陽台上的花盆裡，在以後的日子裡，我每天都在觀察這些小種子的變化。

過了幾天，突然發現棕色的泥土裡冒出了許多綠色的小星星，我興奮極了。小星星越長越大，馬上就變成了“小苗”。從此，我每天早晨起床後第一件事就是跑到陽台去探望它們。一天，我又發現，“小苗”竟然長出了幾個小小的花苞，花苞是白色的，還有一些花瓣的紋路呢。沒過幾天，它們就陸續開放了，雖然顏色沒有別的花那么鮮艷，但它們是那么的潔白，純樸。花很快就謝了，不過代替它的是可愛的小辣椒，辣椒剛長出來的時候是嫩綠的，它變紅可需要幾周甚至一個月的時間。成熟的辣椒就像一個個紅紅的小燈籠，漂亮極了。等辣椒在樹上掛得久了，變幹了，就可以把裡面的種子拿出來，再撒到泥土裡，就這樣循環往復，幾個月後又可以結出更多的辣椒了。