【第1篇】
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特產，如：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麵……可以說舉不勝舉。而我卻對我們常州的小籠包情有獨鍾。
星期六，我和媽媽一起去吃常州著名的小籠包。一進店門，一陣小籠包的香氣頓時撲鼻而來。店裡的人很多，有人正在津津有味的吃著小籠包，有人正在忙著尋找座位。轉了好半天，我們才好不容易找到了個座位，媽媽去點包子，而我則坐在椅子上焦急地等待著……
不大會兒，媽媽便手捧兩籠小籠包走了過來，看著那像玉一樣的皮，我情不自禁不禁地咽了咽口水。這時，我想了一句吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。”於是，我小心翼翼地夾起一個白得像娃娃一樣的小籠包，先咬下一層皮。嗯！這片香香的，軟軟的，甜甜的，真是好吃。然後再吸上一口湯汁，哇，這湯汁爽滑可口，喝了後覺得這真是一種神仙般的享受。吃完一個小籠包，嘴裡還回味著那鮮美的湯汁。這時媽媽又遞來一個盛有薑絲和醋的碟子，讓我再嘗一嘗。果然這有了醋的小籠包在前面的基礎上又多了一絲絲酸酸的口感，真使人胃口大開。不一會兒，我便“消滅”光了所有的小籠包。
小籠包是常州人民智慧的結晶，是常州專有的美食和特產。我愛家鄉的特產小籠包。
【第2篇】
我的家鄉在美麗的水鄉——江南。它靠著水，所以它性情柔和，如水般，像一位姑娘。家鄉的人民靠水吃水，夏天在河裡，池塘里，甚至自家的大水缸都隨處可見蓮花。
這蓮花全身都是“寶”：花可以觀賞；葉子可以治病，入藥；花瓣落光後，蓮子便可以食用；蓮花的根部——蓮藕，更是百姓桌上的一道亮麗的風景線。家鄉的特產就藏在這蓮花中，對了，它們就是蓮子和蓮藕。
蓮子藏在“噴頭”上一個個小黑點下面。剝出一個蓮子，它的外皮是綠色的，有的深些，有的淺些。幫它把外皮脫下，粉白如玉的蓮子就出現在你面前了。這時你可以吃了，不過，這樣吃會有些雜味混進來。我喜歡把純白的一層剝去，就會看見半透明的蓮子的中心。放一粒在嘴裡，你便會覺得，它融化了你的舌頭，更融化了你的心。它甜絲絲的味道直逼你的鼻和舌頭，使你吃了一粒又一粒，欲罷不能。它使你忘了一切，只沉浸在這溫柔和甜蜜中。
蓮藕的做法有很多種，可以水煮，可以紅燒，可以蒸，可以炒。每一種做法，味道都各不相同。我最喜歡吃糖水煮蓮藕和紅燴藕。糖水煮藕吃起來軟綿綿的，仿佛化了似的,，入口便散開了來，吃起來棉柔；紅燴藕就要硬些，咬起來脆生生的。
江南風景秀麗，特產更是獨特，心動嗎？快來品嘗吧！