暑假裡的一天，媽媽說今天我們包餃子吃，我特別興奮，跟在媽媽後面嚷著要幫忙。
媽媽像變戲法一樣從廚房裡端出來一盆餃子餡和一個大麵團，媽媽對我說：“包餃子要先擀餃子皮，我們先做餃子皮。”說著，媽媽把麵團搓成比大拇指還粗的粗麵條，然後均勻地切成小麵團又把它們壓成麵餅，她讓我一手拿著擀麵杖，一手按著麵餅。剛開始的時候我擀的餃子皮不好看，有的擀成橢圓形，有的擀成長方形，有的太薄了，有的太厚了。後來在媽媽的指導下，我終於合格了。
接著，我就學著媽媽的樣子開始包餃子，我左手托著餃子皮，右手把餃子餡放到皮上，然後一對摺捏緊，就包好了。看著大圓盤上擺得整整齊齊一個個像小耳朵的餃子，還有旁邊堆得亂七八糟不知道像什麼的餃子，我和媽媽都笑了起來。
今天的餃子吃起來可真香啊！