在我們的飲食中，有很多是錯誤的，如果你只吃肉類而不吃蔬菜，那么你不僅會變成一個大胖子，而且各種疾病也會隨之而來了。我最愛吃的是青菜、芹菜、黃瓜、白菜......它們的營養價值很高，也很好吃呦！
接著，；老師拿出了三種蔬菜，分別是菠菜、胡蘿蔔和萵筍。萵筍的作用有：防癌抗癌、利尿通便、增強食慾......它的葉比莖更有營養。葉的維生素b比莖多17倍，維生素c多13倍。萵筍的葉像現在流行的“爆炸髮型”，莖是它形狀的三分之二，葉是三分之一，它差不多有40厘米那么長，和我的手腕差不多，顏色嘛，是由淺而深的綠色。接下來我們該談談它怎么個吃法，老師說，一般我們都是把葉子扔了，留下莖切成片、切成絲，當成冷盤吃。接下來，我們一起談談菠菜和胡蘿蔔。胡蘿蔔是棕紅色的，，一邊粗一邊細，它含胡蘿蔔素......菠菜含鐵量很高，可以稱得上“鐵中之王”，它能治療口角炎、夜盲症......它還很養血，0.5kg就等於2個雞蛋，它的作用也很大喔！
俗話說得好，“三天不吃青，頭上冒火星”，我們現在一年四季都可以吃到想吃的蔬菜，都是科學的功勞，我們現在要好好學習，長大了為祖國效力，祖國的明天會更好！