十八、前廳收銀員（含外幣兌換員）
[層次關係]
直屬上級：前廳收銀領班
聯繫部門：銷售部、前廳部、餐飲部、康樂部
[崗位職責]
處理好每日的前廳收銀工作，負責為客人兌換各種外幣。
[工作內容]
1、及時、準確登記客帳單，總金額要與掛帳明細表一致，迅速辦理客人結帳，現金收付準確無誤，編制各種報表時，數字準確，內容完整，保證當天帳目試算平衡準確，發現問題及時查找。
2、控制和掌握客人保險箱的使用，確保手續完備。
3、及時更換當天的外幣兌換牌價表，嚴格按照工作程式，完成每筆兌換業務，認真判斷，識別真假貨幣，發現問題，及時上報；準確地編制外幣兌換營業日報表，為當天匯總做好準備。
4、辦理領用、退回備用金手續。
5、儀表儀容符合店規要求，積極提出改進工作的構想，協助主管做好前廳收銀工作。
6、按時完成指派的工作。
[任職條件]
1、了解賓館內部控制程式機循環系統，掌握電腦操作規程和前廳結帳工作程式。
2、懂得英語，能與客人溝通。
3、了解各國貨幣，並具有識別假鈔的能力，掌握外幣兌換工作程式。
十九、廳面收銀領班
[層次關係]
直屬上級：收銀主管
直屬下級：廳面收銀員
聯繫部門：銷售部、前廳部、餐飲部、康樂部
[崗位職責]
監督指導收銀員工作。
[工作內容]
1、檢查餐廳、康樂收銀員的儀表儀容是否符合店規的要求；巡視各餐廳收銀台，確保pos機操作正常；及時處理餐廳、康樂收銀員提出的疑難問題，保證收銀工作順利進行。
2、監督並檢查各餐廳帳單和收銀員報告是否正確、餐廳收銀員工作的程式是否正確，發現問題，及時糾正，
3、協助餐廳收銀主管，培訓下層員工，積極提出改進工作的構想，協助主管做好餐廳、康樂收銀工作。
4、按時完成指派的工作。
[任職條件]
1、掌握餐廳、康樂收銀工作程式和餐廳pos機的操作規程。
2、熟悉並掌握各餐廳選單的內容及售價。
二十、廳面收銀員
[層次關係]
直屬上級：廳面收銀領班
聯繫部門：銷售部、前廳部、餐飲部、康樂部
[崗位職責]
處理好每日的餐廳、康樂營業收入。
[工作內容]
1、正確操作pos機，準確無誤地記錄客人消費情況，真實地反映營業收入，確保賓客掛帳單及時送往前廳，做到交接手續齊全，保證現金收付正確，下班時按程式辦理現金交接手續和次日準備工作。
2、正確編制收銀員報告表及銷售更正記錄表，做到試算平衡、準確並附上該班pos機的工作報告；核對長短款應如實反映，不得擅自處理；備用金必須每天核對，多交少補，專款專用，不得私自挪用。
3、儀表儀容符合店規的要求，積極提出改進工作的構想，協助領班做好餐廳、康樂收銀工作。
4、按時完成指派的工作。
[任職條件]
1、掌握餐廳、康樂收銀工作程式和餐廳pos機的操作程式。
2、熟悉並掌握選單內容及售價。
3、懂得基礎英語。
二十一、倉庫領班
[層次關係]
直屬上級：採購部主管
直屬下級：倉庫保管員、倉庫記帳員、收貨員
聯繫部門：賓館各部門
[崗位職責]
負責賓館的各種物品、食品、飲品、工程用品等物資的申購、驗收、保管和發放業務的組織管理。
[工作內容]
1、監督和檢查驗貨程式是否正確，對於不符核質量要求的物品提出退貨或拒收意見。
2、監督和檢查庫房保管員驗收及發放貨物的程式是否正確。
3、監督和檢查庫房安全措施是否完善，發現事故隱患，應及時上報。