推進農業現代化 加快四大基地建設 ——區推進農業現代化調研報告 根據區政府《關於開展改善投資環境擴大對外開放加快結構調整調研活動方案》的檔案精神，區農業局成立專題調研組，於XX年7月3日至15日對我區“如何推進農業現代化，加快蔬菜、紅棗、畜牧、農副產品加工四大基地建設”進行了專題調研。現就調研情況匯報如下： 一、農業現代化的基本情況 區地處盆地東北部，地域面積1327平方公里，由東向西依次為基岩山區（32%）、黃土丘陵區（36%）、沖積平原（32%）三個地貌單元。氣候屬於典型的溫帶大陸性季風氣候，是水資源嚴重缺乏型縣區。耕地面積65.61萬畝，農業人口人均耕地2.49畝。其中水澆地38.71萬畝，占總耕地59%。有6個山區丘陵鄉鎮，4個平川鄉鎮，289個村民委員會，410個自然村，總人口53.73萬人，農業人口26.62萬人，農戶8.16萬戶。XX年農民人均純收入達到3628元。 （一）基地建設初具規模 我區農業遵循區委“提升競爭力，再創新優勢，全力打造現代晉商中心區”的發展戰略目標，圍繞現代化農業示範基地建設，大力發展“綠色農業”特色經濟，主抓蔬菜、紅棗、奶牛等特色產業，蔬菜、紅棗、養殖、加工基地已初具規模： 蔬菜產業占據半壁江山。我區蔬菜產業全年播種面積達到34萬畝，其中溫室大棚6萬畝（新建1萬畝），年總產量達到12億公斤，產值達6億元以上。建成了8個萬畝特色蔬菜開發帶，9個5000畝蔬菜連片區，10個千畝溫室大棚規模片。蔬菜生產連續12年奪得全省之冠，“魏榆”牌蔬菜在全國市場獨領風騷，暢銷全國60多個大中城市。榆次已列入全國55家無公害蔬菜生產示範基地縣，是我國南方淡季市場的茄果類蔬菜生產基地。 紅棗產業蓄勢待發。全區紅棗面積由XX年的8萬畝，猛增到XX年的30萬畝，面積居全市第一、全省前列，形成南起烏金山鎮、北到北田鎮的百村百公里紅棗經濟林帶，建成烏金山鎮罕山等5個雙萬畝紅棗生態園，紅棗開發大戶達到150多戶，產量達到1000多萬公斤，產值5000萬元，進入豐產期，僅紅棗一項收入可達到3.5億元以上，年為農民人均增收千元以上。 奶牛養殖異軍突起。以奶牛為代表的畜牧養殖得到了快速的推進。全年肉蛋奶總產量達到4萬噸左右，總產值3.5億元。先後建成了省級良種瘦肉型豬、優質肉禽生產、無公害產品等8大養殖基地，養殖小區120多個，綜合養殖園區8個。奶牛養殖從微到大，規模達到6879頭，正在建設張慶、修文、郭家堡萬頭奶牛養殖基地，今年目標實現8000頭。特別是我國首家也是唯一一家從國外引進的羊駝養殖落戶榆次後，成為我國特種養殖的一個亮點，填補了我國養殖羊駝的空白。 優勢農產品發展框架初步搭建。在全區選定綠色蔬菜、優質果品、綠色畜禽、傳統雜糧4大主導產業、12種優勢農產品進行了科學的區域布局和規劃，包括種植產品4個（蔬菜、專用玉米、穀子和專用高粱），畜禽產品4個（奶牛、商品瘦肉型豬、肉羊、禽蛋），林產品4個（紅棗、蘋果、梨、核桃）。規劃實施以來，取得了顯著的效益。共規劃實施蔬菜面積34萬畝，總產量12億公斤，以東陽、張慶、北田、修文、長凝5鄉鎮為中心建成了10.9萬畝的無公害蔬菜生產基地；規劃實施紅棗面積30萬畝，其中有11萬畝進入掛果期。奶牛發展勢頭迅猛，存欄達到6879頭。規劃實施優勢玉米種植面積15萬畝，實際完成播種面積30.9萬畝，增幅翻一番以上。蘋果面積達到10.7萬畝，梨達到1.6萬畝。 （二）農產品加工能力明顯增強 豐元棗業、綠源棗業、博瑞乳業、華玉榮香椿、福大綠色食品等一批圍繞棗、菜、乳等主導產業的加工企業迅速崛起。 紅棗產業在規模擴張的同時，帶動產業檔次逐步升級，由單一種植向保鮮、加工、行銷綜合發展，全區各類棗業公司、企業、大戶達到100多戶，年加工、保鮮紅棗100多萬公斤，銷售200多萬公斤，出現了豐元、綠源、貴仁等紅棗加工品牌。加工企業生產能力逐年增強，如豐元公司從當初的年加工能力2萬公斤發展到現在的50萬公斤，產品行銷北京、上海、香港等15個省市，是“山西省aa級信用企業”，產品正在申報山西省馳名商標。綠源公司加工能力從3萬公斤提高到20萬公斤，在榆次及周邊縣市開了數家連鎖店，在北京、天津等地也開了專營店。貴仁紅棗基地利用烤窯加工生產的大紅棗，個頭、口感堪稱全省之最，過年可賣到40—50元/斤，比一般公司的紅棗加工效益還高。 博瑞乳品公司是我區乳業生產的老字號，從上世紀50年代就開始生產，但企業規模一直很小，XX年以來，借我區“萬頭奶牛”工程的東風，博瑞乳品公司迅速壯大，年加工鮮奶達到1800餘噸，通過了iso9001：XX國際質量體系認證和qs食品安全認證。為應對乳品加工行業的巨大市場需求，今年我區又新上了晉宏、晉佳等加工項目。山西榆次晉宏乳品廠，投資135萬元引進溫州全套生產線，設計產量1噸/小時，目前處於試生產階段。榆次晉佳食品有限公司擴建工程，預算總投資1020萬元，建築生產、消毒車間3300平方米，工程投產後，可生產3大系列、18個品種的鮮牛奶、飲料奶系列7560噸，帶動農戶飼養奶牛1000頭，增加就業機會200個，目前工程已進入實質建設階段。 蔬菜產業培育了華玉榮香椿特色蔬菜加工、福大冷凍蔬菜等項目。華玉榮香椿、福大蔬菜2個建設工程均被列入市“雙百”項目，總投資達2868萬元。華玉榮香椿公司擁有全國最大的香椿種植基地，全國最大的無土栽培香椿種植基地也將在今年秋季建成，產品遠銷京、津、滬等大江南北，年產值達到300萬元。今年計畫投資84萬元，新建保鮮庫，續建加工車間，繼續擴大規模，研製新產品。福大冷凍蔬菜公司由於資金問題，進展較緩。 今年我區還引進了山西威特食品有限公司，該公司是全國最大的核桃仁出口企業之一，是山西農產品創匯第一大戶。其榆次直屬分廠食品加工項目，總投資400萬元，生產、加工、銷售乾果、食用菌、速凍蔬菜等食品。工程建成後，將實現年產值1000萬元。工程達效後，會成為晉中規模較大的乾果、乾鮮蔬菜出口創匯企業，對推動我區蔬菜、紅棗、核桃產業的上檔升級起到積極作用。 （三）科技園區建設邁開大步 我區重點扶持建設金貝植物園、中華羊駝養殖、金威航天育種項目和12個優勢農產品標準化科技示範園區，以園區建設帶動發展高效農業。山西金貝植物科技開發有限責任公司是全省
最大的苗木生產企業，金貝植物園為公司的苗木組培生產基地，總投資6000萬元，占地1500餘畝。該園區以“植物克隆”技術為專利產品，主要從事高檔觀賞型林木及普及型蔬菜、花卉、飼草和經濟型綠化樹苗的培育、推廣，成為集科研、開發、生產、苗木示範、經銷為一體的公園式科技型現代化農業園區，被晉中市列為“雙百項目工程”農業產業化龍頭企業24強之一。中華羊駝養殖是國家農業部“948”科研引進項目，由山西阿帕克有限公司負責實施，主要從事羊駝的引進、試驗、推廣、普及工作。羊駝養殖開發填補了我國空白，促進榆次養殖業向生態型、特色型發展，具有極高的社會效益和經濟效益。航天育種是航天專家和農業遺傳育種專家協作探索的育種新途徑，是21世紀農業發展新領域。金威航天育種基地，占地1000畝，由山西金威航天育種科技發展有限公司投資1460餘萬元建成，是以專業開發、試驗示範、培育精品為特點的農業科技示範推廣基地。該基地主要是利用太空環境誘變技術、地面遺傳育種技術，培育各種糧食、蔬菜、花卉、苗木、瓜果種子。符合農業技術轉變的發展方向，對改進我區農產品品質，提高農業種植效益，增加農民收入具有積極意義，將為我區新技術和農業發展的有機結合起到積極的示範作用。 我區重點建設12個優勢農產品標準化科技示範園區，其中蔬菜1個，紅棗4個，養殖6個，糧食作物1個。目前，示範園區處於整體推進，全面建設階段。在北田鎮張胡村建成150畝的蔬菜標準化生產示範園區。紅棗建成烏金山鎮宏大紅棗科技示範園300畝、北田鎮杜堡中昌農業示範園區500畝、北田鎮貴仁紅棗科技示範園100畝、長凝仙棗果品公司基地XX畝。養殖建成陳侃奶牛園區，今年重點擴建二期工程，新建10戶；北胡喬奶牛園區，今年重點是完善園區內的公共設施；演武蛋雞養殖園區，今年重點是雞舍的續建以及配套設施和公共設施的完善；演武瘦肉型豬養殖園區，今年主要推廣瘦肉型豬生產配套技術；長凝眾旺肉羊養殖園區，今年推廣的技術主要是肉羊標準化生產和人工授精、胚胎移植技術；烏金山西沛霖肉羊養殖園區，主要是肉羊標準化生產和人工授精、胚胎移植技術，建設人工授精站。糧食，張慶玉米示範園區種植飼用玉米500畝。 （四）龍頭企業做大做強 榆次在推進農村全面小康建設工作中，以工帶農、以工興農，延伸了產業鏈，提高了區域經濟競爭力，建起了全省最好、全國較好的精品工業園區。其中，農副產品加工產業形成了以河南白象、江蘇恆順老陳醋、紫晨醋爽、成信油脂、古船麵粉、綠葉食品、陳世家釀、強大飼料等8家企業為代表的農副產品加工企業群體，總投資3.7億元，全部達產達效後，預計年產值可達16億元，年利稅突破1.6億元。如白象速食麵12萬噸項目投產後，年消耗麵粉達8萬噸；古船麵粉有國際一流的義大利生產設備，日處理小麥500噸，可生產不同等級20個品種規格的小麥粉，是山西境內最大的小麥粉加工企業，“古船牌”麵粉榮獲中國名牌產品稱號；陳世家釀擁有先進的防沉澱過濾設備，年產5000噸醋，大大提升了我區釀醋生產水平；紫晨醋爽蘋果汁、葡萄汁、紅棗汁加工項目，可帶動紅棗等產業的發展；江蘇恆順醋業和山西成信油脂，通過採取“公司+農戶”、“訂單農業”等多種經營方式，帶動農戶進行專業化、集約化、規模化生產。 本地農業產業化龍頭企業也蓬勃發展，方興未艾。民信屠宰有限公司是省政府定點屠宰企業，年屠宰生豬15萬頭以上，收入達到1個億，利潤800萬元，是晉中市“雙百”項目之一，對延伸農業產業鏈，促進我區養殖業的快速發展有很大作用。今年又投資200萬元，新建冷庫和熟肉製品加工線，開設了三個冷鮮肉經銷點，日銷量在36噸以上，“澤榆”冷鮮肉已得到消費者的普遍認同，打破了“雙匯”對冷鮮肉市場的獨家壟斷局面。雜糧加工實現零的突破——德御公司小米產品已占領太原29家超市，今年又打入了天津23家超市。今年採取“公司+農戶”的形式，投資6萬元，無償為農戶提供晉谷29、晉谷21種子，發展穀子訂單6000畝。上半年銷售額達到200萬元，今年力爭實現500萬元。山西海玉食品有限公司擁有3條自動化餅乾生產線，年生產能力1萬餘噸，公司在義大利“卡夫拉緹”配方的基礎上研發的“開心食點”系列產品140多個品種，在國際上處於領先地位，遠銷全國20多個省、市、自治區。在去年北京人民大會堂新聞發布會上，簽訂訂單3000餘萬元。今年上半年產量達到3500噸，比上年同期增長40%，計畫占地80畝，總投資4000萬元，新上6條流水生產線，投產後加工能力達到3.6萬噸，可轉化糧食2.5萬噸，帶動7萬畝的糧食基地生產。懷仁醋業向集團化、規模化方向發展，在去年懷仁醋業協會的基礎上，今年聯合6家釀醋企業，組建榆次懷仁四眼井釀造集團公司，研發出最先進的滅菌新工藝，建設大型曬醋場，初步與北京的實力投資商楊軍達成引資協定，力爭年新增醋產量2萬噸，形成8萬噸的生產規模。 （五）農業服務體系初步構建 我區在農業和農村工作中，從標準化、市場、信息網路、畜牧防疫和農業執法五個方面構建農業服務網路： 1、標準化體系建設。截至XX年，全區無公害農產品認證面積近達到12萬畝，是全國55家無公害農產品基地之一， XX、XX年連續兩年被農業部驗收為優秀。今年我區又爭取到無公害農產品認證整體推進項目，是全省5個無公害農產品認證整體推進試點縣之一。在原有基礎上，新認證23萬畝無公害農產品，使全區認證面積達到35萬畝，占到全區食用農產品種植面積的71.8%。綠色食品認證上實現大的突破，目前已有華玉榮香椿、中晶梨棗取得綠色食品認證，豐元棗業目前正在申報綠色食品認證。標準化生產規程得到推廣套用。我區已制定紅棗、蔬菜、水果、畜牧等行業的標準化生產規程。《榆次區農產品標準化生產規程》正在緊張制定中，預計年內制定出全區統一的農產品標準化生產規程，進一步規範我區農業標準化生產。 2、市場體系建設。一是各類農產品市場建設。我區目前已有東陽蔬菜批發市場、北田果蔬批發市場、什貼葵花批發市場、郭家堡糧油批發市場等。投資80萬元，占地7500平方米的什貼葵花市場已基本完工，並組建了葵花服務中心。東陽蔬菜批發市場通過改制吸納11名銷售大戶，投資90萬元建設500平米冷庫5座，啟動了無公害檢測設備，進一步使蔬菜市場成為功能齊全、設備完善、規模較大的蔬菜