關於超市工作計畫集合 篇1
20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店於20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元,洗化區14.13萬元,百貨區3.14萬元
在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質量,定期組織員工進行市場調查,及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質和服務水平得到提高。
堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。
在開業高峰期過後,銷售一度出現不穩定和下滑現象,及時與總店超市部門溝通後,相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下,通過引進新供應商和總店調配的方式,新增了散稱食品、蛋糕麵包、休閒食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數量,擴大了顧客的選購範圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升並趨於平穩。
在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。
關於超市工作計畫集合 篇2
(一)計畫招商引進方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳列走向,具體修飾所需的費用等。
(2)採購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關的方案。
A、費用的分攤
B、品種陳列的劃分,規定
C、初步確定引進計畫供應商。
(3)比例:資金比例:
A、食品(糖果,餅乾,朱古力等)40%
B、保健品15%
C、乾貨5%
D、菸酒15%
E、非食品25%
(二)洽談方案
(1)簽訂短期契約,只做年貨,按扣點方式合作,供應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用。
(2)簽訂長期契約,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。
(3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。
(備註:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%~10%,如不上促銷的扣點率在12%~15%。
年貨推薦
糖果:徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,
休閒食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化。
保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬基系列,喜悅系列。
紅酒:張裕葡萄酒,威龍葡萄酒系列
腊味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化。
乾貨:雙雄乾貨系列,星益乾貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
餅乾:達利餅乾系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅乾勁系列,天倫餅徒系列
調味:淘大系列調味品,蓮花味素系列,神龍牌火鍋底料系列,
非食品:
廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列。
紙製品:心心相印系列,安爾樂系列,好舒爽系列,等等
洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順爽系列等等。
膚膚:
年畫類:
關於超市工作計畫集合 篇3
一、早班
1、每天按時組織員工早會,主要講述工作中存在的問題及提出改善要求;講解公司的要求,宣傳團隊精神,增強員工的凝聚力和向心力。
2、檢查員工考勤,查看員工是否按規定打考勤卡?是否有員工遲到、缺席?儀容儀表是否整潔?是否按要求著裝、佩戴工牌?
3、打完上班卡後,不允許任何員工用工作時間吃早餐;吃早餐時間應在打卡前;查閱交接班本是否有未完成工作需跟進?
4、安排員工當天工作,包括計畫性工作和日常工作安排。
5、檢查晚班工作是否到位:堆頭、端架、排面是否加齊貨?倉庫整理是否達到標準?地面衛生是否乾淨?
6、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標籤或POP是否更換完畢?
7、檢查通道是否暢通?(通道不能有清潔工具、紙皮的物品妨礙顧客購物)
8、安排員工盤點負庫存商品。
9、督促員工及時加貨,不能空堆頭、排面,並及時整理堆頭、排面,使堆頭、排面始終飽滿、整齊。
10、檢查員工是否按要求進行清潔工作?清潔效果是否達到要求?
11、安排員工及時將到貨商品運到適當的位置。對於供應商商品(驗收後方可運到賣場)立刻安排員工上貨;對於自采商品必須確保商品已驗收,方可上貨架。
12、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
13、處理營業中顧客退換貨。
14、有需要時,參加現場商品銷售服務工作。
15、安排員工及時回收“孤兒”商品。
16、加強賣場巡視,指導員工工作並督促完成。
17、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場,監督員工工作紀律。
18、處理賣場突發事件。
19、下班前半小時對賣場、倉庫進行全面巡視,對應完成而未完成的工作督促員工及時完成。每天必須最少一次到各個倉庫巡查一遍,及時做出整理、整頓。
20、與中班主管一起巡場交接班,共同檢查賣場商品加貨、上貨、陳列情況和倉庫整理情況,同時溝通昨天晚班工作情況。
21、寫好交接班本。
二、中班
1、與早班主管一起巡場交接班,通過15—20分鐘的時間了解昨天晚班工作完成情況及交接事宜完成情況,需要繼續完成的工作,總結、改善早班員工工作上存在的問題。
2、查閱交接班本是否有未完成工作需跟進?
3、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標籤或POP是否更換完畢?
4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品妨礙顧客購物)
5、安排員工繼續完成早班員工未完成的工作。
6、督促員工及時加貨,不能空堆頭、排面,並及時整理堆頭、排面,使堆頭、排面始終飽滿、整齊。
7、安排員工及時將到貨商品運到適當的位置。對於供應商品(驗收後方可運到賣場)立刻安排員工上貨;對於自采商品必須確保商品已驗收,方可上貨架。
8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
9、處理營業中顧客退換貨。
10、有需要時,參加現場商品銷售服務工作。
11、安排員工及時回收“孤兒”商品。
12、加強賣場巡視,指導員工工作並督促完成。
13、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場,監督員工工作紀律。
14、處理賣場突發事件。
15、下班前半小時對整個賣場、倉庫進行巡視,對應完成而未完成的工作督促員工及時完成。每天必須最少一次到各個倉庫巡查一遍,及時做出整理、整頓。
16、與中班主管一起巡場交接班,共同檢查賣場商品上貨、陳列情況和倉庫整理情況,同時溝通昨天晚班工作情況。
17、寫好交接班本。
三、晚班
1、與中班主管一起巡場交接班,通過15—20分鐘的時間了解昨天晚班工作完成情況及交接事宜完成情況,需要繼續完成的工作,總結、改善中班員工工作上存在的問題。
2、閱交接班本是否有未完成工作需跟進?
3、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標籤或POP是否更換完畢?
4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品妨礙顧客購物)
5、安排員工繼續完成中班員工未完成的工作。
6、促員工及時加貨,不能空堆頭、排面,並及時整理堆頭、排面,使堆頭、排面始終飽滿、整齊。
7、安排員工及時將到貨商品運到適當的位置,儘快上貨架。對於自采商品必須確保商品已驗收,方可上貨架。
8、安排員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。
9、處理營業中顧客退換貨。
10、有需要時,參加現場商品銷售服務工作。
11、安排員工及時回收“孤兒”商品。
12、加強賣場巡視,指導員工工作並督促完成。
13、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場,監督員工工作紀律。
14、處理賣場突發事件。
15、做好一天的收店工作:
①關門前半小時,全面巡場,督促員工完成當天必須完成的工作。
②檢查堆頭、端架、排面整理及加貨情況是否到位?
③倉庫是否整理到位?
④通道是否無堆放商品、無紙皮、紙箱、購物車(籃)、貨架配件等?
⑤“孤兒”商品是否全部收回?
⑥檢查清潔衛生是否完成到位。
⑦寫好交接班本。
⑧確保所有人員離場。
四、每周工作
1、安排員工進行市調(每周至少一次)並及時反饋給採購作出改善行動。
2、建議適銷對路的特價商品。
3、每周一次的衛生檢查。
4、員工培訓計畫表。
5、每周工作總結。
五、每月工作
1、完成員工的考勤表。
2、對員工考核及評分,並提出優秀員工建議名單。
3、制定下月的排班表。
4、統計當月滯銷單品、臨期商品並與採購溝通進行處理。
5、每周每月工作總結。
備註:以上為每周每月必須完成的工作,兩個執行營運主管必須在規定的時間、每周每月安排的工作當中內按質按量完成。否則,未按要求完成者罰款10—50元。
關於超市工作計畫集合 篇4
一、加強協會內部組織建設
1.繼續加強協會組織建設,進一步增強協會凝聚力,超市明年工作計畫。為加強會員的組織,協會特採取以下措施: 將各會員編排到各部門,活動時由辦公室通知各部部長,再由各部部長通知副部長,副部長傳達給各會員。這樣即提高各部辦事效率,又可以增加會員與會員、會員與部長之間交流,增強協會凝聚力。
2.組織協會幹部學習,不斷提升自身素質和領導水平。在大學掀起學習孟二冬教授的高潮,協會回響院團委的號召,專門召開會議,組織協會幹部學習孟二冬教授的奉獻精神,各部幹部認真學習,受益匪淺。
3.組織協會會員學習,既提高了會員的奉獻精神,又增進協會會員的交流。協會以喜聞樂見的方式——電影,讓會員怡情悅意的同時感受了可可西里志願者捨生忘死近乎神聖的奉獻精神,感受了墨家“兼愛”的真諦。
二、立足師範學院,服務大學
1.幫助新生,讓他們感受大學的熱情,志願者的愛心。迎接20xx級新生入校,協會十分重視,由會長和副會長親自帶隊值班,取得了很好的效果。
2、組織“購書獻愛心”活動,豐富校園文化。協會長期與苦竹書苑合作,苦竹書苑為協會提供一批精品圖書供協會在校園出售,既豐富校園文化,又可以為協會提供一定活動資金。
3.辦好“愛心超市”,為和諧校園的構建出一份力。“愛心超市”成立於20xx年12月23日,是全疆高校中第一所“愛心超市”。主要是為全校家庭貧苦同學直接給予物質上的幫助,免費提供衣服,解決部分同學的燃眉之急。本學期總共送出百餘件衣服,共幫助七十餘名同學,發放免費領取衣服的“愛心卡”30餘張。
三、發揮校園優勢,積極服務社會
1.與實驗中學合作,協作召開主題班會,年度工作計畫《超市明年工作計畫》。協會多次組織會員到石河子市農八師實驗中學,幫助部分班級召開主題班會,以我們的親身經歷講述學習的重要性和學習方法,使實驗中學同學產生了共鳴,收到了同學們的歡迎。同時,這項活動還得到了院團委老師的肯定以及實驗中學校領導的關注,並希望我們可以一直堅持下去。
2.志願服務師範學院152團一中。為弘揚教師美德,發揚志願者精神,履行志願者責任,同時為志願者提供鍛鍊自我的舞台。協會與師範學院附屬中學152團一中團委合作,成立了“一幫一”結對子小組,由15名黨員志願者擔任此次工作。同時,協會從“愛心超市”為152團一中的貧困學生提供30餘件衣物。
3.長期志願服務石河子市福利院。為方便福利院小朋友學習讀書,協會在福利院成立了“愛心圖書館”——“愛心超市”的分支機構,並從“愛心超市”福利院提供幾百件衣物,同時,協會還組織聯誼活動,負責部分保潔工作。為加強管理,督促志願者工作,保護志願者權利,規範雙方行為,協會特意與石河子市福利院簽定了長期服務協定。
4.走進社區,在22小區開辦免費輔導班。為了回響志願者服務進社區的號召,協會積極與22小區聯繫,開辦免費輔導班,免費輔導小區的部分學生學習,以達到教學相長,共同進步的目的。
關於超市工作計畫集合 篇5
身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計畫和目標,並每天溫習和總結自己的工作經驗並用學來的專業知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計畫:
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態度上班去,並帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,並以積極高效的態度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好商品價格標價簽,並及時更換好變價標籤和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,並執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理並在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業報表和昨天銷售明細清單,並對某一季節性商品和敏感性商品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,並跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況,發現問題及時向經理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前,並及時清退過檔dm商品數量和滯銷凍結商品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛生工作,併合理安排衛生區域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,並分享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什麼不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節,要想銷售好,必須多動腦,要想輕鬆點,合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領班。
關於超市工作計畫集合 篇6
回首20xx年的工作歷程,有碩果纍纍的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,我經歷很多沒有接觸過的事物和事情;見識了很多從未見識過的新鮮;似乎從一開始,新年帶來的一切都是新發展、新要求,擺在我的眼前,昂首隻能選擇前進。總體觀察,這一年對我取得長足進步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經營與供應商的接洽工作,都在不斷的進步中。現就本年度工作情況總結如下:
一、 工作回顧
(一) 門店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來,首先在司徒店當職,後因人手不夠又去了極樂寺店一段時間,其後再次被調回司徒店做營業員, 11月初調入香濱店任代理副店長職務,輔佐店長工作,協助店長使公司的各項規章制度及經營計畫在門店得到貫切、落實。在今年通過自己的努力並且因公司領導的信任給予了我這次機會升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長,初出茅廬沒有經驗,對於店面的運行、安排以及公關等方面都不是很成熟,但秉承著“勤奮好強,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心裡想著一定要把店面做好,不只向關心我的領導證明,向質疑自己能力的人證明,
更向自己證明“只有不想做,沒有做不了”這句話的正確性。接手店面以來, 自己如履薄冰,工作學習絲毫沒有懈怠,為彌補自己經驗不足,在利用有限的學習機會,自己多渠道刻苦學習,不恥下問。也使自己積累的更多,面對諸多問題時解決的方法也一次次的純熟與專業。香濱店的銷售營業額及店內員工的整體素質都有了階段性提高:
作為一名店長我深感到責任的重大,這段時間的工作經歷,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領導曾經說過:“如果你不知道如何才能做好一名店長,那么便去執行,認真且努力的去執行上級所做出的決定。”秉承這一原則,在平時認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。企業精神的首要便是團隊,當一個擁有共同目標並且願意為這個
目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,並發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體成為了上任後的首要任務。其次,通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司及門店創作更多的銷售業績,帶領員工做好本職工作。清潔工作每時每刻都在進行,看到就做、隨時檢查,為顧客營造一個舒心的購物環境;積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客感覺到好家庭的服務質量及受到優質服務後的心滿意足感。在與各部門之間的合作進行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。遇到突發
問題,冷靜對待沉著應對,分析利弊在最快的時間儘可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進下,香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發展著,人員:大部分人的整體素質有了很大的提高,從最初的要我乾,變成了我要乾;財務:賬目清晰,出入明確,透明化,規範化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關係趨現穩定見好。
(二) 完成的其他工作
1、 認真貫徹並完成上級領導的各項決定,對員工進行思想
教育工作,每天都有例行早會,會議上大家首先進行企業宣言,然後我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結昨天的工作以及出現的問題,聽取大家的意見和在工作中遇到的問題並且解決這些問題。在例會上有好多潛在的問題被提了出來,使店面更好的發展了起來。
2、 最初上任時做得決定因為大家的個人習慣加上對新規
定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會時的企業宣言,因為幾個員工年齡較大並且從來沒有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導以及對他們陳述早會宣言的優勢大家逐漸的能夠接受了早會及早會宣言;經過一段時間的沉澱也漸漸的習慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾,例
如:前段時間顧客拿兌獎商品過來換取獎品,因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規定是不可以兌換
的,可是顧客卻並不這么認為,有的時候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時候會出現情緒不穩定性,我運用專業的技術與高品質的服務始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,並且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對員工進行培訓,像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧,要員工始終保持專業,因為我們的一言一行代表的並不是個人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、 自己身先士卒,帶領店內員工,整理貨架,重新安排排
面,吃鹹菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在採購部、運營部、財務部以及領導的正確方針的支持下我門店的運行正呈現優質化趨勢,並且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進行這。
5、 前段時間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現象,但是在沒有招上人來的這段時間裡我不計較個人得失,時刻在店裡處理店內事物,長時間沒有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個時候,領導讓我知道我不是一個人,我背後的力量是偉大的,兩位李總隨時都在關係這我和我們的香濱店,經常放下身份與休息時間幫我帶班只為了我能夠休息一下,再此感謝李總對我的照顧。
5、 在加強理論學習的同時,注重更新知識結構,重點加強市場行銷與口才的學習,努力做到在工作中學習,在學習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進的地方
通過這段時間自己的各項工作情況,我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時都在進行自我反思,希望可以實現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團隊的協助中達到最佳的狀態。時常對自己的行為做出總結,對自己的一言一行像一個旁觀者在監督著自己,這些在我以往的工作經歷中都是沒有的,都是在升任店長以後自己有所感悟後對自我的要求。雖然有很大的進步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經驗不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現在改進了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時的溝通,善意的表達自己的想法。關鍵是你能不能用真誠去打動對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認為確實憑藉著親和力和真實、誠意便可以與他人順暢交流,至於人們內心的多樣化卻沒有 認真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協商時,這個時候就需要溝通,反覆的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會“引客入境”。我想這與我從事這個職業經歷太淺以及個人性格有關。我比較偏向直率的溝通方式,不善於迂迴地表達自己的意願和工作想法。在日後的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
(二)、心思不夠細緻缺乏創新
管理工作要求管理人員心思的細緻,包括對員工狀態的敏感度,對賣場商品的熟悉程度從而發現問題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細,隨時發現問題,隨時檢驗工作及個人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過這段時間來,公司里的同事和兄弟店裡的大哥大姐們,他們都很熱心的及時給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態度,養成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑑的習慣,本來這是件好事,但是卻會產生一定反方向的影響,那就是缺少了創新意識。工作的積極性和主動性是建立在對工作負責的態度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎上,這樣會限制自己主觀新思維的發生。真正的優秀員工是需要有創新意識,在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今後的工作中,我會儘快的轉變思維,讓自己成為更具創新思維的新青年。 以上列舉的不足之處,是我自我反思後認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在以後的工作中我將努力改進自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、今後提高工作水準的舉措
伴隨著已經遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力: 1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存 周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
關於超市工作計畫集合 篇7
一、部門獎罰:年元月,根據超市各項規章制度,再結合本部門的實際情況,特制定員工考核細則,並利用早會的形式組織員工學習,該細則主要以現金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,並建立詳細的獎罰台帳,力求獎罰平衡,到目前為止,獎勵和處罰的金額基本持平。由於該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對於老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴懲不怠,而對於才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗:由於本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調整幅度較大,服務台,收銀台,現金辦等各崗位均有不同程度的調動,本著培養全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀台表現優秀的員工調往服務台鍛鍊,將服務台優秀員工調往現金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作:在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前台部代理,由於保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動鬆散,勞動力低下,鑒於此種情況,特根據其每日實際工作情況和人員數量,制定崗位操作要點,將超市保潔範圍劃分為三大塊,且每一塊都有專人負責,杜絕由於各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作:鑒於現金辦工作的特殊性和需要性,在便於管理的基礎上,將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程,並組織現金辦人員學習,由組長每日跟進員工工作完成情況,閒時整帳,忙時上機,不僅提高的了現金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀台排隊結款的現象。同時,在不影響日常工作的情況下,結合現金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,並將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費時間及精力。
五、手機錢包業務:年超市新增加了手機錢包業務,由於手機POS機不與收銀POS機相關聯,且前期手機消費方式的多樣化,及手機POS機易損壞,信號不好,移動公司後台維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由於對手機支付各項功能不熟悉,造成卡紙,不列印小票,或交易重複等,對此,我部門特利用空閒時間對POS機進行專項研究,並多次請教移動公司相關人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經驗,對於手機支付過程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率:前台部是一個特殊的工作崗位,人員均屬80後成員,其中不乏90後,人員穩定性相對於各營運部門來說較差一些,年輕易衝動,心理素質差等因素在一定程度上影響了我部門的工作,對此,我們在招聘的時候側重於本地80後成家的人員,有效的降低了部門離職率。
七、短款:短款一直是本部門員工頭痛的問題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之後找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來,並組織員工分析可能出現短款的原因,及避免短款的方式方法,並整理出來,公示上牆,以備員工學習。
八、贈品盤存:由於服務台贈品較多,活動內容不同,造成贈品積壓,且隨著超市開業年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務台的贈品進行盤存,把不需要的或者早已未發放的贈品退回收貨部,服務台只放置常用贈品,滕出的存包櫃用於日常暫存包服務,這一措拖有效的緩解了存包櫃不夠的情況,同時減輕了服務台人員工作壓力。
九、服務台責任分工:為使工作責任明確化,今年10月份,對服務台的工作進行合理化分,明確到人,服務台的每一項工作都由專人負責,並定期對其工作完成情況進行抽查,不合格者納入考核。
十、人員幫帶:人員傳幫帶一直是公司發展過程中重中之重的問題,而人才不能及時發現,不僅影響了日常工作,同時也不利於公司的長遠發展。因此,及時發現人才,培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門一共上報後備人員6人,後期因個人或其它原因,最終確定服務台兩名員工為後備幫帶對象,並指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個月為限,使期熟悉本部門工作情況及相關知識。為其以後走上領導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現金辦增加一項辦卡業務,為防止辦卡過程中出現的一系列問題,本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業務的人員一經發現給予嚴肅處罰。
關於超市工作計畫集合 篇8
20xx年,是我們實現公司發展再上新台階的關鍵一年,也將是我們面臨生產任務重壓力、迎接嚴峻挑戰的攻堅之年。並結合公司實際提出了——年工作的總體目標和生產任務,制定出科學合理的工作計畫。
一、工程部某某年度主要任務和目標
1、針對監理工作中存在的諸多不規範現象,依據《公路工程招標檔案範本》、《公路工程質量檢驗評定標準》、《公路工程施工監理規範》、公路工程施工技術規範、公路工程試驗檢測規程、公路工程標準化施工技術指南等,對員工進行針對性培訓。
2、每個監理機構針對當年工程特點分別編制一篇有關技術或者管理方面的經驗總結,供其他監理機構學習和交流。
3、每個監理機構每月編制試驗檢測工作總結,報七公司工程部,由工程部檢查匯總報公司領導,使領導對各監理項目工程質量目標完成情況清楚。
20xx年工程部年度工作計畫工作計畫
4、每個月監理機構將所監理工程進度完成情況報工程部匯總,由工程部綜合分析和總結報領導參考,便於領導決策和巨觀管理。
5、系統完善工程部資料庫整理工作。
二、員工培訓計畫
1、某某年1月10日前,每位員工編寫兩條(多者不限)自己在工作中遇到的問題或者偏離規範的現象,分析造成的不良後果,提出改善的辦法或建議,報工程部信箱。
2、工程部將上述問題按照類別進行匯總,並依據相關契約條款、規範、標準、規程及指南要求進行解答和總結,然後,報公司領導審查。
3、上述總結領導審核通過後,下發所有員工進行學習。
4、20xx年3月10前,各監理機構針對學習情況分別組織閉卷考試。
5、20xx年3月31日前,工程部將員工培訓情況匯總報公司。
關於超市工作計畫集合 篇9
我防損部在店長和防損部經理的正確領導下,時刻牢記本公司的工作宗旨,為超市的正常營運保駕護航,認真貫徹執行公司的各項規章制度和店長的指示精神,切實加強賣場的安全工作力度、改善最佳化購物環境、提高服務質量、端正工作態度、改進工作作風、嚴控損耗,防損部全體員工發揚“團結、敬業、求實”的企業精神;為超市的正常營運中各項工作目標做出了積極的努力。
現由以下幾個方面概括20xx年的整體工作:
一、顧客至上、服務第一
現代的商業競爭中,服務是非常重要的,超市也不例外。防損部在店長的指導下、部門經理的管理及防損員工的配合下,在做好本質工作的同時,實行了講服務用語,文明執勤;做到及時、熱心、快捷、主動的為顧客解決問題,及時準確的將顧客的投訴上報給當班的領導,以十分的服務換取顧客的滿意。防損部全體防損員堅持不懈;為提高服務質量不斷地學習、總結經驗、增強服務意識、力爭顧客滿意度百分百,同時也給公司的品牌形象增添光彩,擴大公司的知名度。
二、監督作業流程,強化內部管理
1、制訂了倉庫、收貨、夜保等崗位的作業流程和操作規範,確保人、商品、物品的安全,合理安排作業時間,節約人力。
2、強化內部管理,防損部參與到實際營運工作中,嚴格按照公司的要求執行,使防損工作細化到每一個環節,做到全過程防損,及時發現漏洞,減少公司損失。
3、注重培訓與實踐相結合,提高業務技能,防損部加強對部門員工的培訓工作,主要的崗位操作防盜技能,消防知識和實操能力,並對賣場員工進行系統的培訓,把培訓納入實際崗位操作,做到學到、用到,不斷提高員工、幹部的專業知識和管理能力。
三、推進防損建設,樹立公司形象
開展有益活動,增強部門的凝聚力,激勵員工。
四、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一個中心,一切防損工作以安全為主,確保超市日常營運為中心而展開。
2、打造一支團隊,努力建設一支專業、務實、和諧,有責任感的防損隊伍。
3、努力營造一種購物環境,為顧客營造一個安心、安全、舒適的商場、員工放心工作的環境。
五、加強部門管理,創新求變、真正提高防損部的工作能力。
1、制定防損工作目標,加大培訓力度、實實在在提高部門整體工作質量。
2、實行“一幫一”的風格,對防損崗位技能操作進行現場實操培訓。
六、全面加強服務、防盜、處突培訓。
20xx年部門將全面加強服務、防盜技能、處突能力幾方面,加大培訓,並結合實際,落實好此項工作。
七、做好消防安全工作,確保超市消防安全,人身財產安全。
在20xx年要不斷的給員工,商戶培訓防損安全知識,增強安全意識,嚴格落實防損防火檢查制度和責任制。
八、加大專業內巡隊伍、稽核小組建設,做好損耗控制,打擊盜竊工作。
九、抓細節、做服務、樹形象,大力推進企業文化。
十、做好後備管理人員的培養,儲備優秀管理人才。
十一、完成公司安排的各項工作。
以上是我本人20xx年年計畫,我將嚴格落實,不斷完善,把防損隊伍建成一支有禮節、執行力強,專業的防損隊伍,同時我堅信華冠天地的明天更輝煌。
關於超市工作計畫集合 篇10
、全體員工圍繞“差異化管理、提升品牌內涵”的經營戰略和“打造企業執行力”的經營戰略兩條主線緊密合作,取得突破性進展。
以下是我的工作計畫:
一是經營業績穩步提升,銷售額突破1億元。
實際銷售額達到x年度考核計畫的130%,同比增長15%,實現淨利潤同比增長381%。確立了吳尚健兒在青山區域市場的領先地位。業務調整效果突出。在,引進了一個新渠道,淘汰了123個品牌,調整率超過70%。全部觀眾的七個類別都實現了20%以上的增長,最高和最低的茅坪分別比去年的增長了26%和13%。兩手抓兩個項目。在“打造20xx萬品牌”、“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”項目中,21個品牌實現銷售額過百萬,整體銷售額同比增長36%,占全場總銷售額的27%。擴大銷售,增加利潤。突破常規,整合資源,把握熱點,開展個性化行銷活動,在行銷勢頭上始終保持區域領先優勢。
二是服務體系不斷完善。
現場管理取得了顯著成效。在,我們高度重視現場管理,全面推行“關愛家庭服務”制度,並在一線員工中開展了關於“服務意識”的大討論。商場硬體設施全面修復整改,使商場形象煥然一新。
第三,“執行力”觀念深入人心,人力資源不斷挖掘潛力。
它以“打造企業執行力”為指導思想,貫穿多年的培訓工作。累計開展各類培訓900多學時、1萬多人次,真正實現了創建學習型組織、培養知識型人才的工作要求。進行了兩次大規模的崗位輪換,涉及37個崗位變動,在員工中形成了強烈的反響。
取得了顯著成就,但也存在以下六個制約企業發展的問題:
問題一:業務結構和發展目標的不協調性還是很明顯的。
問題二:市場形態的預見性和具體經營措施的落實存在矛盾。
問題3:促銷形式的獨特性和不可替代性阻礙了行銷工作的發展。
問題4:日銷和熱銷的差距並沒有縮小,反而有擴大的趨勢。
問題5:季節性商品的供應和結構沒有變化。
問題6:雖然供應商渠道整合有所改變,但效果並不明顯。
在,青山周邊地區的商業競爭將會越來越激烈。面對失業者,有中南銷售貿易,其次是青山百貨。
我們將重點關注以下幾個方面:
一是把握春運市場,確保開局良好,保證拿下x年度目標,以春運行銷為先導,在旺季全面實施市場運營策略,確保1、2月開局良好,確保x年度運營目標順利實現。
二、準確把握市場定位,實行差異化經營,略微提升經營檔次,與尚青、徐東、品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場實現主流品牌獨家經營的格局。
第三,設立商品部,實行進銷分離,通過健全的組織結構加大投資調整力度,為加快調整進程提供強有力的軟環境,使調整工作一步一步向前推進,從而實現區域性百貨商店的經典管理模式。
第四以四樓改造運營為契機,充分整合現場資源做大做強是企業當務之急。以開發和擴大四樓的商業區域和內容為首要任務,進一步提升商場的商業功能,開發新的經濟成長點。
五、狠抓百萬品牌,充分發揮“28”效應,綜合整合投資、裝修、行銷、人員、考核等方面,提高百萬品牌的成功率和存活率,讓現有的百萬品牌發揮主導作用。
第六,狠抓渠道最佳化,減少弱供應商帶來的約束,在渠道整合中選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或選擇一些不是廠家或一級代理商的供應商,爭取在行銷、價格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面實施家庭行銷多年的行銷工作要突破相對單一的推廣模式,加強情感行銷。通過宣傳、展示和服務,包裝變得更加活躍和時尚,從而吸引客戶和促進銷售。
八、實施員工素質工程,實現x人才發展戰略轉型年,我們將加大對企業人才的培養和儲備,實施培養“五個一”工程。
關於超市工作計畫集合 篇11
20xx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發展戰略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大幹部員工發揚“團結,敬業,開拓,求實”的企業精神,重抓門店擴張,拓展採購渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使企業保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、20xx年國內經濟形勢分析
1、國內經濟形勢。受金融危機影響,第一季度經濟成長緩慢,隨著國家出台一系列應對危機和拉動內需政策的落實,從4月份開始國內經濟形勢好轉,消費者信心指數止跌回升,二、三、四季度經濟呈現環比增長,20xx年預計全國gdp增長實現保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。20xx年安徽全省gdp增長預計達到11%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現農村消費增長高於城市消費增長。
2、超市業發展形勢。綜觀20xx年的超市業發展出現四個特點
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現環比增長。20xx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經濟相對落後但潛力巨大的中部地區已成為商家拓展、爭奪熱土,從20xx年二季度後來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優勢突出、穩固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區域競爭優勢。
(4)二、三級市場超市企業將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數超市進行多業態的經營拓展。
二、20xx年公司各項數據分析
20xx年安徽公司商品銷售總額為 3.17億元,創利稅1100萬元,同比增長67%;完成銷售扣稅毛利 2916萬元,扣稅毛利率9.2%, 同比下降1.2個百分點;綜合毛利達到 5920萬元,完成全年計畫的 95%,綜合毛利率為18.8% ;公司的利潤總額達到了300 萬元
三、20xx年公司主要工作業績
(一)加快門店拓展,搶占市場先機
1、開新店、搶市場、保增長。20xx年,公司先後開設了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業面積39000平米;目前,公司門店總數達到17家,網路遍及全省8個地市;新開門店總計實現銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎。公司發展部主動出擊,想方設法,積極尋找門店新資源。20xx年先後在歙縣、休寧、含山、宣城城區、鄉鎮簽訂新店開發項目8家,為20xx年公司及今後的可持續發展儲備了資源,奠定了基礎。
3、主業為本,多業態推進有突破。天富置業有限公司在繁昌中心城區35畝土地的近10萬平米的商業地產開發項目正在重新設計規劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂於一體的國會台客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業。兩大新業態項目的啟動、運營,對組建台客隆集團實行多業態管理,追求新的贏利模式以及可持續發展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,挖掘發展潛力
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制鬆散、配置不合理、人浮於事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經理室帶班深入門店,克服困難實施減員,總計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經營業績較差的門店,公司進行了專題研究,採取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經營面積3000平米、精減員工30餘名、二樓整體招商轉租等形式,最大限度地實現了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調整,增加了晚市經營,調整後銷量環比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先後對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產等的經營模式由聯營調整為自營,熟食重、水果更換聯營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經營業績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經營的及時跟進、調整,日銷售從低谷的4萬元/天穩定到現在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區域”經營業主素質差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,20xx年春節過後公司對賣場“窗外場地” 重新進行布局規劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經營,打造精品百貨,彌補賣場品項。“五一”期間開業後得到了消費者的普遍認可。通過調整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20xx年近415萬元/年,同比提高近230%。(三)拓展採購渠道,促進業務提升
1、主動出擊攀新親。採購部通過對歐尚、大潤發等大賣場商品的全品項的市調、缺項對比,今年3月、5月、8月分別多次組隊到合肥、南京等大城市尋求合作新夥伴,20xx年共引進新供應商255家,引進新品12104個,淘汰9365 個。年底已擁有採購供應商763家,比10年508家增加255家。其中直接進入廠方的達到60 家。拓展了渠道,豐富了商品,促進了銷售。
2、引進競爭擴渠道。針對生鮮聯營商獨家多店經營後,兼顧力量弱、管理難度大的現狀,通過引進競爭,重新進行規劃,目前蔬菜聯營商由去年的1家發展到4家,每家限店經營3家,水果聯營商由去年的1家發展到3家等,這樣既促進了對聯營商的管理,又擴展了聯營商的合作渠道。
3、推進地產搞試點。新發展門店區域性越來越強,運輸半徑越來越長,商品統配已很難適應經營需求。分別在黃山、安慶、定遠等門店實施區域分採購體系的試點工作,通過設立門店業務科,放權單店促銷等,建立當地新的採購供應鏈40餘家。儘管推進過程中遇到了一些阻力,但這為今後實施單店公司化運作全面啟動積累了經驗,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。經過採購中心共同努力,20xx年優質供應商培養快速提高,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5 家,200萬以上的供應商21家,100萬以上供應商 27家。為企業的後續經營奠定堅實基礎。20xx年採購的經營業績得到了快速提升。全年採購毛利達到了805萬元,採購毛利率達到2.54% ,比20xx年2.35%增加 0.19 百分點。全年通道費用收入 2100萬元。通道費率達到6.6 %,接近了外資超市企業水平。
(四)規範管理流程,強化內部管控
1、調整流程抓訂貨。分離採購訂貨工作組建物流訂貨組。總部向供應商要貨採用必備商品上下限庫存自動要貨,非備庫商品門店每周要貨自動匯總、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,網路傳真供應商的新要貨流程,提高了要貨的準確性,減輕了原來採購訂貨的工作量,提前實現了無紙化辦公,降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進必備商品銷售占比的穩步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現在的50%多。二是通過按經營面積設定sku單品品項數,從原來按面積確定貨架數,再按貨架配置單品的傳統方法,現逐步推行到按面積確定總單品數和經營類別,再確定類別單品數,再配置類別貨架數的現代方法。宣城三店等新店的商品配置質量提升較大,經營品種數明顯減少,從去年的每千平方米2500隻減少到1800隻,貨架商品動銷率明顯提高。
3、組建監督部門,強化內部管理。自今年4月成立防損監察部、審計部,將門店商品防損、盤點監控、問題調查、執行督導等納入部門工作範疇以來,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20xx年大有改觀。20xx年共處理各類問題262餘起,處罰金額近9.33萬元。對公司規範化制度的建設起到了促進作用。
4、推進軟體套用,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟體在全省各門店的全面套用,實現了總部與門店會計帳務的實時管理,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網上供應鏈軟體系統的套用培訓與推廣使用,實現了供應商與公司經營數據的共享,促進了其參與門店商品經營管理的積極性。三是通過與聯通合作,啟動了台客隆內部區域網路的組建工作;再通過vpn聯網,實現門店與總部數據非人工的暢通傳輸,實現了公司內部與門店之間工作交流、信息傳遞的實時性,電話通信虛擬網化。提高了工作效率,降低運營成本,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監管備案查詢系統工作。20xx年共上傳食品類商品進貨記錄、商品信息、證件資料5000餘條,對提升台客隆在當地消費者中商品質量安全的形象起到了積極的作用。
5、注重培訓教育,提高業務技能。20xx年組建培訓部後,重點對門店開展了流程管理、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,培訓員工200名、培訓課時285個。採取“走出去,請進來”的方式,先後安排30餘名店長、採購、防損等部門管理人員到杭州、紹興、武漢等參觀學習和接受業務培訓;聘請北京零售業著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”、“採購年度契約談判”等知識,不斷提高員工幹部的專業知識水平和管理能力。
(五)推進文化建設,提升企業品牌
1、開展有益活動,增強企業凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先後組織50餘名優秀幹部、優秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅遊,陶冶情操。並與團市委合作創辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30餘名團員青年參加,受到社會各界一致好評。
2、落實報刊網站建設,塑造企業形象。20xx年共編寫出刊台客隆報12期,改版、完善台客隆網站,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業發展的最新動態。
3、注重輿論監督,完善內部管理。20xx年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網站中針對公司經營、管理、工作方面的意見和建議,及時進行收集、回復和整改。吸納社會力量,聘請了7名義務監督員,參與對宣城市區門店商品質量、安全、衛生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的進一步改進和提高。
4、著手幹部儲備,加強梯隊建設。20xx年社會招聘處長以上幹部67人,實際錄用26人。公司內部選拔和競聘30多人,實際聘用4名。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,作為公司科長以上幹部進行實習、儲備。
5、積極參加行業交流,提升企業品牌。今年11月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦台客隆(集團)安徽公司“第三屆商務洽談會”,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議。《超市周刊》、《宣城日報》以及宣城電視台等媒體對會議進行了專訪、跟蹤報導。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業大會,參與了中國連鎖經營常務理事單位的競選,當選為浙江連鎖經營協會副會長單位。公司常務副總經理方明霞被評為“20xx年度中國零售業青年英才”,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經營“金牌店長”、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業“優秀店長”稱號。台客隆的區域化發展和品牌效應,引起了業內人士的高度關注。
6、加強黨建工作,建設精神文明。公司結合經營實際,積極開展“科學發展觀”教育活動,20xx年公司黨支部培養入黨積極分子9名,發展預備黨員3名。
四、20xx年工作中存在的主要問題
過去的20xx年雖然取得上述五個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。
(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數的修正,導致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續要貨、要貨量為1隻1包的商品補貨,過量要貨整箱退貨等現象頻繁出現。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現象不斷,把退貨當“垃圾” 不愛護商品的思想傾向嚴重。
(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,配送商品不清點總件數,盲目查詢。直送商品質量、數量、帳務把關不嚴,如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,教訓深刻。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責任感,經營意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少、缺乏危機感和職業素養。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。
(1)採購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼、無廠址的,散裝食品無生產日期、無qs標誌的,時有發生,20xx年因此使門店受職能部門查處、處罰近9餘起,供應商共承擔罰款11.3萬元。
(2)門店內部對商品保質期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,20xx年門店因出售過期商品,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,其中:府山、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬。
4、促銷過於頻繁,效果非常一般。20xx年共促銷27期,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節、飲料節等重大節日促銷外,平日促銷很平淡占比在10%左右。
(1)門店區域跨度大,統一促銷不適合區域消費實際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動性效果。與國內大超市的行銷特別是節日促銷氛圍的打造包括店內宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數多,品種雜,效果差。耗費了採購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,造成系統數據失真、考核計算困難,間接影響門店的積極性。5、商品結構差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴重。
(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升。20xx年整體商品到貨率在65-70%左右,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔後缺貨多、閉檔後仍陸續到貨)
門店需要的暢銷商品經常出現斷貨。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的採購都集中在個別供應商,成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡,貨架動銷率低。採購引進商品缺乏動銷把關,引進數量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉在120天以上成為高庫存,結構性矛盾突出。
(3)退貨多,已經嚴重影響了採購供應鏈的建設。20xx年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400 余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應商造成了很大壓力。管理能力低下,負面影響大,教訓極其深刻。
(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、因缺乏有效的監督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回覆與處理。特別是工程設備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答覆等。20xx年門店消防工程建設不符合規範被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經營業績無法保本,虧損嚴重。
3、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙於事務應付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實幹。特別是在如何提升門店經營業績方面,缺乏方法措施、蹲點跟蹤。公司發展三年尚無一個可複製學習的標準店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊出現斷層,需求處於瓶頸狀態;門店基層員工綜合素質偏低、員工流失率高、後備力量薄弱等問題已經制約了公司的健康發展。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出、庫存物資管理漏洞大、浪費大。採購契約費用、扣點系統錄入監督不嚴差錯多。
五、20xx年經營思路與工作計畫
指導思想:20xx年確定為公司“質量化經營年”。
基本思路:塊狀發展,打實基礎;創新思路,整改挖潛;規範管理,重抓效益。
經營目標:現有17門店計畫實現商品銷售4.3億元,綜合扣稅毛利率12%,各項費用支出預算7000萬元,各項其他淨收入預算3500萬元;計畫交納增值稅600萬元;計畫淨利率1.4%,確保淨利潤550萬元。新開門店7家計畫實現銷售7000萬元,全年計畫實現銷售5億。
發展目標:塊狀布點,區域壟斷,鞏固市場為主線,重點發展黃山地區和宣城鄉鎮、社區店。計畫新開門店7家,其中:7000平米以上大賣場2家(歙縣店、休寧店),宣城市區及周邊鄉鎮標超5家。建造物流中心5000平米,生鮮配送中心1000平米。
為完成20xx年的經營目標和發展目標,我們應從以下五個方面務實展開工作:
一、必須始終樹立三個“一”思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利於經營、有利於管理、有利於提高企業效益為中心而展開。
2、打造一支團隊。努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的台客隆管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的台客隆企業工作氛圍。
二、加強運營管理,創新求變,真正提高門店經營能力。
1、制定運營標準,加大檢核力度,實實在在提高門店基礎運營質量。運營部要採取現場示範抓基礎、蹲點協助抓經營。計畫打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標準店4家。
2、拓展思路,大膽整改,解困門店經營。對達不到保本要求虧損嚴重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計畫地逐一進行調整,通過整合經營品項、“外引”經營項目、擴大生鮮自營、放權經營甚至撤併等手段達到解困之目的。
三、擴大採購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、逐步建立中央採購與區域採購體系,組織人員,合理分工,加快推進。
(1)面對現實,推進地采保供應。增加門店當地區域供應商的合作,爭取當地供應商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。
(2)調整促銷模式,嘗試總部統一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進採購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。
(3)重抓生鮮自營,打造門店經營亮點。20xx年計畫建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經營活性。同時為公司實施“農超對接”提前做好準備。
四、創新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制,行政副部長以上人員的績效考核責任制,物流中心人員的考核責任制。
2、成立新品審核委員會,建立採購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。
3、設立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統數據分析,精簡單品經營數量,特別是經銷供應商單品的精簡,門店開業二個月後的商品結構分析與調整。推進門店商品配置的最佳化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。
4、調整或完善軟體套用功能,滿足企業個性化管理需求。
(1)單店的公司化運作支持系統,包括促銷調價、費用錄入,地采供應商的結算對帳等功能。
(2)物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數據傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統復檢,減少物流發貨差錯,加快門店驗收速度等。
五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進企業文化建設。
1、完善規範化、手冊化的企業流程和制度。包括:採購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業職工代表大會”制度,促進企業內部的民主管理和法制治理。
3、建立長效學習與培訓制度,加快後備梯隊的培養。
(1)建立師資力量、課建制度、培訓計畫,不斷提升幹部員工業務素質和綜合管理水平。
(2)堅持“內培為主、外引為次”、切合實際的人力資源發展戰略。一是公司人事部要設立幹部課,專門負責科長以上儲備幹部的跟蹤考評與管理。二是重點完善公司內部儲備幹部自薦、推薦、競聘制度。三是積極推進與商貿職業技術學院的“聯合辦學”,選拔大學生作為儲備課長定向培養之工作,加快企業後備梯隊的培養與使用。
20xx年的工作計畫已經明確,雖然發展、經營、管理的任務和壓力仍相當艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領導下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責不打折、創新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年裡,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標一定能順利實現,“台客隆”在安徽的明天一定會更加美好。
關於超市工作計畫集合 篇12
一、計畫銷售任務:100萬
二、銷售指標分解:(不包含送禮部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告製作
1、製作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單,用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題:
六、總主題:家家過節家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前後:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品台、貼上宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸於上; (2)門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況; (3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗髮水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的 顧客,送完即止;
5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現 金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案 :
1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超 市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計畫宣傳視頻在超市門口的 大螢幕上循環播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑,禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
十二、費用預算:
關於超市工作計畫集合 篇13
在新的一年,我超市酒飲組工作計畫現在做以下幾個方面的制定:
第一,人事管理。由於酒飲組人手不足,新的一年還需新招幾名酒飲理貨員。我們也將推出創新性的人事管理,將營業區與營業員實現有機結合,劃分區域,實行責任到人,並及時根據市場情況和銷售形式進行調整,並與業務負責分工相結合,力求實現靈活創新的銷售模式。
第二,商品管理。一方面繼續推進市場調研,結合網路、實體調查等多種渠道和方法進行銷售分析,掌握市場信息,掌握商品銷售信息,了解新情況新變化。另一方面,加強對商品本身的管理,價格調整以及非暢銷產品的銷售管理定期檢查。
對於商品的生產日期、有效期進行有力監管,力爭做到對於每一批次商品做到心中有數。確保商品不發生滯銷、脫銷情況。
第三,銷售業績。在銷售方面,力爭在今年把銷售成績實現30%的提升,圓滿完成公司下發給酒飲組的目標。
最後,衷心希望全體超市酒飲組組員認真執行工作計畫,感謝大家的支持!展望新的一年裡,我們一起努力,對於未來充分希望。
關於超市工作計畫集合 篇14
20xx年是本人參與活動執行工作最多的一年,在公司總經理和部門經理的悉心關懷下,個人得到快速的成長,工作效率及質量有較大提高,主要完成工作如下:
1、超市開業策劃活動。
2、六一少兒歌舞選拔賽。
3、元旦、聖誕雙節活動。
4、超市一周年店慶活動。。
二、個人學習及提升
在本職工作完成之餘,通過計畫性對縣城各大超市調查及通過網路學習各大超市的策劃行銷理念而後進行分析,從而加深對超市策劃行銷有了進一步了解,同時還時刻關注本地消費者的消費心理的需求。堅持進行專業知識學習,用來提高個人的創新及邏輯思維能力,為超市的策劃與樹立企業形象工作打好堅實的基礎。
三、心得體會
基於xx年度工作回顧及總結,也有一些心得體會來進行分享:
1、專業,來自沉澱
不積矽步,無以至千里。任何一個人的知識與能力的提升都是在工作與生活過程中,不斷積累,不斷修正,不斷完善的。只有專業的沉澱與堅持不懈的努力,才能取得團隊和個人的成功。我在具體的活動執行工作中,也是在有計畫地完成專業沉澱,完成原始積累,並在今後的工作中修正。不敢求一步到位,將來再行完善。只有達到足夠的專業沉澱,才能真正做到“厚積而薄發”。
2、團隊,在於有效溝通
沒有一個團隊是可以不通過培養和耐心的溝通就可以達到團結和諧的。只有有效溝通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的團隊,有高效的團隊才可能有強大的專業公司。在企劃工作中,沒有個人行為,只有團隊行為,唯有團隊合作才能發揮強大聚集力量,達到事半功倍的效果。但在現實工作中,無論是領導者和團隊成員之間,還是團隊成員之間存在著或多或少的溝通障礙,這就要求發現問題及時溝通、及時協商和解決,在溝通中構建鞏固和健全的團隊精神。
3、學習,永無止境
企劃是一個複合型的行業。任何一個小的細節問題都需要大量的時間和精力去摸索、研究,對於一個優秀的超市企劃人來說,學習應該是永無止境的。
四、關於20xx年度的營運目標
公司xx年年的總銷售額4699333.5元。20xx年總的銷售目標是要突破10000000萬元總銷售額。即日平均銷售額30000萬。
在目標銷售總額的前提下實現扭虧為盈。
從一月份實際的銷售數據來看,可能只能夠完成計畫額的80%,所以在以後的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。
當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成計畫。
在20xx年裡我的對公司建議如下:
1、基於xx縣城交通不便利與我超市的地理位置的情況下,建議公司組建“飛龍專線購物專車”。以此手段來拉攏飛龍的固定消費群體,從而達到公司的總銷售目標。組建“飛龍專線購物車”有以下幾個優勢:
1、能樹立飛龍超市在藍山消費都心裡良好的企業形象,形成良好的消費者口碑。
2、能很好的引導消費者消費。
3、作為公司一個移動的宣傳。
4、能為公司拉動人氣。
“飛龍專線購物車”路線分為二條:
第一條:飛龍超市至古城加油站,途經縣電影院—供銷大廈—物資公司—老車站—塔峰鎮—畜牧市場
第二條:飛龍超市至柳樹橋,途經東門口—西外—黨校—縣汽車站—中醫院—招商大酒店—職業中學—民族中學
2、基於廣大消費者心理需求,建義超市每月兩次活動改為每月不定期舉辦一次特價活動,
3、20xx年以國家法定假日為重點舉辦大型促銷活動,引用每月小節氣或特別日子舉辦小型特價促銷活動。以此有效的填補每月的銷售目標差額。
4、在平時的工作生活中,根據聽取廣大消費都對我超市的印象與建議。建意公司對超市賣場進行大面積裝飾,增加購物氣氛。。
5、加強超市員工人員管理,加強對員工專業操手的培訓;培養超市員工的團隊協作精神。因為只有公司關懷員工,時時刻刻為員工謀福利;員工才會安心踏實的為公司而努力工作。一個的企業,看員工,就能體現出企業的成功與失敗。
總之,XX年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領我們超市公司,走向一個又一個的成功。
飛龍超市企劃部
20xx年X月XX日
關於超市工作計畫集合 篇15
伴隨著已經遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給本人帶來的是迷霧和無限遐想。在這裡,本人從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨於科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工並進行相關的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協作,創造最良好的工作環境,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立於不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創造、布臵良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬鬆、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
14、創造良好的外圍環境,協調好與鄰里、安防人員、政府部門的關係,減少不必要的麻煩。
15、經常總結,總結過往經驗將沒有做好的事情分析並且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與本人店周邊地區政府及相關部門溝通如:城管、派出所及本人店所在的水電部門\,為今後本人店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由於工作經驗的欠缺,本人在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對本人來說都是實際而有效的。在今後的工作中,本人將不斷加強個人修養,努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今後的日子裡,本人要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。
關於超市工作計畫集合 篇16
負責人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以稱為整個部門的領頭羊。那么要做好一個負責人,必須有能力帶領部門的人走向成功。優秀的負責人工作計畫書如下:
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此,我現在制定20xx年世紀聯華超市防損工作計畫:
第一,提高員工的素質:
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優秀突出分子。對於嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。
第二,加強防損團隊的凝聚力:
加強防損團隊工作人員聯繫,合理分工,互相配合,以加強對於超市各區的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。
第三,提升部門服務意識:
超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分於追求每一個細節。我們在加強超市監管和巡邏的時候,也應該讓顧客處於一個購物的舒適環境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。
關於超市工作計畫集合 篇17
在不久前,我們總結了上半年的工作情況。越是總結,我就越是感到慚愧。儘管看起來我們取得了不少的成績,但仔細看來,我們也同樣在工作中浪費了很多的機會。在下半年的工作到來之前,我們要做好準備和計畫,讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進步,我也對自己在下半年計畫如下:
一、穩固思想,確定公司發展理念
隨著公司的發展,公司的發展理念也在不斷的改進和提升,作為人事部門,我們要嚴格的深入了解公司的理念,改進個人思想。在招聘以及培訓中,都要嚴格按照公司的要求和發展方向進行培養!尤其是作為經理的我,更要嚴格的學習公司的思想理念,在工作中走在公司之前,為公司的發展準備人才資源。
同樣,作為管理者,在工作中我要積極的帶動人事部的各位員工,在思想基礎上做好學習工作,統一人事部的發展思想!
二、工作提升,提高個人管理能力
在這半年的工作中,我要嚴格的提高自己的管理能力,尤其是對自己的管理,在下半年的工作里,我要根據上次的總結,在工作開始之前,嚴格的改正自己在工作中的問題和缺點,提高個人的工作能力。其次,我還要通過學習,不斷的進步,在工作中完成自己的職責。
而且在下半年,我要更是要提高自己對員工的管理,摒棄過去那種無規律的安排,在工作中,我要嚴格的規定好工作的計畫和目標。對於員工的不足,們要及時的提點並要求改正。當然,我也要積極的吸取教訓和意見,對自己出現不足的時候,也同樣要以身作則的改變自己,起好帶頭作用。
三、結束語
下半年的工作非常的複雜而且可能會有很多的波折,作為管理著,我要在工作中不斷的調整自己,帶領隊伍,突破這些困難。相信在努力之後,就一定能獲得成功!
關於超市工作計畫集合 篇18
一、計畫銷售任務:
萬
二、銷售指標分解:
(不包含送禮部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:盒
三、廣告製作
1、製作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單,用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前後:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品台、貼上宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸於上;
(2)門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況;
(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持超市會員卡的顧客,送完即止;
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
關於超市工作計畫集合 篇19
一、廈門市區:
一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;
二、漳州市區:
一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江:
一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重複福建省的經營經驗。
20xx年9月公司調任我為人民商場惠農分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店於20xx年10月1日正式開業。至今已順利營業兩個月。兩個月期間超市完成銷售額43.63萬元。其中食品區26.36萬元,洗化區14.13萬元,百貨區3.14萬元
在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質量,定期組織員工進行市場調查,及時調整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質和服務水平得到提高。
堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質量的商品、實惠的價格和優質的服務來搶占市場。
在開業高峰期過後,銷售一度出現不穩定和下滑現象,及時與總店超市部門溝通後,相應對商品結構進行了調整。在總店超市領導的協助下,通過引進新供應商和總店調配的方式,新增了散稱食品、蛋糕麵包、休閒食品等商品。百貨和洗化區還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數量,擴大了顧客的選購範圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升並趨於平穩。
在十月至十一月期間超市和家電聯合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。
關於超市工作計畫集合 篇20
一、計畫銷售任務:100萬
二、銷售指標分解:(不包含送禮部分):
市場銷售部:20xx盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告製作
1、製作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單,用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題:
六、總主題:家家過節家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前後:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內食物區,超市門口顯眼區,抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和列印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品台、貼上宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環,把總主體懸於上; (2)門口貼上節日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一,既不顯單調又不至於花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
抽獎規則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值 30元的洗髮水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的 顧客,送完即止;
5、購物抓現金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現 金機會,現金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案 :
1、向顧客發放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超 市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計畫宣傳視頻在超市門口的 大螢幕上循環播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服 務促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑,禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
十二、費用預算:略
關於超市工作計畫集合 篇21
舊曆兔年過得無聲無息。在這一年裡,我們經歷了風風雨雨。核心客戶、營業額、營業利潤大起大落,得而復失、失而復得;人力資源、運作模式、業務開發經過了很多並不成功的嘗試。在這許多嘗試中,我們付出了很大代價。但值得安慰的是,雖然11財年公司略有虧損,但我們還存在,我們每一個團隊的核心成員還在一起。相比12年,我們都顯得更加成熟和穩健。在成敗更迭和不斷的探索中我們能更清楚地看清自己的能力、所處的定位。
總結11財年,主要總結這一年各個業務及營運口子的失誤和經驗,以規避前進道路中的差誤。
一、企業無小事----由於對家家鮮報價策略不當導致新一佳業務全盤皆輸。
由於佳佳鮮的生鮮運輸業務量不大,總部一直未將其作為重點事務處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當,對駕駛員的人品,服務意識缺乏考核、培訓。出現了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業口碑。
由於我們在付出運價上居高不下,導致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業務,以簡單的社會閒散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m的車價對比1.5噸容積11--13m的車價。出於我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素,我們運價超高。
由於家家鮮的連帶影響,我們先後丟掉了深圳配送、全國聯采。而新一佳長沙的招投標也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業務,但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由於一個小小的家家鮮業務連帶損失了一個年營業額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執行力缺失就是企業的生命力的枯萎
由於歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業經驗,特別是缺乏大公司工作經驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動製作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓和宣教。我們的操作團隊對駕駛員、對基層員工、對供應商缺乏足夠的培訓和宣教。不能夠以制度和流程來規範日常運作,減少管理者自身勞動量,一邊騰出更多精力來處理與收發貨人協調、整合資源、協調內部、開發客戶、營運方案創新等更重要事務上來。我們的經理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應商關係緊張。這一現象在身配、長配、聯采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自XX年成立以來,市場部苑成文開發了飛利浦項目,除我之外沒有任何人能夠給公司開發到新的可持續性項目。大家都習慣於懶惰,沒有去打江山的勇氣和豪情。當我們缺失了打江山的豪情時,那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業的勤勞。
三、低成本是企業核心競爭力的主要構成
物流業務不同於其他高科技行業,誰的整合資源能力強、管理成本和財務成本低誰就能在招投標中笑到最後。11年我們通過各種渠道摸索,對各種車型的成本測算、運力資源渠道應該是積累了經驗。我們通過蘇寧項目、戴爾項目作了嘗試。明了與其他企業的差距有多大,知道了蘇寧項目為什麼會虧本。
關於超市工作計畫集合 篇22
一、理貨員的工作職責
1、理貨員有義務接受貨物並為客戶提供退貨服務。
2、根據商品價格代碼和明碼標價管理職責
3、根據商品展示的方法和原則,負責商品的分類和展示(包括補貨)。
4、負責為客戶提供諮詢和導購服務。
5、負責超市物品的清理和管理。
二、日常工作要點:
1、熟悉本崗位所經營商品的性能、用途和用途
2、定期記錄運營中的缺貨情況,並制定補貨計畫
3、貨物和貨架必須每5-7天清洗一次,地板用具必須每天清洗一次。
4、做好市場調研,掌握消費者需求,及時向主管匯報,制定新產品購銷計畫。
5、商品陳列必須以季節性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為基礎,採用有效合理的陳列方式,按照多商品陳列的原則進行陳列。
三、理貨員和部門主管的關係
下屬服從上級,全面完成上級布置的各項任務。如果上級下達的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規,他們有權在服從命令的同時向上級報告。
四、理貨員與前台部門的關係
理貨員與前台的關係:如果客戶購買的商品退貨或換貨,理貨員應積極配合,辦理有效的退貨或換貨手續。當前台發放禮品或促銷品時,理貨員應積極配合,以防缺貨或其他問題。
理貨員與收銀服務員的關係:當收銀員在與客戶結算時發現商品價格有誤時,理貨員應積極協助查找原因。每天下班時,他都要去收銀台領取當天客戶的未結算商品,並辦理有效手續。
理貨員與防損員的關係:積極配合保全和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應交給保全處理,保全應辦理銷售以外的貨物進出手續。
五、理貨員在工作中應主動發現什麼問題並及時匯報
1、商品質量
2、商品定價中的問題
3、擴大新商品銷售的問題
4、安全、防損、秩序和衛生
5、超市設備、用具、貨架等可能出現的臨時問題
6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折,團購量大的商品,要採購的商品量大
7、商品陳列需要大面積調整更換,也就是推廣,換季,換磁點。
六、商品展示
超市客戶是附近居民,如何讓固定客戶從基本購買到一般購買再到熱門購買;然後就近購買→刺激購買→反覆購買。要做好商品陳列,超市商品陳列的藝術才能真正轉化為藝術銷售。
(1)地板整潔展示方法
(2)地板托盤展示方法
(3)平台展示
(省略4-12)
七、商品陳列管理規範
(一)商品陳列的定義
商品展示是指直接或間接展示商品,使顧客一目了然。它的目的是為了銷售,但商店以積極的態度作為促銷的輔助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達自己,取得更好的效果,刺激顧客購買,提升店鋪形象。
(二)展示原則
1、顯而易見的原則
2、讓客戶主動接觸的原則。
3、充分展示貨架的原則
(省略4-8)
(三)區位差異
貨架分為上段、黃金段、中段和下段。
(四)商品展示配置
1、商品陳列的首要考慮——整潔和豐滿
2、貨物的分類應該清楚
3、要出售的商品陳列在主通道空間
(省略4-12)
(五)商品展示方法和注意事項
1、集中式顯示
2、特殊顯示
(六)商品陳列的順序
1、計算貨架長度,分別配置各種商品
2、指定每種商品的標準展示數量和最小展示數量
3、理貨員商品展示時間的規定
4、確定商品展示的方法
5、確定POP廣告的展示統計,決定要銷售的重點產品
(七)商品陳列的檢驗重點
1、商品的價格標籤是否面向顧客
2、貨物是否包括在內不能是“明顯的”
3、貨物的背面是否隱藏
4、貨物是否始終保持清潔
(省略5-16)
八、補貨操作管理規範
1、理貨員在商店巡邏的時候,如果不補貨,可以把貨物整理一下。
2、理貨員補貨上架的操作流程如下:
九、商品價格管理規範
1、價格位置要一致,讓客戶容易看到,收銀員方便算價格。一般商品的標籤都放在商品正面的右上角。
2、幾種特殊商品標籤的標註位置
(省略3-6)
十、標準化服務技能(略)
十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)
營業前
(1)參加日常會議
(2)當日專櫃銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材,必須由收貨部門進入生產室。
(省略3-9)
做生意
(1)生產的貨物必須質量和數量良好,狀況良好。
(2)加工過程中嚴禁生、熟工具混用、混用;食物和非食物,生食和熟食必須分開存放。
(省略3-10)
下班後
(1)根據生鮮區衛生管理規定,清潔該區域,確保清潔衛生,無異味。
(2)必須每周進行一次全面清潔。
(3)定期檢查電氣設備,並立即向主管匯報隱患。
(4)參加每天晚上的會議。
十二、非食品理貨員的職責
營業前:
(1)按時上班,參加例會。
(2)清潔貨架、櫃檯和商品衛生。
(省略3-8)
做生意:
(1)銷售
(2)轉讓
(3)價格調整和掛失
下班後:
(1)計費銷售區域:
(一)根據櫥櫃的庫存情況,及時將貨物運送到店內倉庫,確保櫥櫃產品的飽滿度;
(b)根據當天的購物清單銷賬,整理購物清單交給主管,櫃檯上鎖後將鑰匙交給主管保管。
(2)非計費銷售區域:
(a)檢查貨物是否豐滿,及時補充並整理;
(b)貨物不足時,立即到臨時存放處取出貨物,上架。
關於超市工作計畫集合 篇23
超市區采周需求計畫工作操作規範(試行)
一、目的:
為完善超市合理備貨,及時有效的提報需求,保證營運現場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的,對超市進行周需求管理。 改善超市庫存合理備貨,促進商品資金周轉,減少滯銷商品;使於門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工:
出品主管:對超市區域採購的商品進行需求制定和發審,並對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管:超市區域採購的商品進行需求制定和OA發審,對周需求進行制定、安排分批訂貨:並跟蹤反饋異常、安排人員協同驗收。 超市庫管:根據審批通過的需求進行系統請購,按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管:依據OA審批通過的周需求中的商品,進行系統操作;對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協同驗收、辦理系統相關操作。 采供部:負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統採購訂單以及追蹤訂單審批結果。
采供部:負責對接客商要貨並反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統採購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結果。
店長:負責超市區采商品周需求的審批
店長:負責超市區采OA商品周需求的合理性審批、協調此項工作有序開展
三、操作細則:
3.1超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。(周二下班前完成)(現目前門店沒有出品主管一職,其職位名稱更為超市主管)
郵件規範:收件人:當店超市庫管
抄送人:當店店長、區域資產管理崗、總部資產負責人,區總(此兩位是否需要,請定奪)
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管於超市主管發起 填制《超市區采商品周需求表》郵件的基礎上,填寫相關信息回復。(周三下班前完成)
3、超市區采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
3.2超市商品周需求的申請
3.2超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三 :為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報(每周三下班前完成)
2、超市主管每周三進行OA周需求提報(每周三下班前完成),同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批並覆核。
3、庫房根據所審批結束的需求對超市商品周需求進行請購。(每周四下班前完成)
4、采供進行對采供訂單的維護並對訂單的審批結果進行追蹤。
3.3超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接,郵件傳送至采供部(目前傳送至庫管),抄送門店店長、資產主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接;
郵件:收件人:區域采供部(區采進品商品)、當店超市庫管(根據各區域目前情況,暫由庫管接單訂貨) 抄送人:當店店長、區域資產主管、當店物料庫管(備超
市庫管休假)。
2、采供部根據門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨,並在
郵件中反饋預計到貨時間。
3、庫房每日完善系統到貨數量,在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數完成後,庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉),周需求延續下周使用,只在當周有效。
4、次周開始新周需求計畫時,不得累積上周未能完成的需求數量;庫房對接采供部對NC系統上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據關閉)。
3.4新增商品未報在周計畫內,可走超市區采商品申請表(計畫外)
3.5超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次,不可重複申請,可以分批到要貨。
2、現場、庫房的日常備貨不可超過3日,除節假日外
3、當周需求要貨次數完成後,上周需求即刻停止,不再沿用。
4、結合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
關於超市工作計畫集合 篇24
在羅列的超市年度銷售工作計畫中有八方面內容:第一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核計畫的130%,同比增長15%,所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的行銷活動,在行銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然 20xx年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬體設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。
第三、“執行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬餘人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。 20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題: 問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。 問題二:對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。 問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了行銷工作的發展。 問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。 問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。 問題六:供應商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果並不明顯。 20xx年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,後有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計畫中的重點將是以下幾個方面:
一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節行銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一個腳印地向前發展,從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為20xx年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發新的經濟成長點。
第五、狠抓百萬品牌,全面發揮二八效應 要從招商、裝修、行銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道最佳化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在行銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化行銷 20xx年的行銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式行銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程,實現人才發展戰略轉型 20xx年,我們將加大企業人才的培養和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業制度的執行力度,進一步規範全場員工的工作行為,形成和諧、規範的良好工作氛圍。
關於超市工作計畫集合 篇25
鼓舞士氣,確定新年工作節奏
1.鼓舞士氣:新年剛過,各級員工都還處於節後疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內要組織各種形式的表彰大會,對春節戰役中表現優秀的員工進行表彰和慰問,將士氣重新振作起來,開始準備春季戰役。沃爾瑪有一個秘訣,就是“成功時大肆慶祝”,值得我們借鑑。
2.確定工作節奏:年後如果工作節奏仍然像春節期間那樣緊張得如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節奏,從而回歸到正常軌道上來。
恢復營運標準
1.資產面維護:春節期間大量顧客湧入賣場,造成賣場出現設施損壞、漏水等現象,顧客的購物體驗明顯下降。年後必須立即組織工程部進行維護,修、換、補、拆,一樣都不能少。春節後各類辦公設備都需要及時恢復正常運轉,確保支持賣場員工的工作。
2.商店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、商店衛生間、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外牆,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環境和場所。
3.賣場排面陳列,後倉和寄倉標準的維護:
1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。
2)後倉管理規範到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。
3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,儘可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。
關於超市工作計畫集合 篇26
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(supermarket)的簡稱,屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現,便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可,成為一種風行全球的商業業態,被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展,都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置,以及在產業空間的位置。
社區便利店,是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內,其營業面積不大,商品種類不多,規模相對較小,屬於小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:
一是營業時間長(許多便利店都採用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後,又一種新興的零售業態,是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以台資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來,目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下:(以濟南市為例)
① 傳統集市 (早期業態)
② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)
④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)
⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)
1-2 當前水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際,日常消費品的採購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現,兩個消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論:水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質。
關於超市工作計畫集合 篇27
超市收貨部工作總結及工作計畫XX年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:年初單位進行考評,店裡對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間裡,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店裡組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一台階。
2、人員及培訓管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司檔案、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正並制定相應制度,杜絕錯誤的重複發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規範了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
XX年較好的完成了收貨及囤貨工作,由於桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,並且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,並且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在XX年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,並於培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、 收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由於一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端後,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規範了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、 庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
關於超市工作計畫集合 篇28
20xx是“五年發展計畫”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點,狠抓全體員工相關業務技能,以提升現場管理、強化流程為主題,通過現場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結如下:
一、穩步推進門店管理的改進,我從以下五點來說明
1、狠抓基礎管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發了指導性強的管理通知,從門店環境、食品安全、銷售環節等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,採取分公司運營部檢查、門店互檢、質檢員自查、下發通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環節。
根據階段管理的要求,進行工作布局,從管理流程落實、員工服務標準、現場購物環境、時間運營薄弱等關鍵管理環節入手,梳理存在的問題,保證門店的規範運營。
2、嚴格控制收貨,確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監管,分行運營部要求門店在收貨環節嚴格執行操作,嚴格檢查三期和商品質量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質檢員進行有針對性的培訓,要求質檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質量和最安全的產品。
3、做好庫存管理,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續加快庫存周轉,提高門店庫存管理效率。
4、調整商品類別:通過詳細的市場調整,擬定品類、品種、品牌需求,根據市場需求,跟進門店的品種數量、品類豐富度,確保完整的業務類別。
5、強化培訓機制,提升專業技能:一方面,為了提升員工的專業技能,提升門店的商業形象,分行運營部通過展覽比賽充分調動員工的創新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質量檢查員的技能指導。不定期培訓質量檢查員,結合門店質量管理問題,明確質量檢查員的工作要求,促進門店質量管理的規範化、標準化。
二是穩步推進門店經營改善,規範價格體系,提高商品毛利水平
1、執行公司建立的價格監控管理制度,分行運營部定期收集和監控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調查,匯總後轉發給相關部門進行合理調整,確保門店重點敏感商品的價格優勢。
2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格,維護促銷信息,並根據供應商和採購部門的需要對關聯商品進行短期降價和調整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象,建立價格監控體系:加強價格誠信建設,在分行內部建立定價和調價體系,全面監控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰,不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮居民食品價格監測表》、《城鎮居民日用工業消費品零售價格檢測表》等信息,並接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進貨價格變動280次。根據門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。
關於超市工作計畫集合 篇29
首先,要針對員損耗是一個在連鎖企業經營中經常說到的字眼。業內人士普遍認為,如果超市經營利潤為1%,若能夠將大賣場2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經營利潤就可以增長100%。那么如何做好超市的防損管理?我認為應從內外兩個方面入手。
一、內部原因造成的損耗及防損
由於超市營業面積大,部門眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣場損耗的事已屢見不鮮。
二、加強內部員工管理
員工偷竊有多種表現形態,如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。
首先,要針對員工偷竊行為制定專門的處罰辦法,並公之於眾,嚴格執行。
其次,要嚴格要求員工上下班時從規定的員工通道出入,並自覺接受賣場防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣場或作業現場,應暫時存放在指定地點。
第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時間去購物或預留商品。員工在休息時間所購商品應有發票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。
三、強化員工作業管理
加強對員工作業的管理,規範員工作業的流程,儘可能把員工在作業過程中造成的損耗降到最低。
首先,由於大賣場經營的商品種類繁多,如果員工在工作中不負責或不細緻就可能造成商品條碼標籤貼錯,新舊價格標籤同時存在或POP與價格卡的價格不一致,商品促銷結束後未恢復原價以及不及時檢查商品的有效期等,這樣一來,某些顧客可以以低價買走高價商品從而造成損耗。如果顧客買到超過保質期商品後投訴,不僅會在經濟上造成損耗,而且對企業的形象也極為不利。因此,大賣場裡各部門主管應給員工明確分工,每天開店之前把準備工作全部完成,如檢查POP與價格卡是否相符;檢查商品變價情況,並及時調換;檢查商品的保質期等。
其次,由於超市的特殊性,在經營過程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會直接影響到損耗的多少。
超市大批量進貨,會加大倉庫商品保管難度,雖然各部門有各自的商品堆放區域,但難免會“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關人員也難免會不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專門人員進行監督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規範化,減少倉庫里的損耗。另外,賣場營業過程中由於顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區,並由專門的資深員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。
第三,超市的收銀員作為現金作業的管理者,其行為不當也會造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著熟悉的關係,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價時期已過,但收銀員仍以特價銷售等。因此收銀員的作業紀律,並制定相關的處罰條例,嚴格執行。收銀主管要嚴格按程式組織並監督收銀員的交工作,要認真做好記錄,以備日後查證。
第四,生鮮食品現已成為大賣場的一大賣點,除了有很好的利潤外,更以保質、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣場的經營者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:
首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發現故障及時排除,一般每月3次為宜。同時,生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門主管或資深員工親自參與。
其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚片、絞肉、活蝦等,可在銷售高峰期就開始打折出售,以免成為壞品。
再次,生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時,工作人員應儘量避免作業時間太長或作業現場濕度過高,造成商品鮮度下降。
四、外部原因造成的損耗及防損
超市除了內部員工的原因造成的損耗外,外部環境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。
首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價商品冒充高價商品;擅自夾帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:
1、供應商進入退貨區域時,必須先登記,領到出入證方能進入。離開時經保全人員檢查後,交回出入證方可放行。
2、供應商在賣場或後場更換壞品時,需要有退貨單或先在後場取得提貨單,且經部門主管批准後方可退。
3、供應商送貨後的空箱必須打開,紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠商的車輛離開時,需經門店保全檢查後方可離開。
其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走裡面的商品;還有將食物吃掉並扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣場的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務台或寄包櫃。顧客攜帶小型背包入內時,應留意其購買行為。同時,定期對員工進行防盜教育和訓練;要派專門人員加強對賣場的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設櫃銷售;顧客邊吃東西邊購物時,應委婉提醒其到收銀台結賬。
儘管顧客偷竊是全球性的難題,但如果採用一定的措施還是會收到一定成效的。
超市防損耗管理並不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發生會對超市的經營發展產生不良影響。賣場應根據損耗發生的原因有針對性地採取措施,加強管理,堵塞漏洞,儘量使各類損耗減少到最小。
五、超市防損主要有兩點
1、防安全!排出一切安全隱患!
2、控損耗!防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!
關於超市工作計畫集合 篇30
一、超市業態發展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,並用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
超市的高速發展,除了中國經濟發展的帶動作用外,還源於其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比,超市的優勢表現在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由於這些優勢,超市對傳統商業形成了衝擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態與國外相比,仍處於初始階段,遠不成熟。
體現在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特徵是:貨品品種少,購物環境差,管理手段落後,採購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外已開發國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落後,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的構想是,根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規範,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的構想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業,總部擬設廈門。
我們企業的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特徵外,更體現在營造一種輕鬆舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時,我們將採用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業的經營策略是,避開大城市,特別是迴避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場,成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用,同時可作為區域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協調職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用於向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區店,主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建築、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象,又牢牢吸引當地居民,成為區域內市場的領導者。
在小城鎮,我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優勢,拉開與當地零散經營業者的檔次,面向城鎮內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計畫內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總人口130餘萬,其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面,舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速,形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,腳踏車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想:
做好企業形象宣傳的同時,大力發展三類店,集中精力拓展居民區內市場。
具體說,在市區交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業形象的視窗和舞台;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建築、區內商業區一帶開設三類店,牢牢吸引住區內顧客,成為區域內零售業的市場領先者。
(2)
漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業,城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區:
a、市場情況:
薌城區為漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10餘萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣於性的建成小店鋪,使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面,大約70%的人以腳踏車、機車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公車很不發達。
b、競爭情況:
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低於廈門。
此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。
c、經營理念:
漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以腳踏車機車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10餘萬人。居民以從事小商業為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處於舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制於舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處於萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理鬆懈,企業形象類似於廈門市的b類店。
c、經營構想:
以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成為市場領先者。
這一方式適用於其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似於漳州,而其它市縣類似於龍海。故可採用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計畫在未來2—3年內,通過借鑑泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計畫。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
學校內——在校大學生;
雲霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
菸酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜誌、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別於一般傳統雜貨店;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業程式簡單化,減少不必要的報表與手續;
制度化,即制度手冊作業程式明確,新手也能順利接手;
專業化,即專業分工,各司其職;
標準化,即採購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程式。
根據企業上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計畫:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計畫達到6000平方米,初步進行網路化經營,並培養大量管理人才。具體說:
一、廈門市區:一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;
二、漳州市區:一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江:一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重複福建省的經營經驗。
關於超市工作計畫集合 篇31
一、新店籌備的經營
1、市場調查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數據,解決“能否開店”的問題;
2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決“開什麼店”的問題;
3、投資和經營預測:為決策進一步指明方向,解決“需多少錢”、“收益如何”的問題;
4、工程管理:工程進度和質量決定著籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;
5、招商管理:招商進度和質量決定著籌備進度和質量,並對日後經營產生重大影響;
6、人力資源管理:“人”是零售企業最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況,既影響著籌備進度,更決定著日後經營;
7、其他工作,包括後勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響著籌備進度、籌備質量和日後經營。
二、新店籌備的一般程式
(一)市場調研期
1、成立市場調查小組,制定市場調查計畫;
2、進行市場調查,獲取市場信息和數據;
3、進行商圈分析和補充調查,進一步獲取市場信息和數據;
4、進行市場區隔和選擇目標市場,確定目標顧客;
5、進行市場定位;
6、進行投資和經營預測;
7、提供市場調查報告和投資、經營預測報告;
(二)正式籌備期
1、成立籌備小組;
2、制定籌備期詳細計畫;
3、按籌備計畫展開工作;
4、綜合檢查;
5、管理移交;
6、相關人員工作職能轉變;
7、新管理組織管理運行;
8、開業。
三、新店籌備的注意事項
1、安全
新店籌備期必須大力重視“安全”問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規範,嚴格執行並嚴格檢查。如果籌備期出現火災、盜竊、詐欺、工程等問題而導致財產損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,並會給企業造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報導,給企業造成極不好的影響,所以一切工作必須強調“安全第一”。
2、施工隊管理
施工人員在施工期間極易出現各種問題,並會影響到店鋪的籌備和開業,所以在安全、秩序、衛生等方面企業相關部門必須對其進行管理和監督。由於施工隊不是企業員工,而且多數施工人員可能文化、素質不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工契約、簽定涉及裝修的供應商的契約時就必須考慮到此問題,儘量在契約中說明清楚,並對施工人員進行相關培訓,以便於施工管理。
3、分工與合作
新店籌備的各項工作是複雜、繁瑣的,而且環環相扣,極易出現問題,往往一個環節出現問題,其他環節就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協調工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。
4、最高管理者
由於新店籌備工作複雜、參與人員複雜、參與部門複雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協調難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。
5、市場調研
市場調研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經營有著重要的影響。市場調研小組、企業管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯性。很多連鎖企業和大型企業在開店時出現選址失誤、經營失誤的問題,往往就是由於市場調研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過於分離,而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。
關於超市工作計畫集合 篇32
主題:我為永輝添光彩
參加人員:全體員工
服務規範培訓內容:
一、顧客服務的原則
二、接待禮儀標準
三、儀容儀表標準
四、為顧客服務時站姿標準
五、微笑服務標準
六、基本服務用語標準
以上詳見服務禮儀教材
實施步驟:
1、宣傳培訓階段。
時間:12月25日-12月31日
由人事部提供公司的有關服務規範的內容,由部門主管安排
落實培訓,要求員工知曉率100%。
2、執行階段
時間:1月1日-1月20日
(1)由各部門主管督促落實員工遵守服務規範,對執行不力的員工進行溝通,情況嚴重者予以警告和處罰。
(2)由行管部通過周檢以及平時巡場檢查對各部門落實情況進行監督。
(3)聘請神秘顧客對服務質量進行監測。
3、考評階段
通過打分表對各部門的成績進行評價並張榜公布,分值高低作為管理獎考評要素。
4、持續改進階段
通過不斷的最佳化執行標準、培訓員工,加大執行力度,不斷的將服務質量提升。
關於超市工作計畫集合 篇33
超市收貨部工作總結及工作計畫__年全年已經過去,我在領導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進展順利,較好的完成了上級下達的各項任務,期間經歷了元旦、春節、五一、十一等幾大節日的旺季銷售和三次大盤點,下面工作總結如下:
1、自身學習:年初單位進行考評,店裡對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間裡,針對性的進行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產生工作上的差異;積極參加店裡組織的相關培訓,使自己的專業技能進行鞏固與提高;進一步提高和改善自己的管理水平,使自身業務技能得到提高,從而帶動本組工作更上一台階。
2、人員及培訓管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態、工作作風較去年有了明顯提高。對公司檔案、制度及時傳達到每位員工,組織全員學習培訓。對本部門發生的問題,及時糾正並制定相應制度,杜絕錯誤的重複發生。通過日常管理,使員工統一了思想,規範了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強化管理,細化工作,責任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質量的同時又使效率得到提高。
__年較好的完成了收貨及囤貨工作,由於桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節日期間通過員工加班加點完成了本職工作,保證了期間正常銷售,並且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進入六月份,市政開始對桃園路進行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門店積極與相關單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進入超市,白天送貨車輛不能進入超市的,組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導,將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,並且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓教案,在__年全年對全體員工進行了培訓。重點是收貨流程及異常情況的處理,並於培訓結束進行了考試,考試結果基本令人滿意。
3、收貨管理:收貨部是全店商品進入超市的第一關,工作中,
我要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由於一開始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時掃不出碼,影響銷售,現在有了手持終端後,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節,待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規範了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督,檢查有無違反流程現象,對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:在2月份從內蒙拉回貨架,我們在一星期內搭
完,現大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進行了劃分,實行分區管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
關於超市工作計畫集合 篇34
超市工作計畫第一部分上市超市年度銷售工作計畫有八個方面。
一是經營業績穩步提升,銷售額突破1億元。實際銷售額達到年度考核計畫的130%,同比增長15%,實現淨利潤增長381%。確立了吳尚健兒在青山區域市場的領先地位。業務調整效果突出。全年新增渠道104個,淘汰品牌123個,調整率70%以上。全場七大類均實現了20%以上的增幅,最高和最低總音階較去年分別增長了26%和13%。兩手抓兩個項目。在“打造20xx萬品牌”、“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”項目中,21個品牌實現銷售額過百萬,整體銷售額同比增長36%,占全場總銷售額的27%。擴大銷售,增加利潤。突破常規,整合資源,把握熱點,開展個性化行銷活動,在行銷勢頭上始終保持區域領先優勢。
二是服務體系不斷完善,現場管理取得顯著成效。經過12年的建設,我們狠抓現場管理,全面推行“親情服務”制度,在一線員工中開展了“服務意識”的大討論。商場硬體設施全面修復整改,使商場形象煥然一新。
三是“執行力”觀念深入人心,人力資源不斷挖掘潛力。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年培訓工作。累計開展各類培訓900多學時、1萬多人次,真正實現了創建學習型組織、培養知識型人才的工作要求。進行了兩次大規模的崗位輪換,涉及37個崗位變動,在員工中形成了強烈的反響。12年成績斐然,但也存在以下六個制約企業發展的問題。
問題一:業務結構和發展目標的不協調性還是很明顯的。
問題二:市場形態的預見性和具體經營措施的落實存在矛盾。
問題3:促銷形式的獨特性和不可替代性阻礙了行銷工作的發展。
問題4:日銷和熱銷的差距並沒有縮小,反而有擴大的趨勢。問題5:季節性商品的供應和結構沒有變化。
問題6:供應商渠道整合雖然12年有所改變,但效果不明顯。20xx年,青山周邊的商業競爭會越來越激烈。面對中南銷售貿易前面的失業,青山百貨後面的失業,我們的20xx工作計畫重點在以下幾個方面。
第一,把握春運市場,確保良好開局,保證拿下全年目標,以春運行銷為先導,全面實施旺季市場管理策略,確保1、2月開局良好,全年經營目標順利實現。
第二,準確把握市場定位,實行差異化經營,略微提升經營檔次,與尚青、徐東、品茂實行整體錯位,打造區域時尚百貨。特別是在區域市場實現主流品牌獨家經營的格局。
第三,設立商品部,實行進銷分離,加大投資調整力度,為加快調整進度提供有力的軟環境,使調整工作一步一步向前推進,實現區域性百貨公司的經典商業模式。
第四,以四樓改造運營為契機,全面整合領域資源,做大做強是企業當務之急。以四樓商業區和內容的開發和拓展為12年的首要任務,進一步提升商場的商業功能,開發新的經濟成長點。
第五,關注百萬品牌,充分發揮“28”效應。要綜合整合投資、裝修、行銷、人員、考核等各方面,提高百萬品牌的成功率和存活率,讓現有的百萬品牌發揮主導作用。
第六,狠抓渠道最佳化,減少弱供應商帶來的約束,在渠道整合中選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或選擇一些不是廠家或一級代理商的供應商,爭取在行銷、價格、供貨、退換貨等方面有更多的政策。
第七,科學分析,力求突破,全面實施親情行銷12年的行銷工作,要突破單一的推廣模式,加強情感行銷。通過宣傳、展示和服務,包裝變得更加活躍和時尚,從而吸引客戶和促進銷售。
第八,實施員工素質工程,實現20xx年人才發展戰略轉型,加強企業人才培養和儲備,實施“五個一”培訓工程。同時,加強企業制度的執行力度,進一步規範全體員工的工作行為,形成和諧規範的良好工作氛圍。