酒店標準規章制度 篇1
1、提前十分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分)，超過5分鐘罰款10元;
3、不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
4、衛生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛生、交接班時再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款5元(扣0.1分);
5、不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務，
酒店前台獎懲規章制度。不可在休息室內吃東西、看報紙，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
6、嚴格準確的交接班，如由於交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分)，如出現客人重大投訴，當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。
7、不得私自調班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調班不得超過三次，如果私自調換班，對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);
8、前台工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續，熟悉協定價格及掛帳單位有效簽單人，每出現一次現金支取單，罰款10元(扣0.2分)。
9、接行銷辦的會議通知單時，要做到準確無誤，如因個人接單不清導致房間超額預訂，每違反一次罰款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作，如班間連續兩次為及時為住客房升級，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務，杜絕無關人員在商務中心逗留，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
12、前廳各崗如被酒店、值班經理或部門通報，追查責任到人，一經查實，罰款30元(扣1分)。
13、外管登記單要符合公安局要求，並按規定由當值早班送到公安局外管科，如出現退單或退盤，每違反一次罰款10元(扣0.2分)。
14、嚴格按規定時間完成部門下達的任務指標，每拖延一天，罰款10元(扣0.2分)。
酒店標準規章制度 篇2
第一章 總則
第一條 為明確酒店獎懲的依據、標準和程式，使獎懲公開、公平、公正，規範員工的行為，激發員工的工作積極性，創造更好的工作業績，特制訂本制度。
第二條 制定獎懲制度及執行獎懲行為時，須遵守以下原則：
(一)獎懲有據的原則。
(二)獎懲及時性原則。
(三)公平、公正、公開的原則。
(四)教育為主，懲罰為輔的原則。
(五)有功必獎，有過必懲的原則。
第三條 員工因工作優秀或業績突出，給予員工精神或物質上的獎勵，激勵員工的工作積極性;員工的業績未達到崗位職責要求及崗位考核標準，或員工違反企業的規章制度時，應給予懲戒，規範員工的行為準則，爭取創造更好的業績。
第四條 本制度適用於酒店全體員工。
第五條 人事部負責組織全體人員獎懲行為進行監督，並負責組織處理重大獎懲事件及獎懲申訴。
第二章 獎勵規定
第六條 獎勵的方式分為行政獎勵和經濟獎勵。
(一)行政獎勵包括口頭表揚、嘉獎、記功、記大功。
(二)經濟獎勵包括加薪、發放獎金。
第七條 凡具有下列行為之一者，由部門負責人在例會、晨會上進行口頭表揚：
(一)在工作中積極肯乾，認真負責，超額或出色完成工作任務者。
(二)在工作中團結協作、幫助他人者。
第八條 凡具有下列行為之一者，給予嘉獎，或頒發獎金30-200元，獎金隨當月工資發放。
(一)工作努力、業務純熟，能適時完成重大或特殊交辦任務者。
(二)做出對社會有益的行為，個人行為受到社會贊同和輿論表揚者;拾金(物)不昧者(價值1000元以上)。
(三)對工作提出合理化建議，改進管理，經採納產生一定成效者。
第九條 凡具有下列行為之一者，給予記功，並頒發獎金200-1000元，獎金隨當月工資發放。
(一)通過自身努力，避免了質量事故、安全事故和設備設施事故者。
(二)對維護公司榮譽、塑造企業形象方面有重大貢獻者。
(三)在業務競賽、年度評比中成績優秀者。
第十條 凡具有下列行為之一者，給予記大功，並頒發獎金1000-3000元,獎金隨當月工資發放。
(一)檢舉揭發違反公司規章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財產損失者。
(二)遇有災變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救並減少公司損失者。
(三)在產品開發、工藝設計、產品設計、改善勞動條件等方面有發明、技術改進或者提出合理化建議，在套用中取得重大成果者。
第十一條 獎勵程式：
(一)員工發生與本職工作有關的獎勵行為，由其所在部門提出獎勵申請，填寫《獎勵申請表》，提交給行政部。
(二)行政部對所提出的獎勵行為進行調查核實，如屬實則組織相關人員對獎勵方式進行討論確定，並將相關資料提交上級審批;如不屬實則向提出部門回覆意見。
(三)所提報的獎勵事項通過審批，由行政部與受獎勵員工進行溝通，執行獎勵。
第三章 懲戒規定
第十二條 懲戒的方式包括經濟處罰與行政處分兩種。違反國家(地方)法律法規的事項不在本懲戒標準之內,按有關法律法規將當事人移交有關部門處理。
(一)經濟處罰包括：收繳違紀所得、經濟罰款、降薪、扣發當月獎金、賠償損失。
(二)行政處罰包括：口頭警告、通報批評、記過、降級或降職、解除勞動關係。
第十三條 員工發生下列行為之一者，進行口頭警告，並按相關規章制度進行處罰，由部門負責人在例會、晨會上提出。
(一)一個月內發生不遵守員工日常行為規範之規定行為3次以上者。
(二)工作時間從事與本職工作無關事情者。
(三)因個人疏忽，造成工作差錯，未造成經濟損失或後果者。
(四)工作中不聽從領導指揮、不與同事協作者。
(五)私自留客在食堂用餐、留客在員工宿舍留宿者。
第十四條 員工發生下列行為之一者，進行通報批評，並處以30-500元罰款。
(一)發生漫罵同事行為者。
(二)損害客人利益，引起客人有效投訴者。
(三)工作時間內打撲克、下棋、睡覺、乾私活者。
(四)違反安全守則，不按工作程式操作，未造成後果者。
(五)工作中不服從上級的安排、指揮，或阻礙同事工作不聽勸阻者。
(六)擅自動用消防設施設備者。
(七)隨意改動或毀壞班次表、公告欄中張貼的規章制度、檔案、布告、通知、通報者。
(八)發生打架鬥毆行為，未造成嚴重後果者。
(九)因自身原因造成公司聲譽不良影響情節輕微者。
(十)因工作失職，造成公司財產1000元以下損失者。
第十五條 員工發生下列行為之一的，進行記過處分，處以罰款500-1000元。
(一)對能夠預防的事故不與或不積極採取措施，致使公司受到1000元以上，5000元以下經濟損失者。
(二)因工作失誤，造成公司財物損壞、丟失，或造成公司經濟損失達1000元以上，5000元以下經濟
損失者。
(三)一年之內受到兩次通報批評行為者。
第十六條 員工發生下列行為之一的，處以罰款1000-3000元，並與其解除勞動契約，情節嚴重的移交司法機關處理。
一) 連續曠工三天(含)以上，或一年內累計曠工五天(含)以上者。
二) 玩忽職守，致公司蒙受經濟損失達5000元以上者。
三) 對下屬正常申訴打擊報復經查事實屬實者。
四) 對同事暴力威脅、恐嚇、妨害團體秩序者。
五) 泄露公司秘密事項，對公司利益造成嚴重損害者。
六) 濫用職權，恣意揮霍公司財產造成20xx元以上經濟損失者。
七) 偷盜、侵占同事或公司財物經查屬實者。
八) 工作中對外交往時索賄、受賄，收取回扣者。
九) 在公司內煽動怠工或罷工、造謠惑眾詆毀公司形象者。
十) 未經許可兼任其他職務或兼營與本公司同類業務者。
十一) 在職期間刑事犯罪者。
十二) 偽造或變造或盜用公司印信嚴重損害公司權益者。
十三) 年度內累計記過兩次者。
十四) 對同事惡意攻擊或誣害、偽證、製造事端者。
十五) 工作時間酗酒鬧事、聚眾賭博者。
十六) 故意損壞公司重要檔案或公物者。
十七) 攜帶公安管制刀具或易燃、易爆、危險品入公司者。
十八) 毆打同事或相互毆打者。
十九) 虛報業績、瞞報事故的而蓄意妄取成績、榮譽和個人私利者。
二十) 訂立勞動契約時使用虛假證件，或隱瞞簡歷者。
第十七條 員工因違紀給公司造成經濟損失的，追究責任並按規定賠償所造成的經濟損失。 第十八條 懲戒程式
(一)任何部門都可根據員工違反公司制度的行為,或通過其它員工檢舉投訴的資料，向人事部提交《懲戒申請表》。
(二)行政部接到《懲戒申請表》，按管理許可權進行調查取證。
(三)行政部審核總經理批示後，與當事人進行溝通，由當事人在《懲戒申請表》》簽字確認。
第四章 附則
第十九條 本制度由行政部擬定，總經理簽發。自簽發之日起執行，原類似制度自行廢止。
看了
酒店標準規章制度 篇3
一、會計稽核制度
(一)會計稽核是對會計核算工作的檢查和監督,是酒店內部控制制度的一項重要內容。
(二)酒店會計稽核工作主要由會計主任負責,並按稽查內容與項目分工落實有關人員開展工作。各稽核人員對審核簽署的憑證、帳薄、報表負責。
(三)酒店稽核工作包括對營業收入的帳單憑據、原始憑據、記帳憑證、會計帳薄、會計帳薄的稽查及財務成本計畫的稽核。
(四)會計稽核工作的主要內容:
1、營業收入有關單據的稽核。主要由收入主管審核酒店每日營業收入的有關帳單、憑據及報表。
2、原始憑證的審核。主要審核:
(1)填制憑證單位的名稱、日期及填制人員的簽章,其中從外單位取得的原始須蓋有單位的公章。
(2)接受憑證單位名稱是否本單位
(3)經濟業務的內容是否合法、真實。
(4)數量、單價和大小寫金額是否相符。
(5)報銷手續是否完備。
(6)自製原始憑證須有經辦部門負責人簽章,對外開出的原始憑證,必須加蓋本單位的人公章。
3、記帳憑證的審核:
(1)經濟業務的摘要是否簡明扼要。
(2)會計科目使用是否準確。
(3)填列的金額是否準確,與原始憑證是否相符。
(4)所附原始憑證是否完整,未附原始憑證的除按規定可無原始憑證的外,是否註明原始憑證的存放處。
(5)制證日期是否填制,制證人員(現金、銀行轉帳)是否蓋章或簽字。
4、會計帳薄的稽核:
(1)檢查會計帳簿是否及時記帳,是否符合規定。
(2)帳帳(總帳與明細帳)、帳表(明細帳與有關報表)的金額是否相符。
5、會計報表的稽核:
(1)會計報表的種類是否齊全,內容是否完整,印章是否齊全。
(2)會計報表是否平?,帳表金額是否相符。
(3)會計報表各表之間的相互關係是否正確。
6、財務成本計畫的稽核:
(1)財務成本計畫指標的計算是否正確。
(2)財務成本計畫與其他專業計畫是否平衡。
(3)計畫指標是否符合上級要求,是否切實可行。
(五)會計稽核人員要按規定審核原始憑證、記帳憑證,對記載不正確、不完整、不符合規定的憑證,應退回補填或更正,對偽造、塗改或經營業務不合法的憑證應拒絕受理,並及時報告部門經理。
(六)財務部經理及財務會計人員應遵守執行有關財政制度和財經紀律,對違反制度和紀律的收支業務應予抵制,並做好說明教育工作。
二、會計檔案管理制度
(一)會計檔案是記錄和反映酒店各項經濟業務的重要史料和證據,財務部要切實加強對會計檔案的管理工作,建立和健全會計檔案的立卷、歸檔、保管、調閱和銷毀等制度,切實把會計檔案管好。
(二)會計檔案的範圍為:
1、會計憑證:原始憑證、記帳憑證、匯總憑證、銀行對帳單、銀行存款餘額調節表。
2、會計帳薄:現金和銀行存款日記帳、明細帳、總帳、固定資產卡片、輔助帳薄。
3、會計報表:月、季度會計報表,年度會計報表(決算)。
4、電腦磁碟:儲存會計核算資料、電腦核算程式。
5、其他會計資料:帳單、發票、收據存根、計畫統計報表、經濟契約、會計移交清冊等等。
(三)酒店每年形成的會計檔案,都應由財務部按照歸檔要求,負責整理立卷或裝訂成冊。當年會計檔案在會計年度終了後可暫由財務部保管一年,期滿之後,由財務部編造清冊歸檔入庫。
(四)已入庫的會計檔案,應保持原卷冊的封裝,需拆封整理的,由會計檔案管理人員處理。會計檔案的保管,必須存放有序,查找方便,同時嚴格執行安全和保密制度,不得隨意堆放,嚴防毀損,散失和泄密。
(五)會計檔案的保管期限據財政部的有關規定執行。
(六)酒店保存的會計檔案應根據本單位的業務需要,積極給予利用。酒店其他部門查閱會計檔案,須經有關負責人同意,要向保管人說明查閱範圍,並按規定進行登記,查閱後及時歸檔。
(七)外單位查閱會計檔案,需憑查閱單位介紹信,說明查閱範圍,查閱人還應出示身份證件,經財務部經理批准後,才能辦理登記查閱手續。
(八)查閱會計檔案必須由保管人陪同,不得讓查閱人單獨在場。查閱時會計檔案需保持原樣,不得拆抽,塗改,如需複印的,須經財務部經理同意。
(九)會計檔案保管期滿,需銷毀時,應指定專人鑑定審查、編造會計檔案銷毀清冊,經酒店領導同意,報主管部門批准後方能銷毀。對於其中未了結的債權債務的原始,應單獨抽出,另行立卷,保管到結清為止。建設單位在建設期間的會計檔案,不得銷毀。
三、票證管理制度
(一)票證是酒店為開展經營業務、按照一定格式印製的有價證券。票證既是企業向客戶核收各種款項的依據,也是客戶據以報銷費用或支付款項的憑證。
(二)酒店根據業務需要和管理制度,由財務部設兼職管理員,負責全店的票證管理工作。
(三)票證的種類及用途
1、房金帳單(發票)。它是總服務台開具據以向住店客戶收取房費、餐費、電訊費、洗衣費、車費等費用的票證。
2、餐廳帳單(發票)。它是餐廳開具向顧客收款的憑證。
3、收據是用於非營業性款項往來結算的憑證。
4、有價證券及其他票據。如餐券、舞票等收款憑證。
(四)票證由財務部票證管理員經財務部經理審批同意後負責印刷或購買,其他部門一律不得自行印刷或外購。
(五)票證印刷或購入後,由票證管理員按種類編號進行登記,妥善加以保管。領用時按順序發好,並做好領用登記銷號手續。應定期對庫存票證進行盤點。嚴格保管好票證。
(六)各部門因業務需要領用有關票證,應指定專人前去辦理。領用時要認真清點領用的票證是否連號,發現漏號要及時調換。
(七)各部門票證的人員要妥善保管各自使用的票證,要按票證使用規定辦,一個人同時只能使用一本票證,發生作廢票證時,不能撕毀或丟棄,必須完整上交財務部。
(八)財務部票證管理人員要經常核查所經管的各項票證,了解掌握各部門使用票證的情況,督促各部門將用完的票證存根及時前來以舊換新。