第五條.員工拾到物品應馬上填寫遺留物品登記表,一式兩份,一份交拾獲者,一份連同遺留物品一起存入櫃內,並將詳細情況記錄在遺留物品登記簿上,總台須將每日拾到的物品情況匯報總經理。
第六條.客人回來認領時,需複述一次報失物品的內容,遺失地點由銷售部核准後如數交給客人,並請客人在登記簿上籤名,如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯繫地址。
二、康樂部管理制度
值班制度
目的:為保證為客人提供周到細緻的服務,康樂部實行值班制度。
第一條.在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必須有人值班。
第二條. 值班時必須接聽電話,有客人消費時及時通知各崗位人員。
第三條. 晚上值班人員下班時必須檢查好水電器開關,確保關閉。
第四條. 值班人員必須做好安全防火工作。
第五條. 具體值班時間表,由領班負責安排。
設備設施管理規定
第一條.康樂部的各項設備設施,責任區服務員必須了解他的工作原理,和簡單故障排除方法。
第二條.康樂部員工在進行操作電器設備時,必須按照操作規程進行,注意安全。
第三條.客人在使用過程中,提醒客人注意操作規程,以保護設備。
第四條.對設備設施經常進行維護保養,發現問題及時報告。
第五條.康樂部對自己管轄區的設備必須按責任人簽定保管責任書。
洗滌客衣的管理規定
第一條.公司為會員提供有償清洗運動服、運動襪服務。
第二條.康樂部員工負責清洗工作。
第三條.清洗前仔細檢查運動服等是否有損壞,如有損壞及時通過銷售內勤與會員溝通。
第四條.清洗的運動服等必須在會員下次消費前熨燙平整,掛在更衣櫃內。
第五條.會員存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必須及時清洗,不得有異味。
低值易耗品管理辦法
目的:為加強低值易耗品的使用和管理,將從以下幾個方面進行控制:
第一條.各分部門使用的捲紙和面巾紙,員工禁止使用。
第二條.各分部門使用的洗滌劑等用寶特瓶到庫房出庫並做到節約使用。
第三條.清理衛生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新(達到不能使用狀態)。
第四條.桌球室服務員服務時,要適時幫助客人撿拾,避免客人踩壞桌球,減少損壞。
茶藝室茶葉管理辦法
第一條.所有出售的茶葉必須在保鮮櫃中儲存。
第二條.茶葉的購入和銷售必須及時登記保管帳。
第三條.保鮮櫃中禁止存放其他物品,以保證茶葉的純正味道。
第四條.茶葉採取少進勤進的原則,防止茶葉變質。
第五條.對客人暫存的茶葉要貼上標籤妥善保管。
桑拿房使用注意事項
第一條.使用桑拿房要提前20分鐘預熱。
第二條.桑拿房在加熱前必須將水均勻灑在石頭上,不能幹燒。
第三條.在使用前將木桶內裝滿水,備用。
第四條.隨時注意桑拿房內的溫度。
第五條.在使用結束後,注意關閉電源開關。
第六條.因服務員使用不當,造成損壞由責任人負責賠償。
三、廚房部管理制度
廚房部規章制度
第一條.廚部員工應關心本酒店榮譽、具有主人翁意識、愛護公司財產,遵守公司各項管理條例,具有敬業精神和職業道德。
第二條.員工按照廚房部制定的作息時間按時上下班,不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗,值班時間視為上班時間,應嚴格按值班制度執行。
第三條.上班時間穿工衣、戴工帽、配帶工號牌,按正常操作程式進行操作,愛護廚房設備和工具,節約用水、電、油、氣,做到無長明燈,無長流水。