⑤ 直接上級:總經理;
⑥ 直接下級:質檢主管。
3、質檢領班崗位責任制
(1)監督落實酒店的各項規章制度。
(2)在監督落實酒店各項規章制度的過程中,發現不健全、不完善的地方,應及時提出,修改意見並以書面形式上報上級領導。
(3) 整理當月專查扣分和獎分情況,做出初步分析表。
(4)負責日常會議提出的不確定問題的調查落實和核實獎勵加分事例的真實性。
(5) 負責月底核對各部門專查扣分和獎分的統計是否無誤。
(6) 負責做好對員工的解釋工作。
(7) 完成上級領導交辦的其它各項工作任務。
質檢領班的職業素質要求:
① 文化程度:具有中專以上學歷;
② 任職經驗:有一定的酒店質量檢查經驗;
③ 語言能力:會講流利的國語,並有較強的語言表達能力;
④ 儀表:端莊大方,有較好的風度;
⑤ 健康要求:精力充沛,有青春活力;
⑥ 特殊要求:具有良好的政治素質,能以身做則和堅持原則,敢於大膽開展工作,照章辦事,對事不對人;
直接上級:質檢部經理。
五、酒店獎懲制度
為促進酒店管理水平和經濟效益的不斷提高,維護員工的利益和促進員工個人的發展,酒店在管理中將嚴格執行“獎優罰劣”的基本方針,為此特制訂本獎懲制度。
第一條宗旨
酒店所有員工均應嚴於律己,不折不扣地按照酒店的各項規章制度和規定辦事,充分發揮自己的能力,使酒店的事業得到發展,使個人收入得到增加,使個人人格受到尊敬,使個人在事業上取得成就。酒店堅持“有功必獎,有過必罰,制度面前,人人平等”的獎懲原則。
第二條 員工獎勵種類(初定)
1.酒店最佳員工獎
2.酒店加分獎勵
3.酒店年終獎勵
第三條員工懲罰種類(共80條):
1. 輕微過失(10條),
2. 一般過失(共20條),
3. 嚴重過失(共20條),
4. 重大過失(共10條)
5. 十下崗(共10條),
6. 十辭退(共10條)。
第四條 獎罰執行程式
一。 獎勵執行程式
酒店暫時實行評選十佳員工和酒店加分獎勵和年終獎勵三種獎勵辦法。
1、十佳員工獎勵辦法
為了鼓勵先進,促進酒店管理,提高酒店發展,增加經濟效益,根據聊城昌潤大酒店獎懲制度的相關規定,特制定本辦法。
一。酒店最佳員工每月評選一次,於每月月初根據上月情況進行。
二。酒店最佳員工原則上每月評選十二位,各部門名額按各部門人數劃定,其中普通員工十位(暫定餐飲部三位,客房部二位,前廳部、工程部、財務部、保全部各一位,其餘銷售部與人事部合成一組一位)。領班以上幹部單獨評選二位。特殊情況時各組名額可以調劑使用。
三。獲最佳員工稱號者必須具備以下條件:
1.當月本人未發生一般以上違章違紀過失,
2.當月本人所領導的部門未發生重大過失以上的過失,
3.當月本人的最終考核成績在所在部門(指按十佳名額劃定的大部門)名列前茅,
4.當月本人未發生任何缺勤情況。
四。凡符合獎懲制度第四條各款的員工在最佳評選時有優先權,
五。評選程式:當月結束後,各部門按員工個人考核成績由高至低排序,取前三倍於評選名額的人數的員工做為最佳員工候選人,然後由各部門領導主持,組織相關人員進行評選,評選時可考慮工作成績、工作態度、技術高低及其它情況,從中擇優確定二倍於名額的人員。然後在部門內部公布,並徵求員工意見後確定,作為初選人員。幹部評選時按各考核組個人最終崗位考核成績分別取前三名作為最佳員工初選人員。