2024酒吧服務年終總結 篇1
在酒吧一年的服務工作,也是有了很多的收穫,同時也明白這一年的工作也有很多的不足需要繼續的改進,現就這一年的工作總結如下:
一、經營酒吧最怕股東變成多頭馬車
酒吧就怕股東插手經營上的事情,不插手還好,一但插手是很危險的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最後酒吧經營就出現了多頭馬車。沒有人能夠承擔起責任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因為是自己的酒吧於是想怎樣就怎樣,最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:“士兵千口,主帥一人”,只有責任明確了,什麼困難都可以解決。不過,很多酒吧的老闆是不見棺材不掉淚的。
二、酒吧經營管理中一定要懂得放權
做酒吧要懂得放權:上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種藉口;這並不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因為你不懂得放權,什麼事情不論巨細親自過問的結果。懂得放權,一旦放權就一定要隨時緊緊地盯住,給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創造力和危險的事情,畢竟酒吧不是軍隊,酒吧就是強調人性化的管理。這樣你即輕鬆,又能做好酒吧。
三、經營中不能缺少自己的文化特色
不管是什麼樣風格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什麼是文化?“文化就是群體生存的方式”。不要把文化說的很高深莫測,所謂的歷史就是人類生存的時間,所謂的傳統就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情乾的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什麼生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務、靠的是理念、靠的是創新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。
四、酒吧的服務流程應該細緻和規範
每一項工作的流程是不是做到完美細緻,而且還不斷的提高創新,這才是最重要的。服務流程都差不多,就看誰做的更完善更細緻了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務流程,那么一個更合理更科學更優質的服務流程就規範了。自然服務就上去了。汽車為什麼不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠是四個輪子,永遠是靠燃料驅動,只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個道理。
五、酒吧經營管理中執行為何這么難
為了節約成本,管理者即是老闆又是總經理,執行難的問題而往往出在這裡,而所有的老闆都認為自己是最內行的,最聰明的,經常會忽略了自身決策失誤而造成的原因。總說屬下執行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老闆。在西方科學的管理系統中,經營權和產權是完全分開的。因為老闆和總經理的角度和經營思想完全不同,當總經理又是老闆時,很容易讓屬下把老闆的喜好當成做事情的標準,如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執行力度自然就出來了。
2024酒吧服務年終總結 篇2
又到年終,我在酒吧工作也已經十年有餘,回顧這些年的工作經歷,我也感受頗深,有付出,也有收穫,下面對自己的工作作如下總結:
第一、懂得微笑,善於微笑。在當今社會中,微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話,說:“不會微笑,就不要做生意”。。
第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多。快,就是效率。
第三、熱情。人可以無激情,但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,並充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。
第四、周到。待客之道,周到是基礎,也是最重要的。既然談周到,那么必然要主動去做好,主動去提供服務,而且要善於觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。
第五、應變能力。在酒吧,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說:“酒吧,是培養外交官的搖籃。”是很有道理的。
第六、主人翁意識。工作,實際上是學習的另一種形態。當我們懂得並能夠站在主人的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進步。會站的更高,看得更遠,做得更好。
以上是我對自己工作的體會和總結,同時還存在不足,在新的一年裡,也要更加努力做好本職。
2024酒吧服務年終總結 篇3
**市國土資源局為深入推進“企業服務年”活動,大力支持工業企業平穩較快發展,結合自身實際,主動作為,積極服務,出台多項措施,為全市企業應對危機提供強有力的國土資源政策支持。
針對實情排憂難
該局堅持“重點企業定期走訪制”,班子成員深入企業調研,帶著問題現場辦公,及時解決企業發展對用地的需求和矛盾。截止目前,該局已完成對全市各類重點企業的走訪調查,涉及用地問題的有鄭州裕中發電有限公司二期項目、鄭州曲梁服裝產業園、**市**煤礦有限公司大磨嶺煤礦等19家企業。其中,鄭州龍力水泥廠、電廠二期項目已經省市政府批准,待企業申請齊備後及時供地;曲梁服裝產業園、武裝部民兵訓練基地項目用地手續已辦理完畢;大磨嶺煤礦已上報鄭州市國土局等。根據企業發展用地涉及的具體情況,該局在依法辦理用地手續的基礎上,認真研究對策,積極幫助解決用地矛盾。能辦理的立即辦理,暫時不能辦理的,依法提出解決措施後,待條件成熟再行辦理。
結合實際搞幫扶
鄭州龍力水泥有限責任公司4500t/d新型乾法水泥熟料生產線,是我市20xx年重大建設項目,可為全市提供多個就業崗位,是潛在的稅收大戶。為儘快解決該企業的用地問題,該局根據企業項目建設需要,及時提出合理化意見,組織工作人員耐心與周邊民眾進行溝通協調,同時為項目先行組織用地報件,為企業解決了實際困難。
作風廉潔贏稱讚
該局工作人員嚴格遵守工作紀律,輕車簡從,務實高效,始終保持良好的工作作風,沒有一人接受企業吃請,沒有消費企業一分一文,沒有增加企業負擔,真心實意幫助企業化難題、度難關,贏得了廣大企業的一致好評。