(一)適應酒稅調整,改變銷售品種結構,加大中高檔酒銷售比重
今年,公司在改變銷售品種結構上狠下功夫,一是對精品麯酒、鳳梨特曲、糧液、老窖、頭曲、谷林春、世紀龍等10餘種老產品的梳理和改造。二是開發了“玉井香”、“九陽天”、“五穀香”、盒裝沱牌酒、“沱牌大曲”、“谷林春”、“川雄王”、“青花大曲”、鐵盒柳浪春及“爽一夏”、“健子酒”等保健酒。三是與外部合作開發了包裝精美的“捨得”與“金沱牌”等許多被經銷商接受的中高檔品牌。通過努力,今年噸酒平均售價為7773元/噸,比去年同期7622元/噸增加了151元/噸。
(二)合理配置行銷人員,加強行銷人員培訓,提高行銷人員素質
今年,公司針對2002年行銷工作實際,對行銷機構和人員進行了實時調整,同時利用春節銷售人員回家過節之際,集中組織了為期四天的“行銷人員培訓會”,由公司領導、外聘的專家和高級行銷管理人員以及相關部門負責人進行授課,內容包括從各種細分市場的具體運作談起,以公司現行的財務管理、廣告宣傳管理、業務流轉程式、成本質量控制、生產工藝流程等主題為線索,延伸到公司的經營理念、長遠規劃以及沱牌生態園發展建設的宏偉藍圖,對公司行銷人員進行了“洗腦、強身、飛躍”的強化培訓,提高了行銷人員的綜合素質,促進了銷售工作。
(三)加強同客戶聯繫,鞏固市場份額
年初,公司在成都和射洪分別召開了“重點客戶銷售工作會”和“射洪縣地方產品促銷工作會”。會上,公司對銷售較好的單位和個人分別進行了表彰獎勵,並就2002年銷售工作同與會代表達成了共識。同時參加了在成都舉行的全國春季糖酒交易會,在鄭洲舉行的全國秋季糖酒交易會。公司還加強與業務區和業務單位的聯繫和協調,確保信息暢通,及時處理市場中出現的問題。
(四)實行靈活的行銷策略,強化市場管理,加強打假力度,確保市場健康有序發展
年初以來,公司在理順市場渠道,協調市場關係的同時,注重杜絕市場相互衝擊、低價傾銷的現象,確保了市場健康有序發展。加強市場調控,保證代理商的經營利益,今年以來,公司對大眾產品實行了編碼銷售。加強市場終端促銷工作,先後派員對哈爾濱、大連、濟南、青島等市場進行終端開發。加強市場清欠、打假工作,先後派員到山東、河南、河北、天津、湖南、湖北等地參加打假維權活動和產品質量的處理,同時派員對吉林、四川、重慶、湖南、廣東等地業務單位的欠款和車輛進行了清收,收回現金和貨物
65.5萬元。
(五)強化市場行銷內部管理工作,規範行銷運作
建立完善了後勤管理、人事考核、行政性費用管理等管理制度。加強資信管理。加強費用管理,積極做好增收節支。今年,公司對銷售區實行崗位工資與業務費用分離的費用管理辦法,同時制定了《行銷公司人員差旅費、通訊費及銷售區業務招待費管理辦法(試行)等一系列管理辦法,加強了對各項費用的管理控制,規範了各項費用審批/核銷程式。
二、依靠科技創新,最佳化產品結構,全力保證市場需要
為適應市場需求的變化及公司戰略發展要求,促進公司產品快速的升級換代,公司生產技術中心在查定總結多糧生產工藝的基礎上,編制了《沱牌六糧濃香型酒釀造》等系列工藝規範共35個單行規本。產品、工藝結構的調整改變了一貫的生產觀念,由注重出酒率到注重優質率,由注重量到注重質。
(一)深入實施六糧濃香型釀酒工藝,主動適應不同區域及不同層次的消費需求。
為主動適應不同區域及不同層次的消費需求,尋求合理的產品市場定位,建立快速、及時、準確的“顧客需求——設計開發——生產製造——市場銷售”的有效循環通道,公司開發生產了沱牌六糧濃香型酒系列產品。根據其適應及占領市場的範圍劃分為“國際性品牌”、“全國性品牌”、“區域性品牌”、“地方性品牌”;同時堅持優質優價、質價相當的原則,將系列產品進行層層細分,以進一步最佳化沱牌六糧濃香型系列酒的口味質量結構,充分滿足不同區域、不同顧客的多元化口味需求,使企業獲得更大的市場發展空間。5月1日,沱牌六糧濃香型新工藝在公司生產車間全面實施。這是公司生產工藝和產品結構的一次重大調整,標誌著公司生產已由過去的數量型(中低檔為主)向現在的質量型(高檔酒)為主轉