dicer 切塊機；切丁機
-dichloramidobenzo-sulf onic acid 對二氯氨基苯磺酸〔一種飲水消毒劑〕
dichlorodifluoromethane 二氯二氟甲烷；氟利昂-12；ｆ-12〔製冷劑〕
1,2-dichloroethane １，２－二氯乙烷〔萃取溶劑〕
dichloromethane 二氯甲烷〔萃取溶劑〕
dichloromonofluoro-methane 二氯一氟甲烷；氟利昂－２１；ｆ－２１〔製冷劑〕
2,6-dichlorophenol indophenol2,6－二氯酚澱粉
dichlorotetrafluoro-methane 二氯四氟乙烷；氟利昂－１１４；ｆ－１１４〔製冷劑〕
dichromate 重鉻酸鹽
dichromatic 二色性的；二色性
dicoumarin; dicoumarol 雙羥香豆素
die 模；塑模
die casting 注模；模鑄
die cutting 模切；沖切
die pressing 模壓；模製
dielectric ① 電解質 ② 絕緣的；不導電的
dielectric breakdown test 絕緣〔電解質〕擊穿試驗
dielectric constant 介電常數；介質常數；電容率
dielectric drier 高頻乾燥爐
dielectric heating 電解質加熱
dielectric loss 介質損耗
dielectric smoking 介電煙燻
dielectric strength 絕緣〔電解質〕強度
dielectric thawing 介電解凍
dielectric waveguide 介質波導管
diester oil 二酯油
diesterase 二酯酶
diet 〔規定的或限制的〕飲食；膳食
diet acid-ash 酸化飲食
diet addition 附加飲食
diet adequate 適當飲食
diet alkali-ash 鹼化飲食
diet antidiabetic 抗糖尿飲食
diet balanced 均衡飲食
diet basal 基礎飲食
diet basic 鹼性飲食
diet bland 清淡飲食
diet cardiac 心臟病飲食
diet convalescent 恢復期飲食
diet detergent 潔牙飲食
diet eucaloric 適當熱量飲食
diet fat-free 無脂飲食
diet faulty 不全食物；不適當飲食
diet fever 熱病飲食
diet full 全食；普通飲食
diet half 半食
diet high caloric 高熱量飲食
diet high-carbohydrate 高糖類飲食；碳水化合物豐富飲食
diet high-sodium 多鈉飲食；高鈉飲食
diet liquid 流質飲食
diet liver 肝類飲食
diet low 素淡飲食
diet low caloric 低熱量飲食
diet low fat 少脂飲食
diet low-protein 少蛋白飲食
diet low-residue 少渣飲食
diet low-salt 少鹽飲食
diet low-sodium 少鈉飲食
diet meat 肉食
diet meulengracht 莫伊倫格臘赫特氏飲食〔胃潰瘍飲食〕
diet minot-murphy 邁一黑二氏飲食〔惡性貧血大量食肝療法〕
diet mixed 混合飲食
diet moro-heisler 莫—海二氏嬰兒腹瀉飲食
diet nephritic 腎炎飲食
diet nourishing 滋補飲食
diet obesity 肥胖病飲食
diet optimal 最適合飲食
diet salt-free 無鹽飲食
diet semiliquid 半流質飲食
diet smooth 細食
diet soft 軟食
diet solid 固體 食物
diet sour-milk 酸乳飲食
diet standard 標準飲食
diet test 試驗飲食
dietary ① 〔規定〕飲食的 ② 規定飲食 ③ 食物療法 ④ 食譜；選單
dietary defect 飲食（中）營養不足
dietary deficiency 缺食性營養不良
dietary factor 膳食要素；飲食因素
dietary food 療效食品；保健食品
dietary gill disease 維生素 ｂ６缺乏症；營養性腮病
dietary inadequcy 飲食不當；食譜缺陷
dietary standard 飲食標準；食譜標準
dietary supplement 食物增補劑
dietary therapy 食物治療
dietary yoghurt 療效乳酸酪
dietetic (al) 飲食的；營養的
dietetic (al) food 療效食品；保健食品
dietetic (al) value 營養值
dietetics 飲食學；營養學
diethyl aminoethanol 二乙氨基乙醇
diethyl malonate 丙二酸二乙酯〔增香劑〕
diethyl pyrocarbonate［depc］焦碳酸二乙酯〔防腐劑〕
diethyl sebacate 癸二酸二乙酯〔增香劑〕
diethyl succinate 丁二酸二乙酯〔增香劑〕
dietician 飲食學家；營養學家
dietis 飲食學
dietition 飲食學家；營養學家
dietotherapy 飲食療法；營養療法
difference 差暖風機；差值；偏差
difference spectra 差光譜
differential ① 差動裝置；差速器 ② 差別的；差示的；差速的
differential amplifier 差示放大器
differential centrifugation 差速離心分離（作用）
differential manometer 差壓計
differential medium 鑑別培養基；分化培養基；分級培養基
differential pressure 分壓
differential refraction detector 差示折光檢測器
differential staining 鑑別染色法
differentiation ① 分化 ② 鑑別
diffluence ① 流出 ② 流動性 ③ 溶解
diffluent 流出的；流動的；易溶的
diffraction 衍射；繞射
diffraction spectroscope 衍射分光鏡
diffraction spot 衍射斑
diffusate 滲出液；擴散物
diffuse ① 擴散；彌散；分散；滲出 ② 漫射的；彌散的
diffuse growth 瀰漫性生長
diffuse tint （糖液）滲流色
diffused light 漫射光
diffusedness 擴散性
diffuser ① 擴散器 ② 浸提器
diffusibility 彌散性；擴散率；播散力
diffusible 可擴散的
diffusibleness 擴散能力
diffusion 擴散；彌散；滲出；浸提
diffusion battery ① 浸提器組 ② 擴散溶提組
diffusion cell 滲濾池
diffusion chips 鮮甜菜絲
diffusion coefficient 擴散係數
diffusion cossettes 甜菜絲
diffusion gradient 擴散梯度
diffusion juice 浸出汁
diffusion knife 切絲刀片
diffusion layer 播散層
diffusion losses 滲濾損失
diffusion pump 擴散泵
diffusion water 浸提用水
diffusivity 擴散性；擴散係數；分散力；瀰漫率
diffusor ① 擴散器 ② 浸提器
digenea 鷓鴣菜屬
digenea simplex 鷓鴣菜
digenic acid 海草酸
digest ① 消化；吸收；浸漬；蒸煮；浸提 ② 消化液；消解液
digestability 可消化係數〔總量與可消化量之比〕；可消化率
digestant （助）消化劑
digested sludge 消化污泥
digester ① 蒸煮器；浸漬器；（加熱）浸提器 ② 消化劑
digestibility 可消化性；消化率
digestibility coefficient 消化率；消化係數
digestible 可消化的；可吸收的
digesting tank 發酵罐
digestion 消化（吸收）作用；蒸煮；浸漬；煮解（作用）
digestion tank 化污池；消化池
digestive ① 有消化力的；助消化的；蒸煮的 ② 消化劑
digestive biscuit 粗麵粉餅乾
digestive enzyme 消化酶
digestive gland 消化腺
digestive juice 胰液
digestive value 真正的食用價值；食用熱值
digestor 蒸煮器；浸漬器；蒸籠；蒸缸；加熱浸提器；消解裝置
digging cut 蔬菜採收時的局部機械損傷
digitization 數位化
digitizer 數字轉換器
diglyceride 甘油二酸酯
dihydracrylic acid 雙乳酸；乳醯乳酸
dihdrate 二水（合）物
dihydric phosphate 磷酸二氫鹽
dihydroanhydrovitamin a 二氫脫水維生素 ａ
dihydroascorbate 二氫抗壞血酸（鹽）
dihydrochaicone 二氫查耳酮〔人工甜味料〕
dihydrocholesterin 二氫膽甾醇
dihydrofolic acid 二氫葉酸
dihydroriboflavin 二氫核黃素
dihydroxyanthraquinone 二羥蒽醌；莤素
dihydroxyphthalophenone［＝phenolphthalein］酚酞
dikaryon 雙核
diketogulonic acid 二酮古羅糖酸
dilatability 膨脹性；膨脹率；延伸性
dilatable 可膨脹的；可延伸的
dilatancy ① 膨脹（性） ② 壓力下膠液凝固性
dilatant ① 膨脹（性）的 ② 由於膨脹導致粘度增加並凝成固體 的
dilatant fluia 脹流型流體
dilatant thickener 膨脹增稠器
dilatate ① 膨脹的 ② （使）膨脹
dilatation 膨脹度；膨脹率；延長
dilatation constant 膨脹常數
dilate 使膨脹；擴大；張開
dilated 鼓脹的；膨脹的
dilation 膨脹度；擴大（作用）
dilatometry 膨脹測定法
dilator 擴張器；擴張肌
dilaurin 二月桂精；甘油二月桂酸酯
dilauryl thiodipropionate 硫代二丙酸月桂酸〔食用抗氧劑〕
dilinolein 二亞油精；甘油二亞油酸酯
dilis 鹽乾鯷魚
dill 蒔蘿（菜）；小茴香（俗稱）［anethum graveolens］
dill pickle 加小茴香葉的泡菜；加香炒醃漬
dill seed oil 蒔蘿子油〔食用增香劑〕
diluent ① 稀釋劑；稀釋液 ② 填料
dilutability （可）稀釋度
dilute 稀釋（的）；沖淡（的）
dilute juice 稀汁
diluter 稀釋器
dilution 稀釋；沖淡；稀（釋）度
dilution blank 〔細菌檢驗時的〕對照稀釋
dilution effect 稀釋效應
dilution phenomenon 稀釋效應
dim fish 發棕色霉斑的鹹乾魚
dimalate 蘋果酸氫鹽〔或酯〕
dimaleate 馬來酸氫鹽〔或酯〕
dimalonate 丙二酸氫鹽〔或酯〕
dimelissin 二蜂酸精；甘油二蜂酸酯
dimento 牙買加胡椒
dimer ① 二聚體 ② 兩型的
dimeric compounds 二聚化合物
dimerization 二聚（作用）
dimethyl anthranilate 鄰甲氨基苯甲酸甲酯〔增香劑〕
dimethyl benzyl carbinol ２，２－二甲基苯乙醇〔增香劑〕
dimethyl benzyl carbinyl acetate2，2－二甲基苯乙醇醋酸酯〔增香劑〕
dimethyl malonate 丙二酸二甲酯〔增香劑〕
dimethyl nitrite amine［dmna］二甲基亞胺〔助發色劑〕
dimethyl octanol 二甲基辛醇〔增香劑〕
dimethyl polysiloxane 二甲基聚矽醚〔食用消沫劑〕
dimethyl sulfide 二甲硫；甲硫醚〔咖啡香味的主要成分之一〕
5，8-dimethyl tocol β－生育酚；５，８－二甲基毒育酚
3，7-dimethyl xanthine 可可鹼；３，７－二甲基黃嘌呤
dimmer 衰減器
dimming detector 變暗檢測器
dimont 未產過羔的母羊
dimorphic 兩型的；二形的
din［= deutche industrie normung］德國工業標準
dinailan 蝦醬
dindrow 一把菸葉
dine 吃飯；進餐；就餐；宴請
diner ① 用膳者 ② 餐車
dinginess 暗淡；微黑；污穢
dingleberry 紅果莓［oxycoccus erythrocarpus］
dingy finish tobacco 葉子顏色暗淡的菸草
dining 吃飽；用膳；進正餐
dining-car 餐車
dining-hall 餐廳
dining-room 食堂；飯廳
dinkel wheat 二粒小麥［triticum dicoccum］
dinner 正餐〔指午、晚餐〕；宴會
dinner biscuit 餐用餅乾；一種酥脆餅乾
dinner party 宴會；聚餐
dinner plate （西）餐盤
dinner-pail 飯盒
dinner-service; dinner-set 成套餐具