| 【菜名】 | 珍珠醪糟 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特點】 | |
| 【原料】 | |
| 醪糟、湯圓粉、雞蛋。調料：白糖、桂花。 | |
| 【製作過程】 | |
| 將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，醒糟放在鍋里加熱，開鎊將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撤邊攪拌，用文火2——3分鐘，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起後關火，撤上桂花、白糖。 | |
| 【菜名】 | 珍珠醪糟 |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特點】 | |
| 【原料】 | |
| 醪糟、湯圓粉、雞蛋。調料：白糖、桂花。 | |
| 【製作過程】 | |
| 將湯圓粉加少量涼攪拌成類似做疙瘩湯的小碎狀，醒糟放在鍋里加熱，開鎊將攪拌好的湯圓疙瘩一把一把到鍋里，邊撤邊攪拌，用文火2——3分鐘，待小疙瘩完全漂來，打上碎雞蛋花，蛋花漂起後關火，撤上桂花、白糖。 | |