| 菜 名： | 香醋排骨 |
| 主 料： | 腩排500克，蒜蓉1湯匙 |
| 配 料： | 鹽1茶匙、糖1/2茶匙、蛋汁1湯匙、酒1茶匙、生粉1湯匙 |
| 做 法： | 1、腩排洗淨，切成小塊，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。3、用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食用。 |
| 菜 名： | 香醋排骨 |
| 主 料： | 腩排500克，蒜蓉1湯匙 |
| 配 料： | 鹽1茶匙、糖1/2茶匙、蛋汁1湯匙、酒1茶匙、生粉1湯匙 |
| 做 法： | 1、腩排洗淨，切成小塊，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。3、用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食用。 |