| 菜 名： | 香草燒巨菌 |
| 主 料： | 巨菌3隻 |
| 配 料： | 蒜蓉3湯匙、義大利番蕪茜（切碎）2湯匙、百里香（切碎）1湯匙、麥包糠1/2杯、牛油30克 |
| 做 法： | 1、牛油用小碗盛載，放進微波爐里，以中火力煮 至牛油溶。2、巨菌洗淨後去蒂，並用毛巾吸去水分。3、牛油與蒜蓉、義大利番蕪、百里香及麵包糠撈勻，並平鋪於巨菌內。4、巨菌放進爐內，以180度火力10分鐘即成。 |
| 菜 名： | 香草燒巨菌 |
| 主 料： | 巨菌3隻 |
| 配 料： | 蒜蓉3湯匙、義大利番蕪茜（切碎）2湯匙、百里香（切碎）1湯匙、麥包糠1/2杯、牛油30克 |
| 做 法： | 1、牛油用小碗盛載，放進微波爐里，以中火力煮 至牛油溶。2、巨菌洗淨後去蒂，並用毛巾吸去水分。3、牛油與蒜蓉、義大利番蕪、百里香及麵包糠撈勻，並平鋪於巨菌內。4、巨菌放進爐內，以180度火力10分鐘即成。 |