| 菜 名： | 五香牛肋條 |
| 主 料： | 加拿大牛肋條450克，白蘿蔔150克，蒜頭4粒。 |
| 配 料： | 五香汁料：水2又1/2杯，冰糖碎2湯匙，桂皮1片，川椒2茶匙，生抽及老抽各1/4杯，八角3粒，果皮1/3個，姜4片。 |
| 做 法： | 1、牛肋條沖淨抹乾，切6厘米長段。2、燒沸1湯匙油，爆香蒜頭及牛肋條。3、倒入五香汁料，煮沸，改用中慢火煮50-60分鐘至稔。4、白蘿蔔切件，用沸水煮至8成稔，隔淨水。5、牛肋條煮稔後，加白蘿蔔片刻。6、食時將牛肋條、白蘿蔔及汁上碟。 |
| 菜 名： | 五香牛肋條 |
| 主 料： | 加拿大牛肋條450克，白蘿蔔150克，蒜頭4粒。 |
| 配 料： | 五香汁料：水2又1/2杯，冰糖碎2湯匙，桂皮1片，川椒2茶匙，生抽及老抽各1/4杯，八角3粒，果皮1/3個，姜4片。 |
| 做 法： | 1、牛肋條沖淨抹乾，切6厘米長段。2、燒沸1湯匙油，爆香蒜頭及牛肋條。3、倒入五香汁料，煮沸，改用中慢火煮50-60分鐘至稔。4、白蘿蔔切件，用沸水煮至8成稔，隔淨水。5、牛肋條煮稔後，加白蘿蔔片刻。6、食時將牛肋條、白蘿蔔及汁上碟。 |