包餃子面加雞蛋好處多

  包餃子, 如果在每 500克面里加上雞蛋一個, 則面不“較勁”, 容易捏合；餃子下鍋後不“亂湯”； 餃子出鍋涼後不愛“坨”；而且口感好, 還增加了營養.