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東北菜譜
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臘筍千張肉(圖)
[原料/調料]
五花肉、臘筍、調味料、
[製作流程]
五花肉焯水,切薄片扣入碗中,臘筍切絲,炒鍋上火,放入臘筍煸炒後,加調料,出鍋裝碗,蒸45分鐘,取出扣入盆內,勾芡即成。
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