韭菜魷魚須 原料: 韭菜段、紅椒、黃椒、魷魚須、鹽、蚝油、生抽、姜蒜片 做法: 1、魷魚須焯水備用 2、紅椒、黃椒切條,與韭菜段一起裝碟備用 3、熱鍋涼油,姜蒜片爆香鍋,加入紅黃椒、韭菜段煸炒1分鐘,調入蚝油、生抽、鹽翻炒片刻,加入焯好的魷魚須攪拌出鍋。