葡萄: 瓊瑤漿--白葡萄
特色: 粉紅色的皮， 味道強烈， 所釀的酒顏色深黃， 酒體豐厚， 味道特別濃烈， 有很強的荔枝味道， 和玫瑰花的香氣， 酒精含量高，但酸度經常不足，主要用來生產平白酒，也可釀成很好的甜白酒， 可經放陳年。 這個品種的葡萄， 品種有很多分歧， 原產於義大利北部，原來只叫做: 塔明那 Traminer， 皮色淺綠， 香味較淡， 中世紀被引進 Alsace 和德國的 Pfalz， 經品種改良和演變1973年Alsace 正式將它命名為Gewurztraminer格烏茲塔明那， Gewurz 德文的原意是 "強烈的香味"， 在它正式命名之前，因為它濃烈的香氣， 當地人給它各種不同的名稱: Traminer Musque， Traminer Parfume， Traminer Aromatique。
現在 Gewurztraminer 是 Traminer 家族中最知名的品種， 釀製時大都經過乳酸發酵， 因為產量不高， 早開花， 又容易感染黴菌， 因此除了 Alsace 地區外其他地區較少種植 Gewurztraminer 和 Riesling， Pinot Grey 被稱為白葡萄中的貴族品種。
產區: 德國 Baden 和 Pfalz 附近有栽植 Gewurztraminer， 但種植的數量比 Riesling 少， 澳洲也有種植， 數量不多， 匈牙利， 保加利亞， 蘇俄， 烏克蘭也有少量種植，有的地方的酒廠取其香味， 加在氣泡酒中。 新世界的產區大都溫度較高， 不適宜 Gewurztraminer的種植。