蜜汁芡實

[用料]：芡實1碗半，蜂蜜半碗，冰糖半碗，紅棗6粒，清水5飯碗。

[製法]：1.芡實洗淨撿去雜質，用熱的清水浸2小時連水放至火上煮軟後，改小火續煮1小時。
2.紅棗去核切小粒，和冰糖一起入湯中再煮30分鐘，食時再酌加蜂蜜以增香味。

[功效]：健脾止瀉，縮尿止遺。