[原料/調料] |
花枝 2隻 米酒 1大匙 薑片 2片 可樂滷汁 1鍋 |
[製作流程] |
1.燒熱1鍋水,放入花枝、米酒、薑片,將花枝汆燙去腥後,取出沖冷水至涼備用。 2.將可樂滷汁燒開,把花枝放入,轉小火滷約30分鐘,熄火後即可取出。 3.切片後排入盤中,再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲,即可上桌食用。 |
[原料/調料] |
花枝 2隻 米酒 1大匙 薑片 2片 可樂滷汁 1鍋 |
[製作流程] |
1.燒熱1鍋水,放入花枝、米酒、薑片,將花枝汆燙去腥後,取出沖冷水至涼備用。 2.將可樂滷汁燒開,把花枝放入,轉小火滷約30分鐘,熄火後即可取出。 3.切片後排入盤中,再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲,即可上桌食用。 |