芬蘭麵包

原料：
麵包原料
黃油或植物黃油 125克
麵粉  175克
白糖  60克
裝飾原料
雞蛋（撣散成漿）  1個
白砂糖 2大勺
大杏仁（切碎）  30克
作法：
1、黃油切成小塊，軟化後加麵粉、糖和轉揉勻，搓成指頭粗的條，稍按扁，切成4厘米長的面坯。
2、面坯放烤盤上，表面刷雞蛋漿，撒上碎大杏仁和白砂糖。
3、烤箱預熱至200℃，放入烤盤，烤8分鐘即成。
特點：
酥甜可口，有杏仁清香味。