呂明星，出生於1967年5月8日，廚齡22年，職稱特二級。1983年參加工作從事餐飲業至今22年；1988年參加杭州樓外樓原副經理原陳惠榮舉辦的師培訓班；1989年被武義縣第二職校聘為烹調教師；武義縣勞動局聘為烹調考評師；1992年又兼任老年大學烹調教師；1998年任武洲酒家廚師長；2000年任三星大酒店廚師長，2001年任武義萬家燈火大酒店經理；2003年任永康市金海灣大酒家行政總廚，同年被選任金華市烹協常務理事。
從參加工作後，就對烹調工作孜孜不倦、刻苦專研、自學成才，每年投入許多資金和時間到各地學習同行的經驗和各種新菜；取南北精華不斷增強自己的實力。曾在金華日報、金華電力報被報導地，並得到同行贊同及社會各界的認可。
擅長管理、紅案、食雕，管理方面追求菜餚產品化、品牌化，努力把菜點味、形、色、器規範化，定時、定量、定格模式。以西式菜餚生產形式引用在中菜生產烹調中，洋為中用，量化管理，旗下有一批優秀人才，敬業勤勞，團體精神優良。在傳統浙菜的基礎上不斷創新，挖掘和開發農家菜，至立於傳統口味的改良加工方法以適應酒店烹調。
代表菜：
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