康賢書師傅從廚30餘年，1989年受教於“中國烹飪大師吳萬里、張正雄”歷任重慶多處店廚師長，歷任北京金山城飲食集團、珠海、深圳店廚師長，現任深圳“四川豆花”飯莊行政總廚。
1989年畢業於西南農業大學烹飪營養專業，代表川菜曾在非洲，法國進行川菜烹飪技術表演。 多次被評為飲食公司創新能手、先進標兵、重慶市商業優秀經理、渝中區先進工作者，獲第五屆全國烹飪大賽熱菜銅獎、川菜烹飪名師稱號，並獲名師獎牌。
康師傅對川菜烹飪有深厚功底，特別對“乾燒”、“爆炒”、“燴”等菜餚有獨到之處。對廚政管理有豐富經驗，長期堅持親臨操作，對菜餚創新有一定的藝術研究。
