蒜蓉鹽酥蝦的做法

原料：

蝦200g、紅椒2隻、蒜2瓣、姜2片、蔥1根

調味料：

鹽、雞粉、胡椒粉、料酒　

做法：

1、蝦挑去腸泥剪去鬍鬚從背部切開，紅椒蔥姜蒜切末，鍋加油燒熱下入蝦煎炸後取出；[]

2、鍋留底油下入紅椒蔥姜蒜末爆香，加入蝦和調味料炒勻。