手卷壽司

原料：

各種魚片及時令果蔬均可，壽司飯３０克

製作：

１．去紫葉半張，鋪上壽司飯。

２．放上所用材料（黃瓜、黃蘿蔔、各種魚片均可。）

３．捲成喇叭形即可。

４．放入手卷架，跟上壽司姜即可。

心得：

包手卷前，紫菜最好用微火烤一下，保證口感脆、松。