紅花汁魚圓（圖） [原料/調料] 魚圓500克，聖女果50克，雞湯100克，紅花汁50克，蔥油、生粉、鹽、味素各適量。 [製作流程] 1.聖女果用開水燙一下，去皮備用。2.鍋中放入雞湯、紅花汁放入魚圓（把去皮的聖女果放在魚圓中央），放入調味勾芡後淋上蔥油裝盤即可。特點：色澤鮮艷，鮮香滑爽。
