西芹百合

做法：

1.西芹擇去筋，洗淨，切成較薄的段；

2.百合去蒂洗淨，掰成片；

3.鍋內放油，燒熱，下西芹炒至五成熟；

4.加百合、精鹽、白糖炒熟，勾薄芡即可。