核桃元肉淡菜瘦肉湯

  材料：

  元肉12克，核桃肉12克，淡菜12克，瘦肉120克，生薑數片。

做法：

  核桃肉去殼洗淨，元肉洗淨，淡菜去雜物，浸洗乾淨。所有材料放入瓦煲內，加水8碗煲成濃湯。

功效：

  此湯益發護髮，元肉滋養、健腦、補血、安神，淡菜養血補血、核桃補腦，能改善貧血性、營養失調引起的頭髮，使頭髮烏黑亮麗。