胡蘿蔔菜粥


原料:糙米1/2杯、胡蘿蔔少許、小白菜葉(或菠菜)2片、鹽少許

製法:1.胡蘿蔔切碎,白菜葉切細碎。
2.糙米泡水6小時,放入鍋中蒸,共放2次水煮2次,第2次煮時將胡蘿蔔放入,燜二十分鐘以上,在用大火煮開,最後放入青菜,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,關火,待溫方可餵食。
3.8個月以後的寶寶,可另與豬肉片、剁碎的雞肝和魚一同合煮(煮好後取出肉片),或與剁碎的雞肝、魚、蒸蛋黃等,拌成粥吃。

小貼士:
遇發燒引起的腹瀉,或腸胃功能吸收不是很好又會便秘者,即可用此粥汁餵食,但注意不可吃過飽,以免增加湯胃負擔。