主料:黃粘米500克—750克,糯米500克;
輔料:紅小豆、紅棗、葡萄乾、黑芝麻;
工具:粽子葉、馬蓮;
做法:
1、將黃米、江米提前3個小時用清水泡好;
2、粽子葉用沸水煮軟泡發;
3、紅小豆泡好、煮軟,紅棗、葡萄乾、黑芝麻放到一起拌勻,用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時即可。
特點:色澤鮮艷,甜香糯口。
主料:黃粘米500克—750克,糯米500克;
輔料:紅小豆、紅棗、葡萄乾、黑芝麻;
工具:粽子葉、馬蓮;
做法:
1、將黃米、江米提前3個小時用清水泡好;
2、粽子葉用沸水煮軟泡發;
3、紅小豆泡好、煮軟,紅棗、葡萄乾、黑芝麻放到一起拌勻,用粽子葉包成三角或四角形用馬蓮捆好上鍋蒸煮大約1小時即可。
特點:色澤鮮艷,甜香糯口。