清補涼湯


菜譜名稱
  清補涼湯
所屬菜系
  粵菜
所屬類型
  親親靚湯
基本特點
  此湯有清涼散熱和滋補功效，老幼鹹宜，適合全家飲用。
基本材料
  豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實3錢，百合2錢，蓮子3錢
1、將用料洗淨，豬肉切成細塊。


2、用清水6碗，材料一起放進煲內，煮約2小時，加少許鹽調味便可