海蜇馬蹄湯

菜譜名稱	海蜇馬蹄湯
所屬菜系	粵菜
所屬類型	特色靚湯
基本特點	海蜇能降血壓，治哮喘；馬蹄肉白味甜，清涼降火。
基本材料	馬 蹄 ３兩 、幼 鹽 １茶匙 、海蜇皮 ３兩

（１）將海蜇皮洗淨，用鹽水浸一夜。


（２）海蜇切絲，連同馬蹄一起放入煲內，用4碗水煮約半小　時,加鹽即成。