蔬菜說課稿

好吃蔬菜說課稿範文 篇1

一、說教材

此活動選材來源於生活。蔬菜是幼兒在生活中經常接觸的一種食物，隨處可見，我們取材也非常的方便。蔬菜的種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。蔬菜的營養價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以醃著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的食用部分及其營養對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動，讓幼兒了解蔬菜特性的同時， 加深幼兒對蔬菜的認識，激發幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。又如《綱要》中所說"既符合幼兒的現實需要又有利於幼兒的長遠發展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助於拓展幼兒的經驗和視野。"因此本次活動來源於幼兒生活又能服務於幼兒的生活。

二、說活動目標

活動目標是教學活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況，確立了認知、能力、情感方面的目標：

（1）通過認識蔬菜的外形特徵，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

（3）知道蔬菜好吃有營養，養成多吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：能按不同的食用部分給蔬菜分類。

活動難點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養，教育幼兒不要挑食。

在活動中我主要是通過觀看多媒體演示，在看一看、說一說、猜一猜、分一分等幼兒自主參與的過程中突破重難點。為此，我作了如下活動準備：

蔬菜王國說課稿一等獎 篇1

一、活動的重點

是激發幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據幼兒身心發展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩遊戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。

活動設計：

經過觀察我發現多數孩子不喜歡吃蔬菜，由於營養不均衡，從而出現了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現象，嚴重影響了幼兒身體的正常發育和身心健康。針對這些現實問題，結合新《綱要》教育要為幼兒一生的發展打好基礎的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養》為藍本，設計了本次活動《蔬菜王國》，目的在於引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據幼兒身心發展和學習的特點，我選擇了看動畫、做遊戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕鬆愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛生習慣都會得到有效的培養。

活動目標

1、通過活動激發幼兒喜愛蔬菜的情感，培養幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛生意識。

3、願意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。

活動重點本次活動的重點是激發幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據幼兒身心發展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩遊戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。

《蔬菜王國》說課稿範文 篇1

活動設計：

經過觀察我發現多數孩子不喜歡吃蔬菜，由於營養不均衡，從而出現了不少的小胖墩，還有的孩子有便秘現象，嚴重影響了幼兒身體的正常發育和身心健康。針對這些現實問題，結合新《綱要》教育要為幼兒一生的發展打好基礎的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養》為藍本，設計了本次活動《蔬菜王國》，目的在於引起幼兒對蔬菜的注意和興趣，從而產生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養、要多吃蔬菜，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據幼兒身心發展和學習的特點，我選擇了看動畫、做遊戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕鬆愉快的氣氛中受到感染，建立與蔬菜的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛生習慣都會得到有效的培養。

活動目標

1、通過活動激發幼兒喜愛蔬菜的情感，培養幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

2、能夠初步掌握正確的切菜方法，會自己動手嘗試做蔬菜沙拉，有安全衛生意識。

3、願意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享，體驗成功的快樂。

活動重點

本次活動的重點是激發幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據幼兒身心發展和學習特點，我通過引導幼兒看動畫、玩遊戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與，積極體驗和感受本次活動帶來的快樂，在不知不覺中受到教育，以此來突出重點。

活動難點

本次活動的難點是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經驗，安全意識差，為了安全起見，我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀；為了降低幼兒切菜的難度，我把洗乾淨的菜切成長條形提供給幼兒，通過示範、演示、及時糾正、指導幼兒正確拿刀和切菜，以此來突破難點。

蔬菜王國說課稿 篇1

一、說教材

此活動選材來源於生活。蔬菜是幼兒在生活中經常接觸的一種食物，隨處可見，我們取材也非常的方便。蔬菜的種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的食用部分及其營養對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時, 加深幼兒對蔬菜的認識，激發幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。又如《綱要》中所說"既符合幼兒的現實需要又有利於幼兒的長遠發展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助於拓展幼兒的經驗和視野。"因此本次活動來源於幼兒生活又能服務於幼兒的生活。

二、說活動目標

活動目標是教學活動的.起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒年齡特點及實際情況,確立了認知、能力、情感方面的目標：

（1）通過認識蔬菜的外形特徵，了解蔬菜的不同食用部分。

（2）按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

（3）知道蔬菜好吃有營養，養成多吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：能按不同的食用部分給蔬菜分類。

活動難點：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營養，教育幼兒不要挑食。

在活動中我主要是通過觀看多媒體演示，在看一看、說一說、猜一猜、分一分等幼兒自主參與的過程中突破重難點。為此，我作了如下活動準備：

三、說活動準備

《綱要》指出"提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。"依據《綱要》我做如下三方面的準備。

一、說教材

1、教材來源：此活動選材來源於幼兒特別熟悉的，喜聞樂見的生活。生活中蔬菜是幼兒經常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節里，各種蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種蔬菜的名稱。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用及其營養價值並不是很了解。有些幼兒出現偏食、厭食現象，因此本次活動通過觀察傾聽品嘗等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特徵的同時，知道各種蔬菜的營養價值，使幼兒對不愛吃的蔬菜有新的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，並養成良好的飲食習慣。正如《綱要》中所說“既符合幼兒的現實需要，又有利於其長遠的發展，既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物和問題，有助於拓展幼兒的經驗和視野。”本次活動來源於幼兒生活，又能服務於幼兒的生活。因此我覺得選擇本次教學內容有一定的必要性。

2、目標定位：活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據幼兒年齡特點和生活經驗以及布盧姆的《教育目標分類學》為依據，確立了本次活動目標：

　（1）、認識蔬菜的外形特徵，並能用語言簡單描述

　（2）、讓幼兒簡單了解蔬菜的營養價值。

（3）、引導幼兒正確認識蔬菜，並養成不偏食的好習慣。

　活動重點：通過多媒體課件、品嘗蔬菜等活動，讓幼兒正確認識蔬菜的外形特徵，營養價值。

活動難點：通過活動讓幼兒明確每種蔬菜都有各自的營養價值。教育幼兒不要挑食。

3、活動準備：《綱要》指出“提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件。”依據《綱要》我做如下兩方面的準備。

各位評審老師：

大家好，我的說課內容是幼稚園《漂亮的蔬菜彩虹》。

一、說教材。

1.教材來源：

此次活動來自生活。在秋天這個季節里，蔬菜隨處可見，我們取材也非常的方便。蔬菜的品種非常的多，營養價值也非常的豐富，吃法繁多，可以清炒、可以煮湯、可以涼拌、還可以醃著吃，總之，我們的生活里離不開蔬菜。然而，幼兒雖然知道很多的蔬菜，但對蔬菜的種類、用途、營養價值等還不是相當的了解，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現象也是很嚴重的，加深幼兒對蔬菜的認識，激發幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，“既符合幼稚園的現實需要，又有利於其長遠的發展;既貼近幼兒的生活，選擇幼兒趕興趣的事物和問題，又有助於拓展幼兒的經驗和視野。”因此，此次的活動來源於生活，又能夠服務幼兒的生活。

2.目標定位：

活動的目標是一個教育活動的起點和最終的結果，對活動和老師的教學起著引導的作用。以中班幼兒的年齡特點為依據，我確立了認知、能力、情感等方面的目標：a、幼兒在感知蔬菜不同顏色的基礎上，嘗試不同顏色的搭配。b、掌握蔬菜由條切成丁的技能。c、在活動過程當中，體驗自己動手勞作的樂趣，產生對蔬菜的喜愛之情。

根據我制定的目標，我把活動的重點定位於：感知蔬菜的不同顏色，知道顏色的搭配(學會根據不同的顏色進行排列)。通過幼兒的自主操作，使活動得到深化。活動的難點是：幼兒的自主操作，掌握蔬菜由條切成丁的技能，並根據蔬菜顏色的不同，把蔬菜分層裝進玻璃罐中。提高幼兒的動手能力。總之我們的活動有一定的趣味性、綜合性和活動性，讓教育溶入生活當中。為此，我們作了如下的活動準備：a、空間準備：操作台6張呈長方形兩張兩張擺布成3張長桌。b、物質準備：已做好的“蔬菜彩虹”;黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、包菜、紅辣椒、青辣椒等蔬菜切成條;小盤子、塑膠刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、鹽巴、糖等分成三桌擺放;c、經驗準備：幼兒對蔬菜已有了一定的經驗(吃過或看過)全方位的準備為活動的成功開展提供可能。